| 【若手も急成長が叶う◎】平均年収538万円！年間休日116日で私生活も大切にしながらキャリアを築く♪ |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給36万円〜45万円
※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮します ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※固定残業40時間分（77,254～96,567円）を含む ┗超過分は別途支給 ■昇給年1回（半数以上が昇給） ■賞与年2回（実績：給与2カ月分） ■交通費全額支給 ■資格手当（ソムリエやHRS2など） ■子ども手当（5,000～10,000円/規定あり） ■勤続年数手当 ┗入社1～3年目は3,000円/月、4年目以降は毎年2,000円/月ずつUP -------------------------------------- 《給与モデル》 ▼飲食店経験5年以上：月給36万円～（固定残業代77,254円（40時間分）固定深夜割15,451円） ▼飲食店経験10年以上：月給40万円～（固定残業代85,837円（40時間分）固定深夜割17,168円） 昇格していくと以下のような実績も◎ ▼マネージャー（20代後半・勤続3年）：月給38.1万円 ▼本部職（30代半ば・勤続11年）：月給58.5万円 |
| 応募資格 | ＊食材の原価管理や在庫管理の経験がある方 ＊メンバーと連携し、円滑なキッチン運営を主導できる方 ＼経験業態は問いません！／ フレンチからイタリアン、割烹、寿司、中華、パティシエまで…。 幅広い分野のプロフェッショナルが、それぞれのスキルを存分に発揮しています！ ・料理のクオリティだけでなく、スピード感やチームワークを重視できる方 ・素材を最高の状態で提供するための技術を磨き、メニュー開発などにも意欲がある方 上記に当てはまる方を求めています◎ |
|
勤務時間
|
10:00〜23:30（時間内シフト制・休憩あり） ※1カ月平均労働時間210時間程度 ＼通し勤務と半日勤務を組み合わせています！／ パターンA⇒10：00～23：30（休憩1.5～2時間） パターンB⇒10：00～16：00（休憩45分） パターンC⇒17：00～23：30（休憩45分） メリハリをつけた勤務で無理のないよう調整します◎ ※終電考慮 【働き方はご相談ください！】 時短社員の実例あり◎ |
| 休日・休暇 |
★年間休日116日★ ◇公休：月8～9日休み（土日休みや連休も相談可！） ■季節休：GW休暇2日、夏季休暇3日、冬季休暇3日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休あり ■介護休暇 ■生理休暇 |
| 待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■髪色・髪型自由 ■ピアスOK！ ■社員割引（『KINTAN』系列全店舗で利用可能） ■ベネフィットステーション（会員制福利厚生サービス） ■753制度（勤続7・5・3年目の正社員が対象） ┗家族や友人を招待し、当社の店舗で食事を楽しんでもらう制度です♪ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ ＼“役職スタッフ”として店舗を担う存在に！／ 即戦力として経験を活かしたい方大歓迎◎ マネジメント経験＆管理業務経験を活かせます！ ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ ／ 『飲食店ドットコム』担当者が伝えたい！ この求人のおすすめポイント♪ ＼ 【1】実力をしっかり評価！社員の平均年収は〈538万円〉 【2】20代で役職として活躍しているスタッフも！ 【3】店舗拡大中→活躍できるポスト多数◎ 【4】月8～9日休み＋季節休暇や有給休暇も完備 【5】各種手当や福利厚生充実で安心して働ける◎ 勤務年数や年齢ではなく、一人ひとりの努力や成果を評価。 若手や入社スグのスタッフにも、平等に昇進のチャンスを与えています◎ ライフステージやプライベートの変化にも柔軟に対応するので、お気軽にご相談ください！ 【 仕事内容 】 ・肉のカットや仕込みなど調理業務 ・スタッフや店舗の管理などのマネジメント業務 常にお客様の目線に立って、本当の“お客様満足”を追求してください！ 当店では和・洋・中をはじめ、さまざまな業態で活躍してきたスタッフが活躍中。 幅広いジャンルのスキルを活かせる＆学べる環境です◎ ::■ 一人ひとりの「やりたい」を応援する環境 ■:: 週替わりメニューや店舗限定メニューの考案などにもチャレンジ可能！ スタッフの情熱をしっかり受け止める社風が自慢です◎ 過去には「調理も接客も両方やりたい！」という前例のない熱意にも応えたことも…！ それぞれの形で新しい挑戦を楽しみながら、チームみんなで一緒に成長していけます。 ::■ 一生モノの技術を身につけたい方に最適 ■:: 国の厳しい基準をクリアした徹底的な衛生管理のもと、「生肉」の正しい扱い方を学べます◎ 熟成タン・希少部位・ブランド牛など…多彩なお肉に触れながら高度な調理スキルや知識を習得！ 「東京食肉市場」への見学や、サービス技能検定の推奨など、当社だからこそ経験できる学びの場も豊富です。 安心・安全をベースに、お肉のスペシャリストとして確かなキャリアを築けますよ☆ ::■ 毎月開催のメニューバトルでもスキルアップ ■:: 毎月テーマに合わせてオリジナルメニューを考え、店舗間でアイデアを競い合っています。 考案したメニューは平日1週間限定で販売し、1位の店舗には嬉しい賞金をプレゼント！ ホールスタッフも希望制で参加でき、反響がよければ定番メニュー化することもあります◎ 原価計算から売価設定、売り方の工夫まで、店舗運営の一連の流れを経験できるのがポイント。 楽しみながら実践的に学べて、将来独立を目指す方にとっても大きな糧となります☆ 【 求める人物像 】 ●マネジメント経験・管理業務経験がある方 ●リーダーとしてスキルアップしていきたい方 ●より高度な環境で、専門的なスキルを磨きたい方 店舗ごとに異なる魅力がある『KINTAN』。 それぞれのお店の魅力を引き出し、磨きをかけていけるのも役職として働く面白さだと思います◎ まずは一度、お会いしてお話ししてみませんか？ あなたのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞渋谷焼肉 KINTAN
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜焼肉＞ 渋谷焼肉 KINTAN
●‥━━━━━━‥●‥━━━━━━‥●
＼ 20代多数活躍中！ ／
挑戦したい方を、全力でサポートします★
人気の『KINTAN』ブランドで働きませんか？
★社員の平均年収〈538万円〉
★マネジメント経験・管理業務経験がある方大歓迎！
●‥━━━━━━‥●‥━━━━━━‥●
＝＝ 『KINTAN』で働く魅力をご紹介！ ＝＝
◆【1】“仕事”も“プライベート”も全力で！
▼年間休日116日＋有休や季節休暇を組み合わせて連休の取得も自由自在！
▼非上場ながら平均年収は538万円！
「3連休で野球観戦」「11連休で海外へ旅行」など、スタッフは思い思いに休日を満喫しています！
飲食業界トップクラスの給与水準で経済的なゆとりもバッチリ。
ワークライフバランスを充実させ、ポジティブでハッピーな最高の人生を送りましょう◎
◆【2】実践的なスキルが身につくステージ！
毎月のテーマや旬の食材に合わせて各店舗でメニューを考案し、1週間限定で実際に販売！
この取り組みから、過去には元ラーメン職人の自家製麺や、栄養士によるデザートなどの人気メニューが誕生しました◎
また、月に一度は全社員が集まる会議を開催し、活躍した店舗やスタッフを皆でしっかりと表彰し合います♪
頑張りや成果を見逃さず全員で賞賛し合う温かい文化が、あなたの成長を後押ししてくれますよ！
＼＼ 多彩な分野のプロが活躍中！ ／／
焼肉、イタリアン、寿司、カフェなど、多岐にわたる業態を展開する『KINTAN』ブランド。
各店舗で独自のメニューを提供しており、和洋中様々なジャンルの料理人がスキルを活かして輝いています☆
あなたのアイデアで新しい挑戦ができる、ワクワクする環境です！
実力重視の社風なので、勤続年数や年齢にとらわれないキャリアアップが可能♪
実際に、若手の役職者や高給与を実現しているスタッフがいますよ！
――・◆グローバルな焼肉レストラン『KINTAN』
常に新しいカルチャーを発信し続ける街、渋谷。
当店はそのランドマークである『渋谷PARCO』の7階にあります！
鏡や光のライティングを活用した大人の“くつろぎ空間”が自慢◎
上質でありながらも、カジュアルに焼肉とワインをお楽しみいただく新しいスタイルのお店です。
渋谷という場所だからこそ、ラグジュアリー感とカジュアルさが同居した設計です。
デートや女子会、ショッピングの合間のお食事など幅広いシーンに合う空間づくりを大切にしています！
そんな当店で提供しているのは、安心・安全にこだわった一流ブランド牛！
ほかにも、国産の野菜や雲丹・フォアグラ・トリュフなど、高級食材を使った創作メニューも充実しています！
＝▼ 20代のスタッフに聞いた！入社のキッカケは？ ▼＝
＊一人ひとりの適性や人柄もしっかり見てくれる社長だと思ったから！
＊条件面の良さにかなり惹かれたから！
＊培ってきたホスピタリティを発揮できる場所だと思ったから！
＊事務的な面接ではなく、笑顔で和やかな雰囲気の面接だったから！
＊本部スタッフと現場との距離が近かったから！
＝▼ ほかにも先輩スタッフの声をご紹介！ ▼＝
＊週替わりメニューの提案や販売を通じて、一人ひとりが新しい挑戦を楽しみながら成長できます！
＊おもてなしの心でお客様に寄り添い、忘れられない感動を届けるやりがいがあります！
＊ホールスタッフもメニュー考案に参加でき、自分のアイデアでお客様を喜ばせながらスキルを磨けます！
＊入社前にお店を訪れたとき、料理の美味しさはもちろん、サービスの丁寧さや気配りに心が動かされました！
【運営会社『株式会社 カルネヴァーレ』】
「焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく」というのが当社のモットー！
今後もブランドの魅力を日本中に発信していきたいと考えています。
「肉」を共通項に、さまざまな店舗を展開中♪
幅広いスキルを身につけたい方は、ブランドをまたいだ異動も可能です。
《『KINTAN』ブランド系列店舗のご紹介》
＊焼肉
・『天空焼肉 星遊山』
・『恵比寿焼肉 kintan』
・『六本木焼肉 Kintan』
・『表参道焼肉 KINTAN』
・『赤坂焼肉 KINTAN』
・『代官山焼肉 kintan』
・『原宿焼肉 KINTAN』
・『麻布十番焼肉 Kintan』
・『神楽坂焼肉 Kintan』
・『渋谷焼肉 KINTAN』
・『横浜焼肉 kintan』
・『福岡焼肉 kintan』
・『池袋焼肉 kintan』
＊割烹
・『赤坂金舌』
・『肉割烹 KINTAN コレド室町』
・『牛肉寿司 きんたん』
＊しゃぶしゃぶ
・『しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店』
・『しゃぶしゃぶ KINTAN 表参道』
＊ステーキ
・『THE KINTAN STEAK』
＊KINTAN IN THE HOUSE
・『KINTAN IN THE HOUSE しぶちか』
・『KINTAN IN THE HOUSE 小田急』
・『KINTAN IN THE HOUSE Echika池袋』
・『KINTAN IN THE HOUSE 大丸東京』
＼＼新店舗が続々誕生予定★2033年までが勝負です！／／
現在は、首都圏を中心に展開していますが…今後はどんどん店舗を拡大予定◎
2033年までに40店舗まで店舗を増やしていきたいと思っています。
あなた次第では、店長や新店舗の立ち上げスタッフとして活躍するチャンスもありますよ！
＼ 20代多数活躍中！ ／
挑戦したい方を、全力でサポートします★
人気の『KINTAN』ブランドで働きませんか？
★社員の平均年収〈538万円〉
★マネジメント経験・管理業務経験がある方大歓迎！
●‥━━━━━━‥●‥━━━━━━‥●
＝＝ 『KINTAN』で働く魅力をご紹介！ ＝＝
◆【1】“仕事”も“プライベート”も全力で！
▼年間休日116日＋有休や季節休暇を組み合わせて連休の取得も自由自在！
▼非上場ながら平均年収は538万円！
「3連休で野球観戦」「11連休で海外へ旅行」など、スタッフは思い思いに休日を満喫しています！
飲食業界トップクラスの給与水準で経済的なゆとりもバッチリ。
ワークライフバランスを充実させ、ポジティブでハッピーな最高の人生を送りましょう◎
◆【2】実践的なスキルが身につくステージ！
毎月のテーマや旬の食材に合わせて各店舗でメニューを考案し、1週間限定で実際に販売！
この取り組みから、過去には元ラーメン職人の自家製麺や、栄養士によるデザートなどの人気メニューが誕生しました◎
また、月に一度は全社員が集まる会議を開催し、活躍した店舗やスタッフを皆でしっかりと表彰し合います♪
頑張りや成果を見逃さず全員で賞賛し合う温かい文化が、あなたの成長を後押ししてくれますよ！
＼＼ 多彩な分野のプロが活躍中！ ／／
焼肉、イタリアン、寿司、カフェなど、多岐にわたる業態を展開する『KINTAN』ブランド。
各店舗で独自のメニューを提供しており、和洋中様々なジャンルの料理人がスキルを活かして輝いています☆
あなたのアイデアで新しい挑戦ができる、ワクワクする環境です！
実力重視の社風なので、勤続年数や年齢にとらわれないキャリアアップが可能♪
実際に、若手の役職者や高給与を実現しているスタッフがいますよ！
――・◆グローバルな焼肉レストラン『KINTAN』
常に新しいカルチャーを発信し続ける街、渋谷。
当店はそのランドマークである『渋谷PARCO』の7階にあります！
鏡や光のライティングを活用した大人の“くつろぎ空間”が自慢◎
上質でありながらも、カジュアルに焼肉とワインをお楽しみいただく新しいスタイルのお店です。
渋谷という場所だからこそ、ラグジュアリー感とカジュアルさが同居した設計です。
デートや女子会、ショッピングの合間のお食事など幅広いシーンに合う空間づくりを大切にしています！
そんな当店で提供しているのは、安心・安全にこだわった一流ブランド牛！
ほかにも、国産の野菜や雲丹・フォアグラ・トリュフなど、高級食材を使った創作メニューも充実しています！
＝▼ 20代のスタッフに聞いた！入社のキッカケは？ ▼＝
＊一人ひとりの適性や人柄もしっかり見てくれる社長だと思ったから！
＊条件面の良さにかなり惹かれたから！
＊培ってきたホスピタリティを発揮できる場所だと思ったから！
＊事務的な面接ではなく、笑顔で和やかな雰囲気の面接だったから！
＊本部スタッフと現場との距離が近かったから！
＝▼ ほかにも先輩スタッフの声をご紹介！ ▼＝
＊週替わりメニューの提案や販売を通じて、一人ひとりが新しい挑戦を楽しみながら成長できます！
＊おもてなしの心でお客様に寄り添い、忘れられない感動を届けるやりがいがあります！
＊ホールスタッフもメニュー考案に参加でき、自分のアイデアでお客様を喜ばせながらスキルを磨けます！
＊入社前にお店を訪れたとき、料理の美味しさはもちろん、サービスの丁寧さや気配りに心が動かされました！
【運営会社『株式会社 カルネヴァーレ』】
「焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく」というのが当社のモットー！
今後もブランドの魅力を日本中に発信していきたいと考えています。
「肉」を共通項に、さまざまな店舗を展開中♪
幅広いスキルを身につけたい方は、ブランドをまたいだ異動も可能です。
《『KINTAN』ブランド系列店舗のご紹介》
＊焼肉
・『天空焼肉 星遊山』
・『恵比寿焼肉 kintan』
・『六本木焼肉 Kintan』
・『表参道焼肉 KINTAN』
・『赤坂焼肉 KINTAN』
・『代官山焼肉 kintan』
・『原宿焼肉 KINTAN』
・『麻布十番焼肉 Kintan』
・『神楽坂焼肉 Kintan』
・『渋谷焼肉 KINTAN』
・『横浜焼肉 kintan』
・『福岡焼肉 kintan』
・『池袋焼肉 kintan』
＊割烹
・『赤坂金舌』
・『肉割烹 KINTAN コレド室町』
・『牛肉寿司 きんたん』
＊しゃぶしゃぶ
・『しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店』
・『しゃぶしゃぶ KINTAN 表参道』
＊ステーキ
・『THE KINTAN STEAK』
＊KINTAN IN THE HOUSE
・『KINTAN IN THE HOUSE しぶちか』
・『KINTAN IN THE HOUSE 小田急』
・『KINTAN IN THE HOUSE Echika池袋』
・『KINTAN IN THE HOUSE 大丸東京』
＼＼新店舗が続々誕生予定★2033年までが勝負です！／／
現在は、首都圏を中心に展開していますが…今後はどんどん店舗を拡大予定◎
2033年までに40店舗まで店舗を増やしていきたいと思っています。
あなた次第では、店長や新店舗の立ち上げスタッフとして活躍するチャンスもありますよ！
＜応募先＞渋谷焼肉 KINTAN
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります