NEW	【未経験でも29万～&休暇充実♪】来年春に出店控える成長企業★KINTANグループ★月9～10休

「THE KINTAN STEAK」の求人情報

［キンタンステーキ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2018年1月） [お店のサイト]

業態	KINTANの新業態
客単価	10000円〜15000円	席数	100席以上
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩5分
勤務地	東京都渋谷区恵比寿4-20 恵比寿ガーデンプレイス　DINING & SKY TOP of YEBISU 38F　[地図]
運営	株式会社カルネヴァーレ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月2日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給36万円〜45万円 ※経験・能力・前職給与・希望給与を考慮して決定いたします！ ※試用期間3カ月（給与変動なし）固定残業40時間（77,254～96,566円）を含む／超過分は別途支給 ◎昇給年1回：半数以上が昇給しています♪ ◎賞与年2回：給与2カ月分支給実績あり！ ◎交通費全額支給 ◎資格手当（ソムリエ：1万円、HRS2級：7000円・1級：1万5000円等） ◎家族手当（お子様1名で1万円、2名以上で5000円を給与に加算） ◎勤続年数手当　└入社1年経過後は毎月基本給＋3000円支給　　入社4年目以降は毎年基本給＋2000円毎月支給（毎年2000円UP！） ◎20～30代の給与例 ●20代後半・料理長（勤続5年半）……月給37.2万円＋別途賞与年2回 ●20代後半・マネージャー（勤続3年）……月額38.1万円＋別途賞与年2回 ●30代半ば・現場から本部職へ（勤続11年）……月額58.5万円 ●30代後半・マネージャー（勤続2年）……月額43万円 ●30代後半・シニア料理長（勤続13年）……月額55.5万円《年収例》正社員の平均年収：538万円未経験入社1年目：年収406万円（月給28万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当副料理長・アシスタントマネージャー：年収507万円（月給35万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当料理長・マネージャー：年収652万円（月給45万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■洋食経験者優遇（雇用条件・待遇は応相談） ■他業態の経験者も大歓迎です！ └即戦力となる方を積極的に採用しています ■第二新卒歓迎！
勤務時間	10:00〜23:30（シフト制・休憩あり・1ヵ月平均労働時間210時間前後）《勤務例》例1⇒10：00～23：30（休憩1.5～2時間）例2⇒10：00～16：00（休憩45分）例3⇒17：00～23：30（休憩45分） ※終電考慮いたします。【働き方はご相談ください】・時短社員スタッフの実例あり◎ ・休みの多い働き方も選べます終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	★月平均休暇数9～10日 ★年間休日116日 ◇公休：月8～9日休み（土日休みも相談可！） ◇季節休：GW休暇2日、夏季休暇3日、冬季休暇3日 ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産休・育休あり ◇介護休暇 ◇生理休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■とても美味しいまかない◎ ■制服貸与 ■髪色・髪型自由 ■ピアスOK！ ■社員割引（KINTAN系列全店舗で利用可能） ■ベネフィットステーション（会員制福利厚生サービス） ■753制度　└勤続7年、5年、3年を迎える正社員が家族や友人を招待し、KINTANの店舗で食事を楽しんでもらう制度です◎ 海外研修資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝【洋食経験者を積極採用＆優遇いたします】飲食人としてスキルアップできる職場です！頑張り次第でどんどん給与＆キャリアUP★ 20代の料理長・マネージャーも活躍中！＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝【仕事内容】・肉のカットや仕込みなど調理業務・スタッフ・店舗の管理などのマネジメント業務常にお客様の目線に立って、本当の“お客様満足”を追求してください！当店では和・洋・中をはじめ、さまざまな業態で活躍してきたスタッフが活躍中。幅広いジャンルのスキルを活かせる＆学べる環境です◎ お店の中心メンバーとして活躍いただけることを期待しています！～◆洋食業態を経験したことがある方急募！◆～今回の募集では、洋食業態での経験がある方を積極的に採用しています。これまで経験してきたことを、面接にてうかがいたいと考えています。あなたの能力を考慮して、雇用条件や待遇を相談しながら決定。これまで培ってきたスキル・知識を、当店で存分に発揮してくださいね。～◆年齢よりもガンバリ重視！給与＆キャリアもUP◆～年齢よりも一人ひとりの努力や成果を重視！若い方・経験が浅い方でも、料理長やマネージャーなどの責任あるポジションに挑戦できます。もちろん給与もUP！中には20代で料理長やマネージャーを務め、月給38万円を稼いでいるスタッフも！ ☆社内の大会や表彰制度もあり！・月に一度開催！料理バトル →お店のスタッフが一丸となってメニューを考え、お客様にオススメ。　1位の店舗には報奨金支給＆全社会議で表彰！・お客様からの名指しの口コミ・高評価などは全社会議で発表！　昇給・昇格に影響することもあり◎ 自分の仕事が目に見える形で評価されるので、大きなやりがいも感じられますよ☆ ～◆ワークライフバランス重視の人も働きやすい！◆～休暇制度や待遇も充実しています◎ 月の平均休暇数は9～10日。時短勤務などの多様な働き方もOK！プライベートの時間を大切にすることはもちろん、ライフステージやプライベートの環境が変化もご相談ください。長く仕事を続けられる働き方を、一緒に考えていきましょう！ ☆★新しいことにチャレンジする人を求めています★☆ 私たちが新しい仲間に求めるマインドは3つ！ ●新しいことに挑戦する勇気 ●何事も楽しめる前向きな気構え ●柔軟な発想仲間やお客様とのコミュニケーションを大切にできる方は大歓迎◎ 小さなこともコツコツと積み上げ、一緒に成長していきましょう！まずは一度、お会いしてお話ししてみませんか？あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞THE KINTAN STEAK 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜KINTANの新業態＞　THE KINTAN STEAK

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▼テレビ、雑誌、SNS等で話題！▼
どんどん事業拡大！挑戦できるポジションも多数！
ワークライフバランス重視の人も働きやすい◎
若手の活躍機会が多数ありながらも
年齢を重ねても仕事を続けられる環境を整えます！
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【THE KINTAN STEAK】
話題の恵比寿ガーデンプレイスタワー38F「DINING & SKY TOP of YEBISU」内。
洗練された大人の空間で、夜景を眺めながら上質なお肉を堪能できるお店です♪

希少部位を含めたさまざまなお肉をいろいろな食べ方でご提供！
和の繊細さを取り入れたテクニックで丁寧に火を入れ、上品に仕上げていきます。
一切れ一切れ焼きあがったお肉は美しくお皿に盛り付け、目でも楽しめる逸品です◎

国産の野菜、雲丹やフォアグラ、トリュフなど、高級食材を使った創作メニューも充実！
常時40種類以上のバラエティ豊かなワインとの組み合わせを楽しめます♪

【運営会社：株式会社カルネヴァーレ】
『焼肉KINTAN』を中心に、牛肉寿司、ステーキレストラン等様々な展開をしている会社です。
都内には21店舗を展開しており、2023年6月には福岡大名にもオープン！
“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を
『KINTAN』ブランドの展開を通じて日本中に広げていきたいと考えています。

～★2033年までに40店舗まで拡大予定！★～
今後は全国に『KINTAN』を広げていく予定です！
お店の立ち上げ、店長やマネージャーなど、活躍のチャンスもたくさん☆
また、店舗をたくさん展開することで、仕入れ・調達・施行のコストを抑制し
その分、お客様により良い料理やサービスを提供が可能になるのです◎

コンセプトは、「出店したその街で、1番愛される焼肉レストランになる」！
地域に寄り添い、エリアの特性を最重視したお店作りを大切にしています。
お客様にとっての「唯一無二のお店」を目指して、一緒にお店を盛り上げていきましょう！
ぜひ、あなたの実力を発揮してください！

＝▼ 働くスタッフの声 ▼＝
○入社7年目/店長
入社の1番の理由は、肉の知識を学びたかったから！
焼肉屋なのに料理にもしっかりと力を入れている所にも魅力を感じました。
お肉が美味しいのは当たり前。だからサイドメニューも何処よりも美味しく、
『KINTAN』でしか味わえない料理を作りたいと思っています！

当社は、「自分の力を発揮できる会社」だと思います。
今までの経験や知識を存分に発揮できるし、
未経験でも研修制度が確立されているので安心して挑戦できます。
やる気次第でいくらでも自分を成長させてくれる会社です！
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一緒にお店を、会社を成長させていってくれる方をお待ちしています！