【土日祝定休】調理とホールのスタッフ募集中！年末年始等、休日多く充実の待遇！

「菜なや　東日本橋店」の求人情報

［ナナヤ　ヒガシニホンバシテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2020年1月）

業態	和洋創作料理
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
最寄駅	都営浅草線東日本橋駅より徒歩1分　都営新宿線馬喰横山駅より徒歩3分
勤務地	東京都中央区東日本橋2-2-4 東日本橋ビル地下1階　[地図]
定休日	土日・祝日
運営	合同会社　ELC

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月12日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜40万円研修期間1～2か月：月給27～32万円 ※経験・能力を考慮の上、面談にて決定致します。インセンティブ・大入り袋2万　平均年6回支給インセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	経験者優遇（インセンティブあり）
勤務時間	10：30〜23：00（2h 休憩あり）終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月8日以上休日あり年末年始、ＧＷ休暇既存店では昨年108日休み（実績）土日祝日定休（土曜日は月1回出勤） ■参考・お盆休み　一週間・年末年始　一週間夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	雇用・労災保険まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□ 仕事内容 □■ お店の料理長候補として、調理業務全般をお任せします。仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発など、あなたの技術や経験を活かせる環境をご用意します、ぜひご応募ください。 ■□ 独立やキャリアアップを目指せる！ □■ 将来、自分のお店をもつことを考えている方。飲食業界でのキャリアアップを目指している方。『菜なや』では、一人ひとりのスタッフの意思を尊重しています。今後、店舗展開を考えており、様々なポジションを用意するつもりです。独立を目指す方、キャリアアップを目指す方など、皆さま大歓迎！ ■□ ここがポイント！ □■ ●経験者は優遇 ●独立志望者も大歓迎 ●キャリアアップを目指せる ●今後の店舗展開を計画中 ■□ 求める技術、人物像 □■ ・料理に自信がある方・魚がさばける方・寿司を握った経験のある方・積極的にメニュー開発できる方・おもてなしが好きな方・モチベーション高く業務に取り組める方・コミュニケーションを大切にできる方・独立支援希望の方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞菜なや　東日本橋店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜和洋創作料理　＞　菜なや　東日本橋店

◆◆◆ おいしい料理と日本酒が大人気のお店です！ ◆◆◆
『菜なや』は、新鮮な海鮮と宮崎郷土料理が自慢の居酒屋です。
日本酒にもこだわりがあり、新鮮な魚介によく合う日本酒を厳選。

現在、東日本橋2店舗・浅草橋の三店舗で営業中。
今後もさらなる店舗展開を計画中です。

～◆ 既存店は近郊のサラリーマンに大人気◆～
店内は落ち着いた雰囲気ですが、いつも明るく活気があります。
お客さまとの距離も近く、『おいしかったよ』とお声がけ頂くことも。

～◆ スキルアップできる環境 ◆～
産地厳選の新鮮な魚介を仕入れているため、魚の捌き方や調理の仕方など身につきます。
お酒も多く用意していますので、自然とお酒にも詳しくなる環境です！

～◆ 20～30代の若手も活躍できる ◆～
経験のある方はもちろん大歓迎ですが、未経験の方も歓迎いたします。
20～30代の若手も活躍できる働きやすい環境を用意しています。
男女問わず、技術や経験を活かすことが可能です。

～◆ メリットの多い職場 ◆～
お休みが多いことや、今後は店舗展開も考えています！
多くのポジションを用意する予定です！

キャリアアップを目指す方、独立を目指す方はぜひ当店へご応募ください。
あなたの目的に合わせて、応援いたします！