TRATTORIA QUARTO 池袋の求人情報｜東京都豊島区

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「東京で顧客満足度No.1の飲食店を創ろう！」
池袋で成長を続ける本格トラットリア！
20代前半～30代後半、経験豊富な幅広いスタッフが活躍中◎
若手シェフも多数輩出★
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＼★ we are hiring！ホールスタッフを積極募集 ★／
業態問わず、接客・サービス経験者は大歓迎！
経験者はなんと《月給33万～》スタート！
“人柄”重視の採用なので、「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがあればOKです◎
自社で直接仕入れるワインには、ここでしか出会えない珍しいものもたくさん。
良いと思ったサービスやおもてなしは、お客様のために自由に挑戦してくださいね♪

◇＝◆ 『TRATTORIA QUARTO池袋』 ◆＝◇
池袋駅から徒歩3分の好立地◎
都会の喧騒から少し離れた場所にある本格的なイタリアンレストランです。
2020年にオープンし、まだまだ成長し続けています！
設備が充実していて働きやすい環境も魅力です。

整った設備に裏打ちされた料理・サービスのクオリティには自信があります◎
充実した設備でさまざまな料理にチャレンジできることも、当店で働く魅力の一つです！
また、自社での仕入れを活かし、リーズナブルな価格を実現！
ワインはイタリア人インポーターが直接取引をし、日本に未入荷のワインもラインナップしています。
「ボリューム、クオリティに対するコストパフォーマンスがバツグン！」と、お客様からも好評◎

2025年・2026年には〈食べログ ホットレストラン〉を受賞★
東京を代表するトラットリアとして、食通のお客様からも注目を集めるお店です。

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★2026年に〈新店出店計画〉あり★
2026年中に都内に新店をOPEN予定！
スタッフの皆さんには、新店立ち上げに参加していただくことも可能です◎
キャリアアップできるのはもちろん、ブランド開発＆メニュー開発のチャンスも多数ありますよ！
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□■ 実際に働くスタッフの声■□
●まかないがおいしい♪実際のメニューをみんなで食べたりもします！
●実際のメニューを試食することでアルバイトでも知識が深まり、お客様におすすめや内容の説明ができるようになるのでうれしい！
●わからないところはすぐに教えてくれるしフォローも手厚い。成長を実感できる環境！
●相談や意見も気兼ねなく言えてお互いをフォローし合えるところがいい！
●風通しが良くとても働きやすい雰囲気が好きです！

そんなお店を可能にすることはお店としてのチームワークが必要不可欠！
なので、日頃からコミュニケーションをしっかりと取るように心がけています。

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～◆運営：東京食彩株式会社◆～
2010年に設立した当社は、イタリアンを中心とする飲食店の運営や飲食店コンサルティング事業をおこなっています。
正社員は100名を超え、約8割が20代～30代！
店舗で働く社員の平均年齢も28歳と若く、フレッシュな会社です◎

＝＝こんなお店を運営しています＝＝
・イタリアンレストラン7店舗
・テイクアウト物販レストラン『メルカティーノ』8店舗
・ワインバー1店舗
新宿、中目黒、五反田、神楽坂、池袋、恵比寿、神泉、広尾、目黒 etc…
都内各地に合計16店舗を展開！
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---●私たちが目指すのは、「東京で顧客満足度No.1の飲食店」！
どんな料理やサービスがお客様を笑顔にできるのか…
どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか…
一人ひとりが、より良いお店作りのために考えて行動しています。
姉妹店との交流もあり、他店で行っているサービスや調理を学び合える環境も整えています。
会社や店舗の成長のためにスタッフが一丸となって働き、切磋琢磨できるのが『東京食彩』の魅力です！

---●仕入れから提供まで、「自分で考え、作る料理」
銚子や豊洲から、独自のルートで仕入れる食材を使用。
料理人一人ひとりが食材選びから考え、「自分」を表現できる料理を作っています。
素材の魅力を引き出し、創造性あふれる料理を自分の手で生み出す。料理人として大きなやりがいを感じられる環境です！
また、仕入れから自社でおこなうことで、お客様へのリーズナブルな価格での提供を可能にしています◎

---●今後も成長を続けていく会社
新業態『メルカティーノ』の立ち上げ、セントラルキッチンの始動など、常に挑戦と成長を続けている会社です。
1年に1店舗のペースで出店しているので、
店長・マネージャーへのキャリアアップを目指したり、
オープニングスタッフとしてお店の立ち上げを経験したり、さまざまなチャンスがありますよ！
会社として、時代やそれぞれの新しい働き方に合わせる柔軟性を持ち、必要であれば事業の立ち上げもおこなっていきます◎

---●独立支援制度もあり！
「自分のお店を持ちたい！けれど自己資金を集めるのも大変…」
「会社の作り方やお金の借り方、物件の探し方、わからない事だらけ…」
そんなあなたを、当社がサポートします！

興味を持っていただけましたら、まずはご応募ください！
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎