＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ミシュラン掲載店★
本場で修業したオーナーから本格フレンチをマンツーマンで学べる◎
★★本物のフレンチを上質な空間でご提供★★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◆『Brasserie Gyoran』について◆
八丁堀にある赤い外壁が鮮やかな『Brasserie Gyoran（ブラッスリー ギョラン）』。
ミシュランに7年連続掲載された人気と実力のあるフレンチのお店です。

本格的なジビエ料理やオマールエビなど魚介料理。
本場から輸入したこだわりのワインやシャンパンなどを、自信を持ってご提供。
そしてイタリア直輸入の生ハムスライサーなど、調理器具にもこだわっております。

暖かみのある店内には人数に合わせてご利用できるデーブル。
そのほかにも、美しい一枚板のカウンターがあります。
中2階は、よりゆったりと過ごされたいお客様向けの特別なお席。
洗練された空間でお食事を楽しんでいただいております。

◆当店のここがポイント！◆
■□本場のスキル・知識をじっくり身に付け、独立を目指す！
当店のオーナー、羽立シェフはフランスでの料理修業。
本格的なフレンチの技術と知識を学びました。
その後、『AUX BACCHANALES』『ブラッスリーオザミ』といった、東京のフレンチの名店のシェフを務めた後、当店を立ち上げました。

羽立シェフがマンツーマンでお仕事をお教えするので、本場のフランス料理と向き合うことができ、調理のスキルや経営のノウハウを伝授！
また、ジビエ料理の食材、カモ・キジ・イノシシの、狩猟体験ができるため、調理に付いて深く幅広く学べます。
さらに、飲食業を営む上で必要な業者とつながることもでき、将来独立を目指す方に役立ちますよ◎

■□納得の待遇で、腰を据えて働く
昇給・業績連動の賞与でやりがいを感じ、モチベーションが保てます。
社会保険完備で安心して働けます。
交通費全額支給、まかない付きで働く人をサポート。

≪　こんなスタッフが活躍中！　≫
夫婦で運営しているお店です◎
◎社員スタッフ：2名
◎アルバイトスタッフ：1名

お仕事は優しい先輩スタッフが、丁寧にフォローしていきます。
楽しくスキルアップを目指す方は、ぜひ一度お話ししてみましょう！
ご応募お待ちしております☆