オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sat Mar 23 15:35:00 JST 2019]

浜松町駅から徒歩3分!数十年かけてブランドを磨き上げてくれる方を募集します☆社保完備・家族手当あり★

「イタリアーナ エノテカ ドォーロ 汐留」の求人情報

[ イタリアーナエノテカドォーロシオドメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン、イタリアワインバー
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 浜松町駅より徒歩1分 都営大江戸線 大門駅より徒歩1分
勤務地東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディング  ハマサイトグルメ内 1階 [地図]
運営 株式会社メティウスフーズ
イタリアーナ エノテカ ドォーロ 汐留
ハマサイト内にある太陽光が入る明るいお店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27.1万円〜32.4万円 別途賞与あり・家族手当・交通費支給

※研修期間は、時給での支給になります。
※研修期間は、個人の習熟度などによって異なります。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 家族手当
応募資格 ◆イタリアンの調理経験者
※人柄・意欲を重視しています。
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 全休1日+半休2日/週

●週に丸1日の休みと半休が2日あります!


●有給休暇:年に10日取得可能
●年末年始休暇:しっかりとれるのでメリハリをつけて働けます。
有給あり 年末年始休暇
待遇 家族手当あり、定期昇給年1回、年1回健康診断
業績連動での賞与、資格手当あり(ソムリエ手当など)
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆料理長候補・副料理長を探しています!
調理経験を活かして活躍したい方、新たな調理に挑戦したい方。
あなたの挑戦できるステージがココにはあります!!


【仕事内容】
◎料理提供・ドリンク作成・ワイン管理・接客・会計
◎調理・盛り付け作業・食材管理
◎スタッフ教育・シフト管理

イタリアワインに合うイタリア郷土料理を店舗マネージャーと考え、お客様に提供して下さい。
美味しいお料理を作る事はもちろん、それだけでは無く、お店全体に対しても関心を持ち、お店を良くしていく事に私たちと一緒に取り組んで欲しいです。
今までの経験を生かし、そして新たに学びながらお仕事をしてください。

成長もキャリアアップも自分次第!
スタッフ教育、人件費や予算管理、複数店舗の管理など
意欲次第で幅広く学べるため、成長の機会は無限にあります。

■店舗展開、事業展開をしていく事によるキャリアアップ!■
今後は当店の料理長を通過点とし、エリアマネジャー、スーパーバイザー、新店の立ち上げ、新規ブランドの立案etc.
ゆくゆくは新しい展開へ携わるキャリアもあります。

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

【 求める人材 】
◆イタリアンが好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆ワインが好きな方
◆飲食業界で長く働きたい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
<応募先>イタリアーナ エノテカ ドォーロ 汐留 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、イタリアワインバー> イタリアーナ エノテカ ドォーロ 汐留

イタリアーナ エノテカ ドォーロ 汐留
厳選素材を活かした料理の数々
■□当店の自慢は旬の食材をたっぷりと使った郷土料理と300種以上のイタリアワイン■□
~多くのお客様にも評価を頂き、 食べログで3.54点を獲得!~


ホールスタッフはお客様と相談しながらお好みのワインを提供し、
キッチンスタッフはイタリアワインに合わせたイタリア郷土料理に、腕を振るってもらいます。

美味しいワインと料理を提供する事はもちろんですが、
お客様だけでなくスタッフ相手にも喜んでもらえるような仕事が出来る方を求めています。
イタリアワイン、イタリアの郷土料理がお好きな方、大歓迎です!

◆◇エノテカドォーロについて
今でこそ「エノテカ(イタリア語でワイン蔵などの意味)」を冠するイタリア料理店はたくさんありますが、
私達は2006年に「エノテカドォーロ 平河町店」をオープンしており、エノテカの中では老舗のお店です。

本格的なイタリアの郷土料理と、イタリアワインに特化した豊富なワインの品揃え。
それらをお客様に存分に楽しんで頂く為のサーヴィスで、平河町店を人気店にした事を皮切りに、
その後、東芝本社ビル、5000人が働く汐留のオフィスビルに出店し、ここでも絶大なる支持を得ました。

◆今年も盛り上がっていきます!!◇
今後も都内を中心に出店を進めていく計画です。
そんな成長中のエノテカドォーロで、共に事業を構築し盛り上げてくれる仲間を募集しています。
経験・年齢・性別は気にしません!



【 運営:株式会社メティウスフーズ 】
イタリアンレストランの経営
~都内中心に13店舗展開する安定企業~


1998年7月創業。新橋の地に『黄金のピッツァ(ピッツェリアドォーロ)』1号店を開店。
20年以上たった現在、北イタリアのクラシコな感性を基調としたお店からスタイリッシュモダンなお店まで、都内に10店舗、茨城県・静岡県、都外店3店舗を展開しております。

-------------------------
従業員一人一人を「家族」と思い
長く愛されるお店作りを
-------------------------

~◆本物にこだわる◆~
アットホームで長く愛される店作りを目指し、地域特性に合わせた全く異なった店舗の数々。各シェフの個性を活かし、食材はイタリアから24時間以内に届いたモッツァレラなどを使ったフードメニュー、ワインはお客様に価格・内容など本当に満足していただけるリストをご用意。そして、心の込めた笑顔と気持ち(サービス)でお客様をお迎えします。※「メティウスフーズ」とは、ギリシャ語で食の神様と言う意味です。

~◆従業員を家族と思う◆~
従業員一人一人を「家族」と思い一丸となった会社作りを行っています。
スタッフ同士はお互い意見を遠慮なく言い合える関係で、仕事は全員で協力して行っています。
皆で会社を大きくしたいというのが共通の想いです。

~◆使えるスキルを身につけられる環境◆~
ソムリエや専門技術教育、資格支援を行うと同時に、セオリー実践を重視した経営を通じてビジネススキルの向上を実感できる環境です。

今後、5年間で20店舗への成長を目標にしています。当社としては初の試みとなる新業態の出店も準備中。
ポジションの空きも新しいポストも多数あります。能力次第でどんどんお任せしていきます。あなたの情熱を発揮できる場所が、ここにはきっとあります。

【スタッフの声:会社のここが自慢!】
◎勤続15年:統括マネージャー(男性)
年齢に関係なく誰にでも可能性のある会社です。特別何の特技のない私でも、考えて自分で行動して、頑張って仕事をすれば、結果が出せるというのを実感できました。

◎勤続10年:マネージャー(女性)
ずばり「人間関係の良さ」ですね。人がみんな温かいんです。例えば別の店舗にヘルプで入っても、同じ店舗の仲間の様に温かく迎えてくれます。

◎勤続5年:料理長(男性)
この会社でまず驚いたのは、全国に10数店舗ある店舗の店長達のコミュニケーションがいつも取れている事です。常に連携をとりながら、いい情報や目的を共有しあっています。
一枚一枚石窯で焼いています☆
一枚一枚石窯で焼いています☆
ワインのスキルが身に付きます♪
ワインのスキルが身に付きます♪
ミーティング中の風景です!
ミーティング中の風景です!
皆さまからのご応募お待ちしています
皆さまからのご応募お待ちしています
生地作りから丁寧に
生地作りから丁寧に
お店自慢の窯焼きピッツァ
お店自慢の窯焼きピッツァ
<応募先>イタリアーナ エノテカ ドォーロ 汐留
料理長候補(シェフ・板長など)の募集