オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月15日 13:48]

東京食彩株式会社

”東京でいちばんの顧客満足度の高い飲食店をつくろう”。それが、創業から10年経つ、今も変わらぬ経営方針です。

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会社紹介

独自のルートで仕入れる良質な食材を扱った料理の提供。
様々な種類の料理が楽しめるお店創りをコンセプトに!
「お店の立ち上げから参加したい!」そんな前向きな姿勢の方を全力で応援します。



現在では、関東圏をメインに7店舗の飲食店を運営しています。
設立10年で年商10億(今期は12億予定)、借入なしの優秀経営を続けている企業です。
業績好調の安定経営なので、社員全員が毎年昇給しています!
労働環境の改善にも意欲的に取り組んでおり、
例えば、現在は4週6休制の休日を、”月8日”に増やす計画です(今期中が目標)。
また、福利厚生の一環として「東急ハーベストクラブ」へも加入しています。
更なる働きやすさ、長く働ける環境を作っていくためにも、スタッフ増員を進めていく計画です!

■□若手が活躍&成長できる機会が多数あります■
20代の経験が浅い方でもしっかりとスキルアップできるよう、当社では様々な取り組みをしています。
それは親身になったサポートであったり、段階毎に学べる、決して無理を押し付けない業務体制であったり。
”2番手会議”という取り組みも開催し、次期料理長・店長候補者も会議に出席し、意見を出せる場を用意しています。
今まで現場で培ってきた経験や想いをもとに改善を心がけ、お店創りに活かしています!

若手に多くのチャンスを提供する東京食彩☆会社と共に、成長していきませんか?

■□今後について■
若手育成システムの更なる改善、現在の管理職の人へ道を作る取り組み、1年に1店舗の出店。
年齢・性別・経験問わず、全てのスタッフが長く働きたいと思える、魅力に溢れた企業創り。
やれることはまだまだ沢山あると考えています!!

また、生産や卸など、飲食以外の別事業もどんどん動き出しています。
将来的にはジョブローテーションをし、幅広いキャリアプランが描ける会社にしていきます。
お客さまにとっても、スタッフにとっても、価値ある会社=「東京食彩」を目指しています★

【 運営店舗一覧 】
■COLOSSEO 中目黒
目黒区上目黒
■trattoria AZZURRI
新宿区神楽坂
■トラットリア クアルト
新宿区西新宿
■TRATTORIA VIVACE 恵比寿
渋谷区恵比寿
■ROMANO
品川区西五反田
■食彩一番
新宿区神楽坂
■トラットリア クイント
新宿区歌舞伎町

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度お話しましょう。
スタッフ一同、ご連絡をお待ちしております♪
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    未経験or経験の浅い方でも、シェフや店長を目指し、一から飲食に挑戦できるチャンス☆

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    =資格や経験は不問です=
    あなたのスキル・経験に応じてお任せいたしますので、自分のペースでステップアップが可能です。
    時間をかけて成長し、将来の店長・料理長、会社の幹部としてスキルを磨いてください!

    何よりもチャレンジ精神を持ち、前向きに新しい事に挑戦してみてください。
    経験が無くても大丈夫です、本気で頑張る方には、会社としても本気でサポートしていきます。
    さまざまな経験を積みながら、お店と共に成長していきましょう★

    ■腕を磨くことで...
    新店舗のリーダーとして、お店の中心として、多くの道が開いていきます。
    さまざまな形での出店サポートもしていきます。
    独立志望者も大歓迎です!

    会社創業以来、1年に1店舗を出店中!
    着実に店舗を軌道に載せ、成長し続けています。
    すべてのスタッフが夢と希望をもてるような、明るい職場であり続けます!
  • ポイント2

    自社独自の仕入れ法を採用!様々な食材に触れ、本物の料理スキルを磨けます。

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    農園体験・食材視察・仕入れ研修など、食材の目利きやスキルアップが図れるチャンスが多数!
    自信を持って料理を提供するには、使用する食材についても詳しくなる必要があると考えています。
    料理人を目指す方のスキルアップの場としては勿論、将来的にも学んで損はない知識となるはずです。
    今後は新店舖も増え、腕を試すステージも更に広がっていきます。
    ただ学ぶだけでなく、実践を重ねながら、着実に成長していける環境です!

    ~新卒の方へ~
    社会的マナーや教養・一般常識・お客様との接客会話など、まずは社会人としての一歩を教えます。
    料理人・サービススタッフとして勉強する前に、まずは一人の社会人としてふさわしい人材を育成します。
    いきなり技術的な仕事から入るわけではないのでご安心ください!

会社概要

社名 東京食彩株式会社
代表者 山寺 優
設立 2009年6月
本社 東京都渋谷区広尾4-1-31 G503
事業内容 飲食店の運営

運営店舗

店舗数 7店舗
勤務地 飯田橋、五反田、中目黒、新宿、恵比寿
業態 イタリアン、トラットリア