NEW	≪高月給・各種補助・インセンティブ有り≫伝統のエッセンスが光る老舗イタリアン★調理スタッフ募集

イタリア料理モナリザンの求人情報｜神奈川県川崎市川崎区

［イタリアリョウリモナリザン］

シニア・ミドル活躍
個人経営
安定した上場・老舗企業

▼お店データ（オープン日：1955年7月1日） [お店のサイト]

業態	一軒家イタリアンレストラン
客単価	4000円〜5000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線川崎駅より徒歩7分　京急本線京急川崎駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県川崎市川崎区東田町4-10 自社ビル 3階建て　[地図]
定休日	年末年始

このお店の特徴は？公開日：2026年4月9日

正社員調理スタッフ募集

応募画面へ

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜45万円＼家賃補助1万円（２０代限定）〜＆家族手当＆賞与など、待遇充実！／ ※年収400〜560万円想定 ■月8〜9日休み：月給32万円（ベース給に＋最大３万のインセンティブを毎月支給！）〜 ※試用期間3ヵ月（変動なし） ※経験、スキルを考慮し決定します固定残業代40時間約6.5万円を含む（超過分は別途支給） ※状況によってホール業務を兼務頂く場合がございます。 ◆昇給あり（随時） ┗年2回の昇給実績あり ◆賞与あり（年2回/夏季・冬期） ┗業績に応じて支給します ◆残業代は1分単位で支給 ◆昨年対比をベースとしたインセンティブ（月３万円迄） ◆時間代手当・深夜手当 ◆休日出勤手当 ◆役職手当 ◆資格手当（ソムリエなど資格取得者に手当を支給） ◆資格取得手当 ◆家族手当（月最大1万円） ┗未就学児童に支給 ◆住宅手当 └家賃補助（月1万円※条件有) ◆慶弔見舞金あり ◆交通費支給（月2万円まで） ★契約社員制度あり ┗週40時間〜勤務や週3日休みなどもOK！ ┗社会保険加入可！【年俸例】 ▼調理経験20年以上・入社3年目…年収600万円 ▼調理経験10年以上・入社2年目…年収500万円 ▼調理経験入社1年未満……………年収400万円家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	◎調理の実務経験1年以上をお持ちの方（業態不問◎） ◎イタリアン又はフレンチなど西洋料理経験者（和食などでも経験によっては可） ※調理師資格をお持ちの方は尚、可
勤務時間	【２シフト制】 ①10:00〜20:00 ②11:00〜21:00 ※休憩は1.5h ※休憩時間は15:00〜17:00 ※残業時間は月４５時間以内（繁忙期は変動する場合があります） ※片付けの状況に応じ、退勤時間の変更あり ◆終電考慮 ◆WワークOK 終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	月8日以上 ※勤務日数や勤務時間を抑えた契約社員制度（社保加入可）もあります ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆忌引き・慶事休暇・香典支給有り ◆産休・育休制度産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み月9日以上休み完全週休2日制
待遇	◆社会保険完備（雇用・労災） ◆まかない・食事補助 ◆家賃補助（２０代・一人暮らし限定） ◆社会保険完備 ◆イタリア研修制度（イタリア語と英語が堪能な社長と巡る、イタリア郷土料理・郷土ワインを学ぶ旅です。） ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ┗資格取得のためのノウハウをお教えします！【3代目オーナーが持っている資格の一例】＊ソムリエ資格（JSA・AIS）＊チーズプロフェッショナル資格＊オリーブオイルソムリエ資格　などカリフォルニアやイタリア産を中心に、さまざまな種類のワインを取りそろえている当店。ヨーロッパ産ナチュラルチーズや食材選びにもこだわっています。実務を通して、それらに関する知識も深めていけますよ！【明確なスキル評価制度でキャリアUP！】スタッフ1人ひとりが、着実にスキルアップできる環境を整えています。成長がキャリアにも直結するので、やりがいもバツグン！明確な目標達成を繰り返しながら、料理人として成長していきましょう♪ --《評価ステップ例》-- ▼Level 1：前菜・仕込みセクションをマスター ▼Level 2：ピッツァをはじめとするオーブン料理をマスター ▼Level 3：プリモ・セコンド料理をマスター（メニュー開発にも積極的に参加） ▼Level 4：ホール業務をマスター（店長業務など）※希望者のみ ---------------------- ⇒もちろん「キッチン業務に専念したい」という方は意見を尊重！［Level 4］には、店長を志す方の希望に応じてステップアップしていただけます。当店で、スキル＆キャリアアップの両方を叶えていってください◎ 海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＞＞料理人のネクストキャリアを応援！＜＜技術・雇用環境・やりがいの全てがここに◎ 将来的に経営層を目指すチャンスも整っています！ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 〜仕事内容〜前菜・ピッツァ・手打ちパスタ・メイン料理から製菓・製パンまで…。当店で提供している全てのお料理の仕込みや盛り付け・加熱調理などをお願いします。「老舗イタリアンで修業してみたい！」そんな他業態の調理経験者も大歓迎です◎ スキルに合わせて仕事をお任せしていくので、安心して飛び込んできてください。基礎から学び、徐々にステップアップしていきましょう！＝＝ここが働くポイント＝＝ ■老舗の調理ノウハウを学べます１９５５年創業当初は喫茶店であった「モナリザン」。現在では、神奈川で最も古いイタリアンとして、地元で愛されている当店。そんな老舗の調理技術を、イチから習得できる環境です！本場仕込みの手打ちパスタや仔羊グリル・自家製デザートなど、幅広く学べますよ。街一番のイタリアンを、あなたの手で生み出していきませんか？ ■どんなお店でも活躍できる人材に！『モナリザン』は地域で大変人気のお店で、ランチタイムは常に満席です。だからと言って、お料理の提供が遅くなってしまうようでは意味がありません。当店ではさまざまなノウハウを駆使し、お料理のクオリティーを落とさずスピーディーな提供を実現！このノウハウを学べば、どんなお店でも活躍できる人材になれますよ◎ ■メニュー開発にも携われます！メニューのレパートリーも随時増やしており、豊富なラインナップが自慢です！ 2ヵ月ごとに代わる季節メニューなどは、スタッフでアイデアを持ちあってを考えています。あなたのお料理が採用されるチャンスは、十分にありますよ！＜ひとつでも当てはまる方は歓迎します！＞ ◎本場仕込みの店主のもと、イタリアンの調理スキルを磨きたい方 ◎前向きな姿勢で仕事に取り組むことのできる方 ◎安定感バツグンの歴史あるお店で、腰を据えて働きたい方 ◎前向きにチームで協力しあって業務に取り組める方フレッシュな風を、ぜひ当店に吹き込んでください。あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁ピザメイク製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術カクテル技法高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞イタリア料理モナリザン正社員調理スタッフの募集

応募画面へ

お店の特徴　＜一軒家イタリアンレストラン＞　イタリア料理モナリザン

◇+◇--------------◇+◇
創業1955年の老舗イタリアン
伝統と独自の技法を掛け合わせたメニューを継承！

＼個人経営でも大手並みの待遇！／
繁盛店のノウハウを習得できる！
時代の最先端技術を駆使したハイテク店舗です☆
◇+◇--------------◇+◇

創業以来、70年以上にわたって地元で愛されている『モナリザン』。
昔ながらの洋食料理をはじめとした、多彩な本格イタリアンを提供しているお店です。
創業当初からの看板メニューは、《シーフードグラタン》や《ナポリタン》などの洋食料理。
これらは、今でも大人気のメニューです！

≫≫料理人としてのネクストキャリアを発見しませんか？
数年間、イタリアンや他業態のレストランで腕を振るってきた方、歓迎しますよ◎
「老舗で調理ノウハウを学びたい！」という若手は特に大歓迎。
少数精鋭のイタリアンで、料理人としてさらなる磨きをかけていきましょう！

〜+◆伝統を継承しつつも新しいエッセンスを加えたイタリアン◆+〜
オーナーは、独自で日本料理やフレンチの技法を習得。
イタリアンに新しい風を吹かせています。

そんなオーナーは、料理人であると同時に、多方面で活躍中です！
例えば…ソムリエやチーズプロフェッショナル・オリーブオイルソムリエ・MBAなど。
飲食人としての幅広いスキルを兼ね備えているため、さまざまな知識やスキルを間近で学べる環境です。

〜+◆人気店だからこそのスピーディーなスキルアップ◆+〜
ランチタイム時には多くのお客様にご利用いただいており、常に満席状態の当店。
しかし、忙しいからといって危ぶむなかれ！

当店では、７0年以上という歴史の中で培ってきたスキルやノウハウを駆使。
満席時でもハイクオリティ、かつスピーディーなサービスの提供に成功しています。
低温調理機といった最新の技術・設備へも積極的に投資！
昔ながらの料理だけではなく、新しい技術も積極的に取り入れています。

〜+◆大手企業並みの超好待遇が魅力！◆+〜
社会保険完備や有給休暇・昇給・賞与・インセンティブなどをフルセットで完備。
役職手当や資格手当・家族手当・家賃補助などの各種手当も支給しています◎
残業代も、１分単位で全額きちんとお支払い！
料理の味や歴史だけではなく、待遇も地域で一番を目指しています。

テレビ取材も多い、話題の老舗イタリアンで働けるチャンスです◎
この機会に奮ってご応募くださいね！

＼実際に働く現場スタッフの声／
▼イタリアン経験者のスタッフAさん
さまざまなセクションを経験することで、刺激や気づきを得られるので、とにかく毎日が新鮮です。
自分の調理スキルが成長している実感を味わいながら、お客様にも喜んでいただけるのがやりがいに繋がっています。

▼中華料理経験者のスタッフBさん
別ジャンルからのチャレンジでしたので、最初は苦労しました。
ですが、入社2年目の今では週1回のランチ当番も任させてもらい、シェフや先輩の的確なアドバイスのもとで新しいメニュー開発にも携わっています。
さらに、クリスマス限定メニューのパスタは、私のアイデアが採用されました！

お店のチームワークも良いので、働きやすさもバツグンです。
和食や中華などの別業態からイタリアンの世界に転身したい方も、しっかりと技術を磨けますよ。