////・////・////・////・////・////
＼寿司職人を大募集／
未経験者、経験者ともに歓迎！
最短ルートで一人前の職人を目指せます
続々と新店舗をオープンしている成長企業
////・////・////・////・////・////

＼＼事業拡大中の成長企業！！！／／
当社は都内、埼玉、ドイツにて鮨店を展開する「ライズ」グループ。
資金面と経営ノウハウに自信があるからこそ、事業を拡大し続けています。
それに伴って更に活躍できるポジションが増えていきます。

仕出し・ケータリング専門希望、海外勤務希望の方もご相談ください！
組織体制はしっかり統率されていますので、若手でも安心して成長できる環境です。

2007年～2013年　『すし堺』、『すし二乃宮』、『MARE di SAKAI』をオープン
2018年9月『THE SAKAI』／ドイツ フランクフルトにオープン！
2019年5月『すし乃もと』／浦和にオープン！
2020年11月『THE SAKAI Roppongi』／六本木にオープン！
2021年11月『THE SAKAI Aoyama』南青山にオープン！
2023年7月『斎乃鮨』／大宮にオープン！
2025年8月『THE SAKAI Tokyo』東京駅・八重洲口にオープン！

＋＋＋『すし 堺』＋＋＋
Google4.2の高評価を誇る人気の寿司店。
「美味しい寿司が楽しめる」「いつ行っても美味しい」など嬉しい口コミがたくさん！
メニューは通常のランチ・ディナーのほか、会食や接待向けのコース料理・テイクアウト用のお弁当をご用意しています。

お客様にご満足いただけることがモットー。
地域に根差したお店でありつつも、より多くの方に私たちのつくる寿司を楽しんでもらえるお店を目指しています。

「食べた時のお客様の笑顔が見たい」
そのために日々真摯に取り組み、最高のおもてなしを心掛けています。

＊+当社で活躍中のスタッフ+＊
20代から40代までの幅広い年代のスタッフが在籍。
男女比は半々で、社員・アルバイトの壁もなく和気あいあいとした職場環境です！
若手から中堅スタッフまで、さまざまな方が切磋琢磨し、活躍しています◎

～～当社で働くポイント～～
●＊○スキルアップできる○＊●
寿司アカデミー卒業生なども多数在籍しています。
覚えたての方も、これからもっと技術を磨きたいと考えるあなたも、多くを学べること間違いなし◎
希望の職場を自分で選ぶことが可能です。

●＊○明確な給与体系でやる気アップ○＊●　
技術・知識・マネージメント力によって給料が上がる仕組みです。
自分の給料目標も自分で設定・把握ができます。
20代前半～30代前半の若いスタッフも給料の大幅アップが可能です！

●＊○実力が測れる社内検定試験○＊●　※調理スタッフが対象
接客・調理技術・衛生や食品の知識レベルを評価する社内検定試験をご用意。
試験を受けることで何を目標にするべきか、努力する先をしっかり見据えられます。
無駄なく最短ステップで一人前の料理人を目指せますよ。　

●＊○活躍できるステージが多数○＊●
会社の変革期に伴い、各職種で新戦力を求めています◎
即戦力として活躍したいあなたにもピッタリの環境！
これから実力を高めたい見習いももちろん歓迎☆

●＊○プライベートも充実できる○＊●
スタッフのプライベートもしっかり守ります！
飲食業界でも少しずつ増えてきている完全週休2日制を確立☆

従業員の負担を軽減するため、IT機器を導入し業務の効率化を実践中。
今後も更に労働時間を短縮し、より効率の良い働き方を目指していきます！

＼＼スタッフインタビュー（寿司職人　主任）／／
私は職人歴5年で、23歳の時に入社しました。
考えたことを実行できるところが、この会社のい良いところです。
どうすれば、お客さま一人ひとりに楽しんでいただけるか。
私は毎日、魚を仕入れるタイミングから考えています。

それは、「やりたいことができる環境を無駄にしたくない」と思っているからです。
この想いが通じて、主任というポジションを任されているのだと思います。

《運営店舗紹介》
■『すし二乃宮』
​埼玉県さいたま市浦和区仲町1-4-17
■『MARE di SAKAI』
​埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-5
■『すし乃もと』（紹介制）
埼玉県さいたま市浦和区岸町4-4-2 SYSビル1階
■『THE SAKAI Frankfurt』（ドイツ）
HedderichstraBe 69, 60596 Frankfurt am Main
■『THE SAKAI Aoyama』
東京都港区南青山3-2-7
■『THE SAKAI Roppongi』
東京都港区六本木７丁目６−５
■『すし 堺』
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-193-1 オオミヤYOKOビル 1F-2F　
■『斎乃鮨』
埼玉県さいたま市大宮区宮町1丁目32
■『THE SAKAI Tokyo』
東京都中央区京橋1丁目7−1. TODA BUILDING 2階