やきとり　まさ吉の求人情報｜東京都目黒区

:::::◆『やきとり　まさ吉』◆:::::
武蔵小山駅から徒歩3分の場所。
店主こだわりの焼鳥と〆のラーメンが人気のお店です◎
カジュアルで温かみのある店内は、友人や同僚・恋人とのお食事にピッタリ！
普段使いしやすい、気取らない雰囲気でお客様をお迎えしています。

:::::◆こだわりの焼鳥を提供！◆:::::、
当店で提供する焼鳥のほとんどは塩のみ。
新潟の「笹川流れ」という清らかな海の海水塩を使用し、肉の旨味を最大限に引き出す味付けにしています。

鶏肉は、新潟県産「越の鶏」と千葉県産「地養鶏」を部位によって使い分け。
噛んだ瞬間に肉汁が出るように、串打ちや肉のカットからこだわっていますよ◎

★1日10食限定のラーメンも大人気！
オープン当初から提供しているラーメンも当店自慢の逸品。
〆メニューとして販売していますが、美味しすぎてラーメン目当てにご来店するお客様も！
お店の入り口に「中華そばのみはお断り」という看板が出るほどの人気メニューですよ。

【店主・山本隆介のストーリー】
『やきとり　まさ吉』の店主は他業界出身。
会社員時代を経て、飲食店業界に入り、現在は2軒の繁盛店を運営中です。
姉妹店『帆玲（ほれい）』のオープン時には、もつ焼き店での修業と営業を両立させたといいます。
お店の内装も自ら手がけ、昭和レトロな雰囲気になるよう、こだわりをもってつくり上げました。

お店づくりと、料理への情熱にあふれる人柄。
店主を慕い、気さくなスタッフたちが在籍するお店は、多くのお客様に親しまれています。

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＼＼たくさんのお客様に愛されています／／
お陰様で、業績は絶好調！
★ミシュラン・ビブグルマンに4年連続掲載！
★食べログ100名店選出　など、高い評価をいただいています◎

しかし、どんなに有名になろうとも「街の個人店」の気持ちはそのまま。
常連さまや地域の方に足繁く通っていただけるようなお店でありたいと思っています。

▼▼経験・年齢・性別は不問です！▼▼
現在は44歳のオーナーを中心に、30～40代のスタッフが活躍中。
アルバイトスタッフが全員卒業を控えているので、心機一転新しいチームで運営をおこなっていきます。
応募に際し、年齢・性別は一切不問！
コミュニケーション能力や、あなた自身の人柄を重視して採用をおこなっていきます◎
意欲があれば、未経験の方からのご応募もお待ちしています！

独立を考えている方や未経験者まで広く歓迎します◎
まずは一度お話しましょう。
ご応募お待ちしております！

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■姉妹店『帆玲』のご紹介
武蔵小山駅から徒歩3分の場所にある、もつ焼き店です。
「中華そば 塩」も人気メニューのひとつ。
パルム通り商店街内で営業中！
住所：東京都品川区小山4-4-21
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