◆現在国内外合わせて130店舗を運営中！◆
◆国産食材を9割使用しています！◆
◆北海道で自社栽培！高品質で安全な食材しか使いません！◆

1982年に創業して以来、和食業態を中心に複数の業態を生み出してきました。
飲食企業として「豊かな『食文化』の創造と継承」を企業理念とし、日々研鑽しています。

〜◆　創業30年を超える飲食会社として　◆〜
創業40年を越える飲食会社として今後の可能性を考えた時、たどり着いたのはシンプルな答えでした。
それは「医食同源」。
食材を無農薬・減農薬、無化学肥料、減化学肥料の食材使用を目指し、お客様の安全・安心を最優先に考え、国内食材使用率100％を目指します。

【ダイレクト産食】
食材にこだわるラムラには「ダイレクト産食」プロジェクトがあります。
新鮮な野菜を提供するために自社農場を作り、美味しい和牛を安く提供するために牛を1頭買いし、魚介類は漁協と直接契約をしています。
お米は契約農家から直送。さらに塩や醤油などの調味料選びにもきめ細やかな心配りをしています。
ダイレクト産食を推進することにより、地域の活性化へ貢献し生産者の方々にも元気になっていただきます！

「手作り」にこだわり、調理技術で付加価値を作り出す。
これらはどんなに店舗展開をしても守り続ける私たちの大切なこだわりです。

ラムラモットーのなかの一つ
「お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう」のために日々技術、サービス、食材へのこだわりetc,,の向上を惜しみません。

〜◆　多くの業態を体験し、自分がやりたいことを見つける　◆〜
現在、首都圏を中心に、国内外130店以上運営中。
和食・洋食・中国料理・韓国料理・焼肉・デリ（惣菜）等 幅広い店舗展開を運営しています。

気軽な居酒屋からアッパークラスのレストランまで、幅広い経験を積むことができます。
まず接客や調理の基本をしっかりと固め、自分の目標に向けて技術を伸ばしていける環境です。
さまざまな現場を経験することは、あらゆる仕事において、今後の人生において大きな強みになります！

店舗展開は首都圏を中心に行っている為、転居を伴う異動などはありません。
またキャリアステップとしても多く新規出店がある為、ポジションも都度増えています。