オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月15日 18:05]

幹部候補急募!星付き本格スペインレストランでやりがいが見つかる!

「小笠原伯爵邸」の求人情報

[ オガサワラハクシャクテイ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態モダンスパニッシュ
客単価15000円〜20000円 席数50席〜75席
最寄駅都営大江戸線 若松河田駅より徒歩1分 
勤務地東京都新宿区河田町10-10 [地図]
運営 インターナショナル青和株式会社
小笠原伯爵邸
歴史的建造物で味わ本格スペインコース料理

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <モダンスパニッシュ> 小笠原伯爵邸

小笠原伯爵邸
季節感を舌で目で楽しんでいただくデセール
◇◆12年連続星付きレストランで、やりがいが見つかる!!◆◇

2008年より12年連続でミシュラン1ツ星を獲得しているモダンスパニッシュレストラン「小笠原伯爵邸」。
日本だけでなく、海外のVIPも数多くお迎えし、全館貸切の壮大な企業イベントやパーティ、華やかなウエディングも数多く開催します。

当店を率いるシェフのゴンサロ・アルバレスはスペインの名だたるレストラン「L'Esguard」「Neichel」「Mugaritz」などで修業を積みました。
伝統的なスペイン料理を日本各地の旬の食材を用いながら最先端の技術でアレンジ。レストランで提供するコース料理は、味だけでなく、繊細さ、美しさで多くのお客様の心をとらえています。

スタッフは、若手は10代の新卒社員から経験豊富なベテランスタッフまでそろい、外国のスタッフや女性も多く活躍。スタッフ同士が学び合える環境で、仕事に対してはプロ意識が高いながらも、チームワークを大切にするアットホームな雰囲気です。

~ インターナショナル青和株式会社 ~
当社は歴史ある建物や邸宅を利用したレストランや屋台風オリエンタル料理、中華居酒屋など独自のオリジナリティ溢れる店舗を、都内(表参道・原宿・新宿・大手町)6店舗、神奈川(箱根・大磯)2店舗、計8店舗手掛けている安定企業です。

歴史的建造物がそのままレストランに
歴史的建造物がそのままレストランに
ガーデンも使った貸切パーティが人気
ガーデンも使った貸切パーティが人気
日本の旬の素材が味わえるコース料理
日本の旬の素材が味わえるコース料理
パーティでのデザート
パーティでのデザート
若手スタッフも活躍中
若手スタッフも活躍中
ダイニングの華やかな雰囲気
ダイニングの華やかな雰囲気
<応募先>小笠原伯爵邸

このお店は求人募集を終了しました。