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【社員デビュー歓迎!寮あり】真っ暗な店内に灯る炉の灯りが印象的なバー。年間公休105日・福利厚生充実

「松虎」の求人情報

[ マツトラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 バー
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区広尾1-16-2 VOLT恵比寿Ⅱ 2階 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ピューターズ
松虎
深夜に勤務できるアルバイトさん同時募集

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バーテンダー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜35万円 ※経験・スキルを考慮し決定します。
※上記には固定残業代を含みます。
月給27万円の場合、6.2万円/45時間相当を含む
月給35万円の場合、8万円/45時間相当を含む

※弊社では固定残業制度を取り入れています。
月の残業時間が45時間に満たない場合でも、給与額の変動はありません。

◆昇給:年1回
◆賞与:年2回(6月、12月)※業績による
◆交通費全額支給
◆社員寮あり
◆休日・待遇等は下記の各項目をご参照ください。

※試用期間1〜3か月(経験・スキルにより短縮あり)
※試用期間中の給与・待遇変わらず。

【年収例】
一般職(34才/入社3年)年収473万円
料理長(55才/入社8年)年収621万円
店長(48才/入社12年)年収670万円

<年齢・経験問わずキャリアアップが可能!>
入社半年で店長に抜擢され、現在は責任あるポジションで仕事を全うしている方もいます。
意欲的に挑戦できる方は成長も早いです。
あなたの力をここで発揮してください。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 学歴不問・経験不問《20〜30代の転職者がたくさん活躍しています》

・飲食業界未経験の方、歓迎!
・飲食業界経験者の方、優遇!(他ジャンルからの転向の方も歓迎します)
・おいしいものが好き!など、食に興味のある未経験の方も大歓迎です。
勤務時間 16:00-翌4:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 当社規定による
月8〜9日(年間公休数105日)
有給休暇
特別休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給年1回(7月)
賞与年2回(6月、12月)※業績による
社会保険完備
健康診断(年1回)
インフルエンザ予防接種あり(年1回)
社員旅行あり
ベネフィット・ステーション加入
特定疾病保険(がん保険)加入費用会社負担※入社3年以降の従業員対象
社員寮あり
社割あり
食事補助あり
制服貸与
友人紹介制度あり
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==◎◎============
経験不問・未経験歓迎!
飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた
経験やスキルを発揮し、活躍できます。

何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です!!
面接で色々とお話を聞かせてください。
===========●◎===


【仕事内容】
メニューやマニュアルがないので、まずはお酒をすべて網羅していただくことから始まります。
お酒を覚えたら、いらっしゃったお客様のお好みに合ったお酒を随時用意したりといった、本格的なサービスを学んでいただきます。
また、弊社が運営する他店舗での業務もあります。
バー以外の業態のさまざまな接客スキルを学んだり、刺激を受けることができます。
そのため、バー業界の枠に留まることなく飲食業界全体を見渡せるような幅広い視野とスキルを身に付けることができます。
独立志望の方には最適な環境です!

はじめての職場は不安が付きものですが
未経験の方や経験の浅い方が心配なく仕事を進められるよう弊社で研修を行っています。研修だけでなく、優しいスタッフが、しっかりとサポートをする体制がありますので安心して働けます◎

飲食業界未経験者・他ジャンルの飲食業態からの転向も大歓迎!
お一人おひとりにに合わせてご指導しますのでご安心ください。
バーテンダーにチャレンジしたいかたは、飲食業界が未経験のかたでも丁寧にお教えいたします。

【求める人物像】
一般的なバーと違いバックバー(カウンター)がないので、バーテンダーとしては珍しく、かなり多くの動きを必要とします。
そのため、他店での経験がある方は松虎のスタイルに初めは戸惑ってしまうかもしれませんが、物怖じすることなく、率先して動いていただける方を求めています。
未経験者の方も大歓迎です。
「何でもやってみる!」と前向きで好奇心のある方にはぴったりだと思います。
業務は1からすべて教えるので、資格などは何も必要ありません。

【福利厚生充実&長く働ける環境】
運営会社の株式会社ピューターズは東京都内を中心に24の飲食店を企画運営しています。
バー以外にも寿司・和食・焼肉・中華などジャンルの異なる飲食店のため、経営が安定しているのが特徴です。
また、福利厚生や休暇制度などが充実していて、有給休暇ももちろん取得できます。毎年待遇や休日数も改善し、スタッフが働きやすい環境整備にも力を入れています。
先を見据えて、安定して長く働ける場所を探しているなら、ぜひ応募してください。

あなたが『活躍できる場所』があります!
「未経験だけど“バーテンダーへの情熱”には自信がある!」という若手や、「これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

社員中心で運営している理由と強み
弊社では店舗当たりの正社員比率が7〜8割と他の飲食店より高い割合を占めています。
その理由は、質の高いお料理とサービスをお客様にご提供したいと考えているからです。そして社員が多いからこそ、スタッフのみんなが長く安心して働けるように、働きやすい環境作りを最優先に考えて店舗運営を行っています。

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>松虎 バーテンダーの募集

お店の特徴 <バー> 松虎

松虎
真っ暗な店内。炭が燃える様子が印象的
【どんなお店?】
照明を極限まで落とした店内中央に灯る炉の温かな灯りが印象的な、
大人の隠れ家的バーです。

恵比寿の街に溶け込ませるため、店の看板も表札程度の大きさ。
扉の奥にバーがあるとは思わない店構えは、
知る人ぞ知る秘密基地といった雰囲気です。

特筆すべきは、店内の暗さ。
照明はお客様の手元を照らす明かりだけ。
BARでは珍しく店内中央に炉があり、
そこではバーテンダーが干物や旬の野菜を炙ってお客様にご提供します。
BGMもない店内ではパチパチと弾ける炭の音をBGM代わり。
静寂で凛とした空間が広がります。
女性に人気なのは常時5種類以上用意している「季節のフルーツカクテル」。
お好きなフルーツを選んでいただき、オリジナルカクテルをご提供したり、
シガーも嗜むことができます。
また、厳選された日本酒や焼酎のご用意もあります。
松虎はお客様に心から楽しんでいただけるよう、
枠にとらわれない気の利いたサービスを目指しています。

【予算は?どんなお客様が来る?】
値段設定は高めなので、ご来店されるお客様はアッパー層の方が中心になります。
スポーツ選手、業界関係者等、著名人も多数ご来店されます。

〜運営会社『株式会社ピューターズ』〜
運営会社は、恵比寿を中心に24店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得するなど、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、
様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。
経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

また、ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中!
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。
店内中央の炉の灯りに癒される店内
店内中央の炉の灯りに癒される店内
旬の野菜や干物を炉で炙りご提供しています
旬の野菜や干物を炉で炙りご提供しています
お酒を美味しくする氷からこだわっています
お酒を美味しくする氷からこだわっています
フルーツを使ったカクテルは女性に大人気
フルーツを使ったカクテルは女性に大人気
<応募先>松虎
バーテンダーの募集
松虎
松虎 [バー]
恵比寿駅より徒歩3分
バーテンダー 月給27万円〜35万円