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Bio食堂の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|神奈川県秦野市

[ ビオショクドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーガニックレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 小田急小田原線 秦野駅より徒歩1分 
勤務地 神奈川県秦野市尾尻932-3 [地図]
定休日 日曜
運営 株式会社FOD
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ●調理経験が3年以上ある方
●シェフ、スーシェフ(料理長、副料理長)の経験がある方は優遇◎
勤務時間
9:30~22:30の間でシフト制(休憩あり)
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月5~8日(日曜定休+シフト制による)
┗例:月6日・月7日(週休2日制)、完全週休2日制など

※休日日数は個々に相談して決定します
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆社員割引あり

\社内イベント充実!/
●良いお店・行きたいお店での食事会
●有機栽培の畑を見学(秦野・中井町など)
●ワインの試飲会、酒蔵見学など
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥*
とことん“オーガニック”にこだわるレストラン!
おいしい料理と、心をこめたサービスでお客さまを笑顔に。
大きなやりがいを感じながら成長できる環境です◎
*‥━━━━━‥*‥━━━━━‥*


【仕事内容】
キッチン業務
*仕込み・調理・盛り付け
*配膳・下膳
*食材の管理
*洗い物・清掃
*メニュー開発 など

ホール業務
*お客さまのご案内・お見送り
*オーダー伺い
*配膳・下膳
*ドリンク関係
*お会計 など

カウンターキッチンでのお仕事がメイン。
オーガニックレストランにて、料理長候補としての業務全般をお願いします。

求めているのは、調理の経験が3年以上ある方。
スキルをいかしながら、野菜・肉・魚などの調理技術に磨きをかけていってほしいです。
料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境をご用意しています!

∴∴∴ここがPOINT∴∴∴
=●*オーガニックを追求したお店!*●=
『Bio食堂』では、食材から備品まで“オーガニック”にとことんこだわります。
契約農家さんから直接届く、新鮮でおいしい有機栽培野菜。
そして、無投薬・放牧飼育の肉や、信頼できる漁師さんから直接届く鮮魚などを仕入れています。
調味料やドリンクも、自然かつ無添加なものです。

さらに洗剤やハンドソープまでオーガニック!
スタッフとお客さまの安全・安心を守り続けるレストランです。

=●*メニュー開発や店舗運営に参加可能!*●=
培ってきた経験をもとに、メニュー開発にも参加してください。
おいしければ、どんどんメニューとして採用いたします。
さらに、より良いお店づくりのためになるアイデアの発信も大歓迎です!

実力次第で、既存店や新規出店時の責任者として活躍できるチャンスあり◎
未来のオーガニックレストランを一緒につくっていきましょう。

〜こんな方にぴったり!〜
・意欲があって、明るく前向きに仕事ができる方
・将来的に自分のお店を持ちたい方
・良いお店づくりへの関心や向上心がある方
・おいしい料理を通して、人を喜ばせたい方

あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bio食堂 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <オーガニックレストラン> Bio食堂

*◇◆~~~~*◇◆~~~~*◇◆
\オーガニックをもっと身近に!/
人、そして環境にやさしいオーガニックレストラン◎
【正社員】の採用を強化中です★
*◇◆~~~~*◇◆~~~~*◇◆


●━…『Bio食堂』…━●
秦野駅から徒歩1分の立地にて、2013年にオープン。
「オーガニックをもっと身近に」をコンセプトにしたオーガニックレストランです。
自然豊かな秦野で、安心・安全にこだわった料理の数々を提供しています。

調理はオープンキッチンで。
お客さまには、料理ができるまでのライブ感もお楽しみいただいております。

*・◆一緒に働くのは経験豊富なオーナーシェフ◆・*
オーナーシェフは、オーガニックレストランの名店『ぎんざ泥武士』で10年腕を振るってきた人物。
銀座時代に培ってきた技術をいかしながら、『Bio食堂』ならではの味を追求しています。
2023年には10周年を迎え、まだまだパワーアップ中です。

*・◆あれもこれも。オーガニック素材に囲まれて◆・*
仕入れ先としてお付き合いがあるのは、秦野市や中井町の有機栽培農家さん。
常時3軒以上の契約農家さんから、おいしくて力強い新鮮野菜を仕入れています。

鮮魚は、日本全国の漁場にいる素晴らしい漁師さんから届くものを使用。
さらに無投薬で大切に育てられた安心・安全な放牧肉など、さまざまなこだわり食材を扱っています。

調味料からハンドソープまで厳選
オーガニックワインやその他ドリンク、調味料など。
お客さまの舌に触れるすべての食材を、オーガニックなもので統一しています。

食材以外でも、自然を汚さない洗剤やハンドソープなどを使います。
『Bio食堂』で使うものは、人間にも環境にも優しいものをセレクト。
ストレスフリーなレストランとして、秦野市内だけでなく県外からもお客さまがご来店されます。

~『Bio食堂』から求職者さまへメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。

当店の目標は、おいしくて安心・安全な料理をご提供すること。
明るく元気なサービスを届けること。
それによって、お客さまがお帰りになるときにご来店したときよりも笑顔であることを目指しています。

お客さまのご利用シーンはさまざまです。
ご夫婦やカップルの記念日、ご友人との会食や慶事、会社の宴会など。
そのときどきに応じた、真心ある仕事を心がけていきましょう。

「オーガニックレストランっておいしい!楽しい!」と感じてもらうために…。
切磋琢磨し合えるハートフルな仲間と一緒に、『Bio食堂』を盛り上げてください。

興味を持っていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしております♪



運営元『株式会社FOD』
2013年に秦野市で創業。
一歩一歩成長を続ける、社員の割合が高い会社です。
運営店舗では調理・サービスともにハイクオリティを目指しています。
オーガニックレストランがもっと身近になるよう、今後も出店を続けていく方針です。

=系列店舗=
『Umi鎌倉』神奈川県鎌倉市御成町11-29 鎌陽洞ビル 1F
『Sol』神奈川県秦野市栄町1-12 花輪第二ビル 2F

3号店目『Sol』が新規出店!
こちらも新規スタッフ大募集中です!
皆様のご応募、お待ちしております!
<応募先>Bio食堂 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
神奈川県その他の洋食・西洋料理の求人はどのくらいある?
A.
神奈川県その他の洋食・西洋料理の求人数は59件あります。うち、正社員求人は43件、アルバイト・パート求人は16件です。
Q.
洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:洋食・西洋料理×横浜市西区
2位:洋食・西洋料理×湘南エリア
3位:洋食・西洋料理×横浜市中区
神奈川県の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:洋食・西洋料理×横浜市西区
2位:洋食・西洋料理×湘南エリア
3位:洋食・西洋料理×横浜市中区
神奈川県のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「横浜市西区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市中区」が続きます。
Q.
神奈川県その他の洋食・西洋料理求人の給与相場は?
A.
神奈川県その他の洋食・西洋料理求人の平均給与は、正社員が月給35.2万円、アルバイト・パートは時給1289円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります