【一流のスキルが学べる環境】月8日休み◆未経験歓迎◆ハイクラスの鮨と接客を学びませんか◎ |
「鮨はしもと」の求人情報
[ スシハシモト ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 寿司屋 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 |
最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 八丁堀駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都中央区新富1-8-2 グランディール ギンザイースト 1階 [地図] | ||
定休日 | 火曜日・水曜日 | ||
運営 | 株式会社鮨はしもと |

このお店で募集中の職種
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調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜35万円
※経験・能力を考慮します
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
応募資格 | やる気があれば未経験歓迎◎ |
勤務時間 |
9:00〜23:00(シフト制・休憩あり) ※緊急事態宣言中は20:00までの時短営業となっております。 |
休日・休暇 |
◆月8日休み
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
雇用・労災保険、社員旅行あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◇◆『鮨はしもと』で一流のスキルを学びませんか◇◆ 【 仕事内容 】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 あなたの経験やスキルに合わせて、握りや一品料理などの調理もお願いします。 やる気と元気があれば、未経験の方でも大歓迎。 カウンターからお客さまへお料理をご提供しますので、調理だけでなく、接客スキルも身につく環境です。 基礎から一流のサービス・味を身につけませんか。 【 こんな方に来ていただきたい 】 ◎向上心がある方 ◎明るく元気な方 ◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ひとつでも当てはまる方、ご応募お待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>鮨はしもと
調理スタッフの募集
お店の特徴 <寿司屋> 鮨はしもと

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予約が取れない江戸前寿司『鮨はしもと』
未経験から一流のスキルを身につけませんか
-------------
◆◆ 鮨はしもと◆◆
日本橋の名店で修行を積んだ寿司職人、橋本裕幸氏が独立し2014年にオープンした『鮨はしもと』。
新富町駅から徒歩3分ほどにある、L字カウンター8席のみのこじんまりとしたお店です。
2019年8月、新たにリニューアルオープンをし、心機一転、きれいになったお店で働きませんか。
~◆老舗の味を継承しながらも新しい価値を提供するお店◆~
赤酢と米酢を絶妙にミックスした米、四季折々の魚介類を使用しています。
橋本氏が下積みをした老舗「都寿司」を受け継ぎながらも、当店ならではの寿司と一品料理をご提供。
開業以来、数か月前から予約で埋まるほど、ご好評をいただいています。
握りのスキルを磨きたいという方にぴったりな環境です。
さらに食器全般、日本酒の徳利やお猪口に至るまで、唐津焼などのひとつひとつこだわった焼き物を使用。
味だけではなく“センス”まで学びたい方必見です。
~◆お休みがしっかり取れる環境です◆~
「寿司職人はお休みが少なそう…」というイメージがあるかもしれませんが、当店はしっかりお休みが取れる環境です。
月のお休みは8日以上あるほか、長期休暇の取得も可能。
年末年始、夏季休暇やGW休暇もあり、帰省や旅行にも行けますよ◎
《 求職者の方々へメッセージ 》
業績好調につき、前よりも大きな店舗で2019年8月リニューアルオープンしました。
当店を明るく盛り上げてくださる方を募集します。
寿司職人といえど、お客様とコミュニケーションをとりながらお料理をご提供するため、接客の側面も強いお仕事です。
そのため、未経験の方でも明るく素直な方、向上心がある方であれば大歓迎。
もちろん「握りスキルを極めたい」という経験者の方も、ぜひ来ていただきたいと思っています。
目指しているのは、“一流の寿司とサービスをご提供するお店”。
技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」も大切にしています。
予約が取れない江戸前寿司『鮨はしもと』
未経験から一流のスキルを身につけませんか
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◆◆ 鮨はしもと◆◆
日本橋の名店で修行を積んだ寿司職人、橋本裕幸氏が独立し2014年にオープンした『鮨はしもと』。
新富町駅から徒歩3分ほどにある、L字カウンター8席のみのこじんまりとしたお店です。
2019年8月、新たにリニューアルオープンをし、心機一転、きれいになったお店で働きませんか。
~◆老舗の味を継承しながらも新しい価値を提供するお店◆~
赤酢と米酢を絶妙にミックスした米、四季折々の魚介類を使用しています。
橋本氏が下積みをした老舗「都寿司」を受け継ぎながらも、当店ならではの寿司と一品料理をご提供。
開業以来、数か月前から予約で埋まるほど、ご好評をいただいています。
握りのスキルを磨きたいという方にぴったりな環境です。
さらに食器全般、日本酒の徳利やお猪口に至るまで、唐津焼などのひとつひとつこだわった焼き物を使用。
味だけではなく“センス”まで学びたい方必見です。
~◆お休みがしっかり取れる環境です◆~
「寿司職人はお休みが少なそう…」というイメージがあるかもしれませんが、当店はしっかりお休みが取れる環境です。
月のお休みは8日以上あるほか、長期休暇の取得も可能。
年末年始、夏季休暇やGW休暇もあり、帰省や旅行にも行けますよ◎
《 求職者の方々へメッセージ 》
業績好調につき、前よりも大きな店舗で2019年8月リニューアルオープンしました。
当店を明るく盛り上げてくださる方を募集します。
寿司職人といえど、お客様とコミュニケーションをとりながらお料理をご提供するため、接客の側面も強いお仕事です。
そのため、未経験の方でも明るく素直な方、向上心がある方であれば大歓迎。
もちろん「握りスキルを極めたい」という経験者の方も、ぜひ来ていただきたいと思っています。
目指しているのは、“一流の寿司とサービスをご提供するお店”。
技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」も大切にしています。






<応募先>鮨はしもと
調理スタッフの募集