オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月27日 23:59]

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「清澄白河フジマル醸造所」の求人情報

[ キヨスミシラカワフジマルジョウゾウショ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅より徒歩5分 都営大江戸線 清澄白河駅より徒歩8分
勤務地 東京都江東区三好2 丁目5-3鎌塚ビル2階 [地図]
定休日 月火(月曜日が祝日の場合、翌火水)
運営 株式会社パピーユ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <イタリアン> 清澄白河フジマル醸造所

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世界的にも珍しい都市型ワイナリー併設レストラン『清澄白河フジマル醸造所』
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1階がワイナリー、2階にはレストランが併設されている世界的にも珍しいスタイル。


~~清澄白河駅から徒歩5分、イタリアンとワインが楽しめる隠れ家レストラン~~
清澄白河駅からほど近い場所に立つ、『清澄白河 フジマル醸造所』。
メインは、こだわりのワインと、ワインにピッタリなお料理!

店内は落ち着いた雰囲気ながら、スタイリッシュな内装。
席の間隔も広々としており、都会を忘れさせるような静けさのただよう店内が魅力です!
カウンター席もあり、お客様の顔を見ながら働くことができますよ。



◇◆200種類以上のワインをご用意◆◇
「ワイン」と一言でいっても、その種類はさまざま。
味や香りはひとつとして同じものはなく、ワインの数だけお客様の好みもあります。

『清澄白河 フジマル醸造所』では、一階で醸造した自社ワインはもちろん、海外や国内とさまざまな地域から集められた、200種類以上のワインをご用意。
お客様のお好みに合ったワインを提供できるように、日々つとめています。


◇◆ジャンル問わず!ワインに合ったお料理を。◆◇
厳選された日本各地の食材を、イタリア料理をベースに素材の美味しさを引き出す調理法で、一品の料理に落とし込んでいきます。
シンプルながら食材の特徴、個性をしっかり感じられる料理はイタリアンの枠を超え
「ワインと楽しむ料理」を提供しています。
料理の教え方はロジカルで明確に意図を伝え同時に自分で"考える力"も養えるよう指導しています。

●●料理、と枠をくくらずに和洋中様々な食材、調理法を用い
お料理と一緒にワインも楽しんでいただけるように、ユニークでおいしいメニューを作っています。

年次に関係なく「ワインに合う料理」「お客様に喜んでいただける料理」であれば提案も大歓迎!
メニュー開発に携わりたい方にはピッタリの環境ですよ!



□若手中心!挑戦できる環境
大阪、東京、宮崎に7店舗を展開するフジマルで働くスタッフは、30代が中心。
みんなワインが好きで入社し、意欲をもって働く人材ばかりです。

仕事を通じて身につく経験をもとに、さらなる勉強を重ね、自らのキャリアをより充実させていきませんか?
これから経験を積みたい方、独立希望の方も歓迎です!
たくさんのご応募をお待ちしています★

【フジマル運営店舗一覧(東京)】
■ワインショップ&ダイナーFUJIMARU 浅草橋店
東京都中央区東日本橋2-27-19
<応募先>清澄白河フジマル醸造所

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