オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト

採用ご担当者様はこちら⇒
NEW! 急募 未経験の方、若い方でも高い専門スキルが身につく!調理スタッフを積極採用中の魚料理専門店☆

「さかなづき」の求人情報

[ サカナヅキ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態魚料理
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅中央線 西荻窪駅より徒歩3分 総武線 西荻窪駅より徒歩3分
勤務地東京都杉並区西荻北3-22-17 中央コーポ 104 [地図]
定休日年末年始
運営 合同会社 Come here for fish
さかなづき

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Feb 14 00:00:00 JST 2018
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 上記範囲内で、経験・スキルに応じて決定します。
試用期間3ヶ月は月給23万円~。
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 11:00~24:00(休憩あり)
休日・休暇 月5~6日休み
年末年始、夏季休暇
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
業績連動での賞与、社員旅行、家族手当
仕事内容・
求める人物
【 正社員:仕事内容 】
魚料理全般が基礎から応用まで学べます。
未経験のかたであれば、まずは野菜を切る、魚をさばく、など、簡単な調理補助から身につけていただきます。
ゆくゆくは新メニューを考えたり、料理全般をお任せできるような、お店の中心となっていただけることを期待します。

経験者の方は大歓迎!
磨いてきたスキルを活かし、スピード感を持って活躍していただけます。
活躍には待遇でしっかりお応えします。

応募に資格は必要ありません。人物重視の採用です。
・食べることが好き
・色々なことに興味がある
この2点を満たす方であれば歓迎です!

【 独立志望者、大歓迎! 】
正社員の方にはぜひ、将来の独立を視野に入れて働いてほしいと考えています。
そのほうがモチベーションも上がり、日々の物事をよく吸収して成長することができるからです。

新鮮な魚をさばき、自分で料理を考える。
自分で作った料理をお客様へ提供し、感想を伺う。
料理と合う日本酒についても自分で考え、提案する。

そういった仕事のプロセスすべてが、あなたの独立のシミュレーションとなります。
裁量広く様々なことを経験できる当社は、独立志望者の方にぴったりの職場です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>さかなづき 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <魚料理> さかなづき

さかなづき
◆◇とことん「魚」にこだわる「さかなづき」◆◇
~ 楽しく働き中ながら、高い専門スキルが身につきます! ~


西荻窪駅から徒歩3分。
通勤もしやすい好アクセスの「さかなづき」は、美味しい魚料理を幅広くそろえるお店です。

駿河湾からの直送魚をはじめとし、新鮮な魚を毎日仕入れ。
その日・その時季の旬の魚を使うため、メニューの内容は毎日異なります。

新鮮な魚の醍醐味を味わえる「お刺身盛り合わせ」などの定番はもちろん、今の時期なら「アジフライ」、変わり種としては「アンコウと根菜のとかしあん肝味噌煮込み」
などのオリジナルメニューも作っています。
料理といっしょに楽しめる日本酒も、常時20種類以上を用意しており、通の方でも納得の品ぞろえです。

お店の内装・外装にもこだわり、カジュアルで落ち着いたイメージを演出。
カウンター席はタイルとガラスシェードランプで可愛らしく、女性お1人でも気軽に通える雰囲気に。
一方テーブル席は、打ちっぱなしのコンクリート壁で大人っぽい雰囲気に仕上げています。

お客様とスタッフのおかげで繁盛していますが、お店としても会社としても、まだまだ新しい組織と考えています。
これから更に力をつけて大きくしていくため、弊社へ力を貸して下さる方を募集しております。
ぜひ、お気軽にご連絡ください!
<応募先>さかなづき
料理長候補(シェフ・板長など)の募集