独自のルートで仕入れる良質な食材を扱った料理の提供。
様々な種類の料理が楽しめるお店創りをコンセプトに！
「お店の立ち上げから参加したい！」そんな前向きな姿勢の方を全力で応援します。

現在では、関東圏をメインに7店舗の飲食店を運営しています。
設立10年で年商10億（今期は12億予定）、借入なしの優秀経営を続けている企業です。
業績好調の安定経営なので、社員全員が毎年昇給しています！
労働環境の改善にも意欲的に取り組んでおり、
例えば、以前は4週6休制だった休日を、”月8日”に増やしました。
また、福利厚生の一環として「東急ハーベストクラブ」へも加入しています。
更なる働きやすさ、長く働ける環境を作っていくためにも、スタッフ増員を進めていく計画です！

■□若手が活躍＆成長できる機会が多数あります■
20代の経験が浅い方でもしっかりとスキルアップできるよう、当社では様々な取り組みをしています。
それは親身になったサポートであったり、段階毎に学べる、決して無理を押し付けない業務体制であったり。
”2番手会議”という取り組みも開催し、次期料理長・店長候補者も会議に出席し、意見を出せる場を用意しています。
今まで現場で培ってきた経験や想いをもとに改善を心がけ、お店創りに活かしています！

若手に多くのチャンスを提供する東京食彩☆会社と共に、成長していきませんか？

■□今後について■
若手育成システムの更なる改善、現在の管理職の人へ道を作る取り組み、1年に1店舗の出店。
年齢・性別・経験問わず、全てのスタッフが長く働きたいと思える、魅力に溢れた企業創り。
やれることはまだまだ沢山あると考えています！！

また、生産や卸など、飲食以外の別事業もどんどん動き出しています。
将来的にはジョブローテーションをし、幅広いキャリアプランが描ける会社にしていきます。
お客さまにとっても、スタッフにとっても、価値ある会社＝「東京食彩」を目指しています★

【 運営店舗一覧 】
■COLOSSEO 中目黒
目黒区上目黒
■trattoria AZZURRI
新宿区神楽坂
■トラットリア　クアルト
新宿区西新宿
■TRATTORIA VIVACE 恵比寿
渋谷区恵比寿
■ROMANO
品川区西五反田
■食彩一番
新宿区神楽坂
■トラットリア クイント
新宿区歌舞伎町

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度お話しましょう。
スタッフ一同、ご連絡をお待ちしております♪