6月末OPEN ✨【ヴィーガンフレンドリーなカフェレストラン】食を通じてクリエイティブに！！

「ATELIER NOON & MOON 【代官山】」の求人情報

［アトリエヌーンアンドムーン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年6月28日）

業態	植物に囲まれビーガンフレンドリーなカフェレストラン
席数	20席〜30席
最寄駅	東急東横線代官山駅より徒歩5分　JR山手線渋谷駅より徒歩12分
勤務地	東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山 1F　[地図]
定休日	月曜日
運営	株式会社 BLANCA ASSOCIATION

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月31日

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バリスタ募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1150円〜 ※経験を考慮します。 ※昇給制度有　※交通費全額支給昇給あり交通費支給
応募資格	カフェ、調理経験、バリスタ、スウィーツに興味がある方大歓迎やる気があれば未経験でも大丈夫です。
勤務時間	9:00〜21:00（休憩あり、シフト制）上記の時間内で1日3時間〜、週２日以上〜応相談【営業時間】 10:00〜21:00(仮) ※土日は8:00〜(仮)
休日・休暇	シフトによる
待遇	社会保険完備/独立支援/開業支援髪型自由社会保険完備
仕事内容・求める人物	【6月下旬OPEN 予定『 VEGAN FRIENDLY 』なカフェレストランとして、ミニマルでクリエイティブな場の創造を一緒にしませんか?? ※勤務開始は相談可能です。白を基調に植物に囲まれたミニマルなオープンキッチンでシェフとして『 VEGAN FRIENDLY 』なメニューの商品企画開発や調理業務を行いながら、希望によりバリスタや接客などマルチに活躍できる場です。社内にはヨーロッパや北米アジアなど多国籍のメンバーが多く在籍しており多様な文化背景の人たちと共に働けるのも魅力の一つ！メンバーの働き方も多様なので、固定の枠ではなく業務委託や週2日だけでも可能。お気軽にご相談下さい！ベイク系はハーブやスパイスの調合センスが抜群なカナダ人のペストリーシェフHannahが担当するので、一緒にお店を盛り上げてください!! ホテルや店舗のプロデュースも行っている会社なので、独立を考えていたり今までの経験を活かせる場を求めてる方は是非!! 【メディアやSNSでも話題のカフェで本格バリスタ業務を】・バリスタ業務・レジ接客対応・調理サポートカフェでのバリスタ業務、レジ接客対応、調理補助をお願いします！エスプレッソマシンは「スレイヤースチーム」を使用しており、バリスタとして腕を磨きたい方も大歓迎♪ 一押しは「フラットホワイト」、ラテアートはもちろん、カフェメニューの企画もお願いします。《経験次第でステップアップも》弊社ではホテルのプロデュースや店舗プロデュース、ファション系のブランディング、インテリアデザイン、プロダクトデザイン、グラフィクなど様々なクリエイティブな事をクライアントに幅広く提供しています。能力次第では企画プロデュース業務へのステップアップや業務委託を行い、シェフや調理スタッフとして運営をしながら様々なクリエイティブな環境に身を置く事が可能。当社にしか無い魅了POINT！！自立を目指している方には充実したサポート体制基本的にはオープンキッチンでシェフや調理スタッフとして従事していただきますが、クリエィティブセンスを活かしながらオシャレに働いてください！【他にもこだわりが... 】パンはデンマーク系のベーカリーと提携しながら、欧米スタイルのカフェメニューを展開予定ですが、熊本の阿蘇薬草園と共同開発した『発酵よもぎ』や沖縄で無農薬栽培された黒人参やなども使いながら、日本の独自の文化も取り入れたミックスカルチャーな感覚を大切にしたいと考えています。また、コーヒーはもちろんエスプレッソマシンで抽出する 100%ルイボスのRED ESPRESSO LATTEなども取り扱う予定。さらに、7mのシボレーステップバンP30(1976年)をオープンに合わせて導入するので、移動型販売やPOP UPイベントの開催などに活用していきます！身につくスキル！学べる知識！ラテアートコーヒーの知識メニュー開発

＜応募先＞ATELIER NOON & MOON 【代官山】バリスタの募集

お店の特徴　＜植物に囲まれビーガンフレンドリーなカフェレストラン＞　ATELIER NOON & MOON 【代官山】

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🌟6月末にオープン🌟
～オープニングスタッフ大募集中～

『VEGAN FRIENDLY』を
コンセプトにした新店舗で
クリエイティブに働きませんか？

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【 ATELIER NOON & MOONとは・・】
食を通じてコミュニケーションを創造し、
様々な国や文化背景の人々と
クリエイションをしていく為の場所を目指します!!

一般的な飲食店の概念を超え、
シェフやバリスタとしてだけではなく、
一人の食のアーティストとして活躍していきましょう

朝から夕方にかけてはデイリーで使える
『 Vegan Frendry 』なカフェとして営業を行いながら、
夜は不定期開催のレストラン
異文化交流ラウンジ
ファッション系や音楽系のイベントなど
様々な取り組みをおこなっていく予定です。

なので・・夜に関しては自らの企画を提案できます
例)
・シェフが自らの経験を表現する為のPOP UPレストラン
・単一食材のアレンジバリエーションを楽しむイベント
・音楽DJが趣味のバリスタによるエスプレッソバー

【スタッフについて】
ヨーロッパや北米、アジア、中東など
様々な文化背景をもつスタッフが在籍中。
また、ファッションやインテリアや植物やフラワーなど
食以外の分野で活躍しているメンバーもいるので、
あなたの経験や価値を融合する事で新たな化学反応を楽しむ事ができます◎
※語学レッスン(多言語可)を希望であれば相談下さい！

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エクステリアは黒を基調に大人な雰囲気と佇まいで、
インテリアは白を基調に植物に囲まれた
シンプルでミニマルな空間になる予定です！
＼

空間プロデュースや店舗プロデュースも行っている会社なので、
独立を目指している方は
開業ノウハウや物件選びのセンスも身に付きます！

【 ATELIERの活動の例・・】
熊本県にある阿蘇薬草園との共同プロジェクトで
『発酵よもぎ』のプロダクト開発し、
国内だけでなく海外にも展開していくような動きもしています。

7mのビンテージステップバン(1976年シボレーP30)も納車予定なので、
それを活用した移動型のPOP UPなども展開予定。

他にも沢山活動はありますが、
基本的にこの場所は、BACKGROUNDを大切に
MINIMAL GATHERINGな場を創造をコンセプトとしています。

【採用担当代表より】
他にも書ききれないほど当社の魅了は沢山あります！！
少しでも気になる方や、目指している事や目標がある方は
ぜひご応募お待ちしております。
堅苦しい面接感覚ではなく、
お互いの事を理解しながらお話しができる場を設けたいと思っています！
皆様にお会い出来ますこと心より楽しみにしております！