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【月休7日】4年連続ビブグルマン掲載のネオビストロ!一緒に楽しいお店をつくりませんか?

「T'astous(タストゥー)」の求人情報

[ タストゥー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビブグルマン・ネオビストロ
客単価7000円〜10000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩5分 都営三田線 白金高輪駅より徒歩8分
勤務地東京都港区南麻布2-5-21 丸善ビル 1階 [地図]
定休日月火水ランチ,日曜日、月一連休
T'astous(タストゥー)
青を基調にした明るい店内

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 試用期間あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 *ソムリエ資格保持者優遇
勤務時間 月〜水曜日 14:00〜23:00
木〜土曜日 10:00〜23:00
(どちらも休憩あり)
休日・休暇 月7日〜
 毎週日曜日
 月火水ランチ休み
 毎月一回の2連休

※年2回(夏季、冬季)の各5連休。
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 雇用保険、労災保険あり
髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
   ワインや予約の管理、売上表の打ち込みなど、 ホール業務全般をお願いします。
   ワインのセレクトに関しては、ある程度は自由にやっていただいても構いません。
   少人数のチームですので、お互いに意見を出し合い、助け合いながら、和気あいあいと
   お仕事しています。

≪求める人材≫
   フランス料理に興味のある方。
  
   スタッフみんな、自分達の持つ知識、スキルで、お客様の楽しいひとときを演出できることが
   理想的です。
  
 
   

  
     

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>T'astous(タストゥー) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ビブグルマン・ネオビストロ> T'astous(タストゥー)

T'astous(タストゥー)
スペシャリテ、黒トリュフのクレープ
 フランスのパリ、カオール、ブルターニュで8年働いたシェフのネオビストロ。
 2016〜2019まで、4年連続ビブグルマン掲載。
麻布十番から白金高輪方面に徒歩5分、大通り沿いの路面店。
青いカーペット上を歩き、入口の赤い扉から入ると、ブルーグレーを基調とした内装も,
パリを想わせるフランス感いっぱいのネオビストロです。
 店名のT'astous(タストゥー)は、シェフの修行先、南西地方カオールの方言、
”Tastous(黒トリュフのカナッペ)”と、T'as tout!(お好きなようにどうぞ)を掛け合わせてあります。
コンセプトも含む、おもてなしの心を込めた店名です。

タストゥーの料理は、フォンドヴォーからアイスクリーム、パンまで、すべて自家製です。
食材はすべてフレッシュ。
手を加えすぎることなく、素材の色、味、香りを大事にしながら調理します。
長野県産のビオ野菜をふんだんに使って軽やかに仕上げているのも特徴です。
 また、店名に沿ってほぼ一年中、黒トリュフを使っています。
同時に、季節の食材ももちろん豊富です。
それに合わせ、様々な地方のフランス産ワインをご提供しております。
 日常的に、気軽に、フランス料理とワインを召し上がっていただけるようにと、
アラカルトメニューも充実。カウンター席のご用意もありますので、バー利用から
記念日のコース料理、立食パーティーまで、幅広くご利用いただいております。
シェフ
シェフ
トリュフを探す豚のイメージ看板
トリュフを探す豚のイメージ看板
タスマニアサーモンの自家製スモーク
タスマニアサーモンの自家製スモーク
スペシャリテ、フォアグラのミキュイ
スペシャリテ、フォアグラのミキュイ
肉料理一例。鴨のロースト
肉料理一例。鴨のロースト
フランス産ワイン
フランス産ワイン
<応募先>T'astous(タストゥー)
店長候補・マネージャーの募集