オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

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銀座5丁目で銀座の真ん中です!イタリアの空気感を大事にした隠れ家イタリアンのスタッフ募集!

「トラットリア ラ グロッタ」の求人情報

[ トラットリア ラ グロッタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン トラットリア 
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区銀座5-10-1 プリンスビル B1F [地図]
定休日 無休 
運営 株式会社ビート・インターナショナル
トラットリア ラ グロッタ
明るく暖かみのある店内‼

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 固定残業代60時間、78,000円含む
賞与年2回。昇給年2回。
*経験、能力、年齢考慮します。
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 学歴、経験不問。
*経験、能力、年齢考慮します。
勤務時間 11:30〜15:30 18:00〜23:00(営業時間)
シフト制 休憩あり 終電考慮いたします。
終電考慮
休日・休暇 7日/月
有給奨励制度。慶弔休暇あり。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 社保完備 研修制度あり 資格支援制度あり 独立支援制度あり 社内イベントあり社員旅行、BBQなど(希望者) 賞与年2回。昇給年2回。社員割引あり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
キッチン業務全般。
イタリアンの定番料理から、全国から届く新鮮な食材を使ったお料理まで調理しています。前菜からパスタ・リゾットにお肉、お魚料理まで調理します。
イタリア料理を、基礎からしっかりと学ぶことが可能です。

【 働く環境 】
当社は経験豊富なスタッフから新卒入社のスタッフまで男女、年齢などバランスよく在籍しており和気あいあいの雰囲気が自慢です。
アットホームながら、しっかりとプロ意識をもって働ける環境で、意見も通りやすい職場です。
貴方の気持ちとやる気次第で、どんどん活躍の場を設けます。
料理長やエリアマネージャーなどのポジションへのキャリアアップも可能です!

【 求める人材 】
私たちが大切にしているのは「挨拶と笑顔」。
そして、採用する上で大切にしている事は、あなたの経験や技術よりも「人柄」と「意欲」です。
料理スキルの探求だけではなく、しっかりとお料理を通してお客様に喜んでいただける店舗にしていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>トラットリア ラ グロッタ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン トラットリア > トラットリア ラ グロッタ

トラットリア ラ グロッタ
銀座5丁目の店舗です
株式会社ビート・インターナショナルは、
「ピッツェリア」「トラットリア」「バール」などの業態を東京・千葉・神奈川エリアでイタリアン業態のみを8店舗展開しています。
銀座5丁目、8店舗目のイタリアンレストラン トラットリア ラ グロッタ
この場所は銀座の中心である4丁目交差点からも程近く、場所柄、幅広いお客様にご利用いただいております。

【しっかりイタリア料理にこだわります】
お店のこだわりは、しっかりイタリアン!!
伝統的なイタリアンを、コンセプトに本場イタリアの大衆的な食堂をイメージし、アットホームながらもクラシカルなお店です。
前菜からパスタ、お魚、お肉料理まで幅広くあり、しっかりとした知識・技術も習得可能です。
【ワインも充実】
イタリアワインを80種以上と幅広く取り揃え、料理に合わせて楽しんで頂けるようラインナップをしており、ワインの知識も習得可能です。
またcaffeも、本場ナポリで愛されているKIMBOを取り扱っており、食後までイタリアの空気感とともに味わっていただけるようにご用意しております。

お客様に美味しく楽しい時間を過ごしてもらえるようスタッフが一丸となって取り組みます。またアットホームな環境でもあり、いろいろな意見を出し合え、今までの経験を活かしやすい職場ともなっております。

【既存店は東京の中心で愛されるお店を目指して活躍中】
すでに店舗が都内では丸の内や八重洲、日本橋、豊洲、神奈川では川崎、千葉では市原市の美術館の中といった場所にあり繁盛店です。平日は主に周辺の就業者の方々、週末はお出かけされるお客様や周辺のご家族連れの常連様まで、幅広くご来店いただいています。雑誌「大人の週末」でも三ツ星店として紹介されて、確かな味とサービスでお客様に喜ばれています。

【お客様に愛される飲食店からスタッフにも愛される飲食企業へ】
当社は、「人が集まる魅力ある組織作り」を理念に、地域の皆様に永く愛される「明るく」「美味しく」「笑顔」になる場所を提供します。そしてお客様だけではなくスタッフに支持される飲食企業として、「オープンでフェアな経営」をモットーにコミュニケーションを重視した職場環境作りを心掛けてきました。
制度では、社会保険完備 賞与2回/年 昇給2回/年 さらに勉強支援金 誕生日手当など、生活に潤いを与える事も積極的に取り組んでいます。
 また、2017年からは社員のイタリア研修旅行も始まりました!毎年3名ずつですがイタリアへ行き観光、ワイナリーなどの見学、スポーツ観戦などを楽しめます。

今後店長、料理長を目指したい!と志すイタリアが大好き‼仲間が大好き‼という方、、、
経験・未経験は問いません。
一緒に店舗を盛り上げてくれる方お待ちいたしております。
そんなあなたにお会いできることを楽しみにしています!
大きなチーズでリゾットなど・・
大きなチーズでリゾットなど・・
デザートも勿論手作り!
デザートも勿論手作り!
本場さながらの店内雰囲気
本場さながらの店内雰囲気
多彩なランチ前菜も手作りです
多彩なランチ前菜も手作りです
本格的なイタリア料理提供を目指してます
本格的なイタリア料理提供を目指してます
イタリアワインも豊富にあります。
イタリアワインも豊富にあります。

お店からの投稿

  • トラットリア ラ グロッタ

    〜本日のランチ前菜ビュッフェ〜 トラットリア ラ グロッタの大人気前菜ビュッフェはバリエーション豊富! 旬の食材で毎日手作りです! 賄いにも登場しますよ〜

    メニュー・イチオシ食材
    2018/07/18
<応募先>トラットリア ラ グロッタ
調理スタッフの募集
トラットリア ラ グロッタ
トラットリア ラ グロッタ [レストラン トラットリア ]
銀座駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給26万円〜