銀座で人気の隠れ家肉バル！未経験でも大丈夫！月9日休み☆将来の店長も歓迎♪一緒に盛り上げましょう！

「N9Y　銀座店」の求人情報

［ニクヤギンザ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	NYスタイルの肉バル
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
最寄駅	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩7分　東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩1分
勤務地	東京都中央区銀座2-6-8 日本生命銀座ビル B1　[地図]
運営	株式会社ラムラ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月6日

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正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜38万円上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	□経験ジャンル不問、未経験者歓迎 □第2新卒者、フリーターも歓迎！
勤務時間	■10:00～23:30の間でシフト制　※休憩あり【多様な勤務形態】希望の勤務時間に合わせられます！＝勤務時間例＝出勤時間　10:00～13:30の間などご相談ください！終電考慮
休日・休暇	■年間休日108日（月9日休み） ■慶弔休暇各種　・結婚　・育児支援　・その他の特別休暇　など ■年次有給休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■社会保険完備 ■食事補助 ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金各種 └結婚、出産、傷病、災害など ■引っ越し補助金制度 └最大20万円※規程あり ■企業型確定拠出年金制度(DC) ■紹介制度あり ■社内レクリエーション └ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など ■ポイント付与制度 └お店や通販で使える飲食ポイントが毎月もらえます！まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】キッチンでの調理業務のお仕事です。お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう！将来的には、料理長としてお店の管理・運営面もお任せしていきます。さらに料理長にとどまらず、エリアマネージャー・本部スタッフ・その他、活躍の幅は無限です☆ 〜◆　未経験でも安心☆充実の研修があります！　◆〜こだわりは厳選素材と手作り！当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。魚介類は漁協と直接契約し、野菜はJAS認定有機野菜、自社で栽培した無農薬・減農薬の食材を使用。質の高い素材に直接触れ、経験豊かな料理人のもと、一から技術を身に付けることができます。また、調理だけにとどまらず、希望があれば接客や経営についても学べます☆ 当社は30年以上の安定経営を誇りに、今後も堅実に事業拡大をしていきます。直近では4店舗の出店が確定しています。経営力・技術力をもったプロを目指せる環境です。【　こんな方に来てほしい！　】 ●安定した職場でパフォーマンスを発揮したい方 ●他ジャンルの経験者 ●会社の中で上を目指したい方、独立を考えている方、これから初めて飲食を始めたい方レストランなどの本格志向の方も、バルなどのカジュアル志向の方も、心のこもった美味しい料理にきめ細やかなサービスを提供していきませんか？あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞N9Y　銀座店正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜NYスタイルの肉バル＞　N9Y　銀座店

◆◇◆ 地ビール・だわりワインとお肉料理が集うカジュアルバル ◆◇◆
お肉料理と地ビールが楽しめるビアバール『N9Y』
国産野菜をはじめ、各地から仕入れる鮮度抜群の食材を惜しみなく使ったバラエティ豊富なメニューを楽しんでいただきます。

メインは鶏肉・豚肉から馬やウサギを使った料理など、様々な種類のお肉料理。
専用ロースターで焼くビール缶チキン、厚切りローストビーフなどを地ビールと共に楽しめる充実したラインアップを用意しています。
お野菜や魚介類を使ったメニューも提供していますので、様々な楽しみ方ができるお店です。

〜◆こだわりのワインと地ビール◆〜
日本ワインをはじめ、アメリカ、イタリアやフランスなど、世界各国のワインを取り揃えています。
『N9Y』でしか味わえない、ビール職人の丁寧な作業が光る地ビールを提供していきます。
カジュアルな空間の中で気軽に料理とお酒を楽しむ！そんなお店『N9Y』です♪

【株式会社ラムラ..こんな会社です！】

都心を中心に120店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。
それぞれにプロが在籍しているため、未経験や経験が浅くて不安な方でも、ゼロから100までしっかりと技術を学ぶことが可能です。

＝企業ビジョン＝
「人に喜ばれて生きる」
「スタッフの物心両面の幸福を目指します！」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

＝事業ミッション＝
「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」

〈医食同源〉
　お米はすべて契約農家から仕入れ、野菜も減農薬作物の使用を高めています。
　食品添加物の中でも過剰摂取が危険とされる22種を不使用に、油はすべてトランス脂肪酸の少ない米油を使用。
　食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。

〈ダイレクト産食〉
　北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
　魚介類も買参権を持った当社ならではで、スピーディーに鮮度の高いものの仕入れが可能。
　お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
　また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。

＝ラムラのモットー！！＝

一．お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう！
一．何事にも利他の精神を持ちましょう！
一．何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう！
一．何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう！
一．いつでも笑顔でハキハキと行動しよう！

【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗（※仙台・名古屋）

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」「北海道はでっかい道」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食（ﾚｽﾄﾗﾝ／ﾊﾞﾙ／ｶﾌｪ／ﾌﾞﾘｭﾜﾘｰ）
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro ＆ Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「上海ブギ」など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/