オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月25日 20:03]

~ ★ 日曜定休 ★ ~ スペイン・バスク料理専門店で働いてみませんか?

「PAIS VASCO」の求人情報

[ パイスバスコ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バスク料理専門店、ダイニングバー
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 新橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座7-3-16 [地図]
PAIS VASCO
銀座の裏路地にあるお洒落な一軒家です♪

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 月給25万円〜35万円

※35〜45時間分の残業代を加味した金額です。

■給与例

25万円(残業35時間分50,000円含む) 超過分は別途全額支給

30万円(残業45時間分73,000円含む) 超過分は別途全額支給

35万円(残業45時間分85,000円含む) 超過分は別途全額支給

※前職給与・経験等を考慮し、ご相談させていただきます。

★仕事に向かう姿勢や結果を正当に評価致します。
昇給あり 交通費支給
応募資格 ☆☆☆経験者優遇☆☆☆
勤務時間 11:30〜27:00(シフト制・休憩あり)

勤務シフト交代制例

11:30〜23:00(休憩1時間30分)

15:30〜27:00(休憩1時間30分)
終電考慮
休日・休暇 ■月8休(休日数別途相談)
有給休暇、慶弔休暇、夏季・冬季休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ■交通費支給(月上限3万まで)
■社会保険完備
■食事有
■制服貸与
■海外研修有(イタリア・スペイン)
※別途規定有
■ワイン試飲会
海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■仕事内容
仕込みから料理の盛り付けなど、調理業務をお任せします。
食材を知って頂き、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!
基本は丁寧に教えるので初めてでも安心して下さい♪
慣れてきたら少しずつ難易度の高い作業をお任せしたいと思います!

 〜 イタリア・フランス・スペインなどの滞在経験者が多数在籍 〜

現地の知識や経験をスタッフ間で共有し、互いに刺激しあう、そんなスタッフが多くいます。
日本にいながら本場の雰囲気を味わい、本場の技術を身につけられる環境です★
※海外研修制度もあります!真摯に仕事に向き合ってください◎


 〜 将来的には 〜
店舗運営や部下の指導・育成もお任せしていきたいと考えています。
新しいフェアや新作メニュー、それぞれの企画にアイデアを出して下さい!


 〜 歓迎する人材 〜
■ワンランク上の知識を身に付けたい
■アイディアを形にしていきたい
■新しい環境で挑戦してみたい
■将来独立を考えている
■海外で勤務経験のある人と働きたい、
または海外で働いてみたい

一緒に働きましょう!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 英会話 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PAIS VASCO 調理スタッフの募集

お店の特徴 <バスク料理専門店、ダイニングバー> PAIS VASCO

PAIS VASCO
本場の技術に触れながら働くことができます
【食はバスクにあり】と言われ、世界の美食家や料理人を
魅了し続けているスペイン最北端・バスク地方の本格的料理を
銀座の一軒家バル『パイスバスコ』で学んでみませんか?


 ~ 『PAIS VASCO (パイスバスコ) 』 ~
コストパフォーマンスが高く、ミシュラン調査員たちがオススメしたいレストランに
2年連続で選ばれた、「ビブグルマン」の受賞歴もあるスペインバル。
バスク料理を中心に気軽につまめるタパスから、ボリューム感のある肉料理まで◎
ドリンクもスペイン北部で親しまれているチャコリや常時50種類を超えるスペイン産の
ワイン、スペインから集めた店内の装飾品は見ているだけでも異国で食事をしている
ような楽しい気持ちにさせてくれます。

1階はバルスタイルで2階・3階はテーブル席となっており、
銀座ならではの大人の空間とバルらしいカジュアル感を併せ持つ空間は
肩ひじ張らずくつろげる空間で気心の知れた友人達との会食にはぴったりです◎


 ~ スペイン・バスク料理 ~
バスク料理はバスクの文化ともいえる存在で、影響は受けつつもスペインや
フランスの料理とは違う独自のレシピから作られる料理です。
海の幸である魚介類を中心としたレシピで作られる料理と山の幸で作られる
内陸の食材を中心としたレシピで作られる料理に大別されます。
スペインの最北端、バスクでしか味わえない本格的な料理を東京で再現しました。


 ~ サービスマンはエンターテイナー ~
おもてなしをするスタッフももちろんスペインが大好きな陽気な人たちばかり!
お客様も日本や海外の食シーンに敏感なエグゼクティブや著名人も多く来店される
銀座で本場のハイレベルなサービスを学び、お客様へ提供できることも非常に
貴重な経験・自信となってあなたの将来に返ってくるはずです◎
新感覚お店でチャレンジしたい方、大歓迎!
新感覚お店でチャレンジしたい方、大歓迎!
見た事もない料理が間近で学べます♪
見た事もない料理が間近で学べます♪
店舗運営についてもお教え致します★
店舗運営についてもお教え致します★
開放感のある2階はパーティーにも♪
開放感のある2階はパーティーにも♪
驚きと楽しさを一緒に提供しましょう!
驚きと楽しさを一緒に提供しましょう!
チャコリやワインも専門性に富んでます◎
チャコリやワインも専門性に富んでます◎
<応募先>PAIS VASCO
調理スタッフの募集