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隠れ家のような鉄板焼きダイニング『燦燈』
調理経験者を積極採用中★鉄板焼き未経験OK！
技術を磨いて「お客さまを喜ばせたい」という方を歓迎いたします！
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立川の落ち着いたエリアにある『燦燈 （さんとう）』。
当店の最大の魅力は、目の前の鉄板で焼き上げる新鮮で上質な食材と、非日常感を演出するラグジュアリーな大人の空間。
記念日や大切なシーンなどで「特別な一日を過ごしたいお店」として、地元の方を中心に多くのお客様にご利用いただいています。

〜本格鉄板焼きメニューを気軽に！〜
最高級黒毛和牛「黒樺牛」「伊勢海老」「あわび」といった一級食材を厳選。
目の前のカウンターで焼き上げる大迫力のパフォーマンスとともに、五感で楽しめる極上の鉄板料理をご提供しています。

「より多くの方に楽しんでもらいたい」という思いから、リーズナブルなコースや気軽に楽しめるアラカルトメニューも幅広くラインナップ。
特にワインは産地からこだわっており、チリ・アメリカ・イタリア・スペイン、さらにはブルガリアまで、世界各国の上質なワインを仕入れています。

＝＝ここがポイント♪＝＝
《じっくりと料理と向き合える環境です》
繊細な火入れの技術、豊かな一皿に仕上げるセンス、最高のお料理をベストな組み合わせで楽しめるペアリングなど…。
経験豊富なシェフのもとで、さらなるスキルアップを図る事ができます。
調理もサービスも行っていただくため、知識の豊富さと人当たりの良さがある方は特に大歓迎です♪

《業績好評につき今後2店舗目を出店予定！》
シェフと一緒に今のお店を継続していただき、落ち着いた頃に2店舗目を任せられたら…という思いがあります。
ノウハウは一からしっかりとお教えしますので、マネジメント経験がない方も安心してご応募ください◎

「料理人として第二のキャリアを築きたい」
「経営者としてのキャリアをスタートしたい」という想いをお持ちの方、ぜひ当店で叶えませんか？
これまで培ってきた経験や能⼒を活かしながら、当店のコアメンバーとしてご活躍いただける方をお待ちしています！