| 軽井沢発の蕎麦と和食ダイニング！解放感のあるオープンキッチン＜表参道駅/外苑前駅スグ＞ |
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調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜40万円
※経験・能力等考慮 ※みなし残業20時間、35,620〜44,380円込みの金額となります
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ・お店を盛り上げて頂ける方 ・飲食業界で働きたい方 ・和食や蕎麦打ちに興味がある方 ・洋食やイタリアンなど他業態の経験を活かしたい方 |
| 勤務時間 |
9:00〜23:00 ▼シフト例▼ ・8:00-17:00 ・17:00-2300 ・10:00ー22:00 など、様々です。 ※希望シフト制 |
| 休日・休暇 |
＜年間休日107日〜148日＞ 休日：月8〜9日 休暇：有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度 産休育休（男女ともに取得実績あり） ◎完全週休3日・年間休日148日も選べます！ （募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します） 飲食だから、長時間労働は当たり前… そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。 そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました！
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・交通費支給（月2万円上限まで） ・まかない付き ・髪型髪色自由 ・制服貸与（一部） ・昇給あり（随時） ・割引制度あり ・大入り手当あり （売り上げ達成時支給） ・深夜手当あり ・社会保険完備（社内規定あり） ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・少子化対策手当（入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで） ・研修制度／パン勉強会（座学）、海外研修、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修など
海外研修
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━◇◆━━━━━━━━━ 料理・空間・サービスの3つを大切に！ 日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業 様々なキャリアプランを描けます◎ ━━━━━━━━━◆◇━━ 【仕事内容】 レストランでの調理業務全般をお願いします。 食材の素材重視で手作りにこだわっています。 希望者には蕎麦打ちもお任せします！ ・仕込み ・食材管理 ・調理（仕込み、前菜、揚げ、煮る、蕎麦茹で） ・蕎麦打ち ・盛り付け ・洗い場 ・清掃 ・その他不随する業務 ◆希望者には蕎麦打ちもお教えします！ ※未経験の方でも、少しずつできることからお願いしていきます。 「自分ならこんな料理が食べたい！」 「お客様にこの料理を食べて笑顔になってもらいたい！」 その想いを大切に、日々お仕事に取り組んでいます！ ＼★ ココがPOINT ★／ 【1】飲食業界の固定概念を突破！働きやすさに自信あり◎ 飲食だから、長時間労働は当たり前・・・ そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。 そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。 さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました！ 仕事もプライベートも！豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。 そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。 安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪ 【2】“自由闊達な社風”を大切にしています！ 『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。 決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。 だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。 月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。 社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎ 【3】面白い研修＆豊富なキャリアステップ！ 所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。 マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います！ 中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。 “地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪ また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎ 店長になりたい！このブランドで働いてみたい！というのはもちろん、商品開発や海外事業など学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。 様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか？？ 《 こんな方をお待ちしています 》 ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆飲食の仕事が好きな方 ◆アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方 新たな出会いと体験が、あなたを待っています。 ご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 |
＜応募先＞川上庵 東京
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜蕎麦ダイニング＞ 川上庵 東京
＼23年秋～銀座歌舞伎座近くに新店がオープンします／
長野市にも新規出店！
ブランド拡大に伴いスタッフを募集しています！
《川上庵とは?》
蕎麦屋で酒を飲むことが粋とされていた江戸時代の蕎麦文化に共鳴し、
現代にそんなお店があったら素敵だなという想いで立ち上げた川上庵。
軽井沢発の蕎麦Dining☆
「ここが蕎麦屋？」と蕎麦屋のイメージを覆すモダンでスタイリッシュな空間が大人気◎
その為、蕎麦と言っても堅苦しくありません！
2020年11月に、北青山の新ビルに、「川上庵東京」をオープンしました。川上庵店舗の旗艦店になるお店を目指しています！お店を一緒に盛り上げてくれるスタッフ大募集！
20～40代が活躍中！
社員もアルバイトも関係なく、スタッフ全員が意見を出し合い
お店を良くしていきたい！お客様を笑顔にしたい！
そう考えるお店です。
お客様は常連さんが多数！
『○○さんに会いに来たよ』と言ってもらえるような個性を活か
したサービスが私達の接客スタイルです。
是非自分につくお客様を作って下さいね☆
また、外国の方も多数いらっしゃいますので、英語が活かせます！
◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて60店舗以上を展開する飲食企業です。
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
長野市にも新規出店！
ブランド拡大に伴いスタッフを募集しています！
《川上庵とは?》
蕎麦屋で酒を飲むことが粋とされていた江戸時代の蕎麦文化に共鳴し、
現代にそんなお店があったら素敵だなという想いで立ち上げた川上庵。
軽井沢発の蕎麦Dining☆
「ここが蕎麦屋？」と蕎麦屋のイメージを覆すモダンでスタイリッシュな空間が大人気◎
その為、蕎麦と言っても堅苦しくありません！
2020年11月に、北青山の新ビルに、「川上庵東京」をオープンしました。川上庵店舗の旗艦店になるお店を目指しています！お店を一緒に盛り上げてくれるスタッフ大募集！
20～40代が活躍中！
社員もアルバイトも関係なく、スタッフ全員が意見を出し合い
お店を良くしていきたい！お客様を笑顔にしたい！
そう考えるお店です。
お客様は常連さんが多数！
『○○さんに会いに来たよ』と言ってもらえるような個性を活か
したサービスが私達の接客スタイルです。
是非自分につくお客様を作って下さいね☆
また、外国の方も多数いらっしゃいますので、英語が活かせます！
◇＝◆ 株式会社フォンス ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて60店舗以上を展開する飲食企業です。
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《 ブランド一覧 》
★川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～★［ 求職者のみなさんへメッセージ ］★～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
＜応募先＞川上庵 東京
調理スタッフの募集