NEW	まるでイタリア！大船で話題の一軒家レストラン【完全週休２日制、社保完備】

「Trattoria Pecorella」の求人情報

［トラットリアペコレッラ］

個人経営

▼お店データ（オープン日：2017年9月7日） [お店のサイト]

業態	トラットリア・北イタリア料理
客単価	7000円〜10000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線大船駅よりバスで3分　JR東海道本線大船駅より徒歩8分
勤務地	神奈川県横浜市栄区笠間3-6-8　[地図]
定休日	火曜日　(完全週休2日制)
運営	Trattoria Pecorella

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月15日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜32万円・試用期間あり(2ヶ月/使用期間中の待遇に変わりなし) ・同一事業所で３年以上調理実績のある方優遇○ ★昇給あり(年一回) インセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	・調理経験3年以上・接客経験があると尚良し
勤務時間	10:30〜22:30(シフト制、休憩あり、中抜け可能) 終電考慮
休日・休暇	定休日：火、水曜日完全週休２日(火曜、水曜）・慶弔休暇・夏季休暇・年末年始休暇・年間休日108日夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	・社会保険完備・食事補助あり・通勤手当(月上限12,000円) ・売り上げ目標達成日は都度インセンティブ支給・制服貸与・独立支援あり・バイク、自転車通勤可(駐車スペースあり) ・マイカー通勤可(駐車場は自己契約) 海外研修資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【主な仕事内容】仕込み、調理、盛り付け、配膳発注、清掃など一通りのキッチン業務をお任せします。大所帯ではない個人店なので、「前菜だけ」「仕込みだけ」ではなく様々なポジションに挑戦でき、料理人として最短でのスキルアップが見込めます。ドルチェにも強い店なので、製菓技術も身に付きます。電話対応や接客に関わるシーンもありますので、料理だけでなく電話対応やお客様対応など店舗運営に必要なスキルも身につけることができます。【求めているのはこんな方】 ○料理が好き！ ○イタリア料理や文化に興味がある ○飲食店、レストランが好きな方 ○チームで働くことができる方【働く環境】スタッフは皆仲良く、チームで働く楽しさを味わえる。風通しが良く、気軽に相談しやすい。フットワーク軽く色々なことにチャレンジできる。など個人店の良さが生きた職場です！【独立志望の方にも】駅から10分の住宅街でも、満席の店は作れます。独立志望の方、店づくりの色々お伝えできます。希望に応じて店舗運営や数字の読み解き方もお教えします◎ 店と一緒に、皆で成長していけたらと思います。未経験、もしくは他業種からのチャレンジも歓迎です！まずはお気軽にお問合せ下さい。身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Trattoria Pecorella 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜トラットリア・北イタリア料理＞　Trattoria Pecorella

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2017年オープン! 地域に愛されるトラットリア
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「イタリア郊外の一軒家」をイメージした店内は、現地のインテリアが再現されてとてもお洒落。20席ほどの規模感で、1人1人に丁寧に調理・接客できるちょうど良いサイズです。お客様の多くが、予約して来店されます。

ミラノで公邸料理人として３年勤めたシェフが作るお料理は多くのお客様に好評で、自信を持って提供できます。あたたかみのある料理と接客をモットーとしており、空間・料理・接客の総合的な満足度を大切に店舗運営しています。

スタッフは皆仲良く、チームで働く楽しさを味わえる。風通しが良く、気軽に相談しやすい。フットワーク軽く色々なことにチャレンジできる。など個人店の良さが生きた職場です！

開業７年、大船だけでなく本郷台〜港南台、藤沢、横浜や東京方面からも足を運んで頂けるほどに商圏が広がってきました。

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まずは一度お話してみましょう！お気軽にご応募下さい◎
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・・・当店の雰囲気やお料理などinstagramにてご覧頂けます・・・
@pecorella.trattoria