「IL Brio」の求人情報

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＼イタリアン経験者は大歓迎！／
目指しているのは【顧客満足度、日本一】
若手が多数活躍中の実力店で活躍してみませんか？
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◆◆コンセプトは「As you like it（お気に召すままに）」
メニューを置かないイタリアン【IL Blio】◆◆
東京メトロ日比谷線・六本木駅から徒歩3分。
ランドマーク的存在である、六本木ヒルズの5Fにお店はあります。

決まったメニュー表を持たない当店が、どのようにお料理をご提案するのか？
まずはお客さまのテーブルまで、サービススタッフがワゴンをお運びいたします。
ワゴンの上にぎっしりと並べられた15種類以上のなかから、お好きな前菜とデザートをお選びいただきます。

もちろんパスタとメイン料理も、思いのまま。
ワゴンにはその日最高の食材も載せ、食材とおすすめの調理法をプレゼン。
お好みの食材・調理法を、お客さまご自身で選んでいただくフルオーダースタイルです！

扱うのは、産地から生産者まで吟味した選りすぐりの季節食材。
決まりきったメニューと言うのが存在しないため、毎日が一期一会。
料理人としても日々感性を磨かれ、クリエイティブに料理そのものを楽しめる環境です。

◆◆一流のお客さまに最高峰のクオリティをご提供◆◆
客単価28,000円の高級店として、常にハイクラスなサービスが求められます。
”一流”と呼ばれるお客さまの世界を、垣間見ることのできる環境です。
言葉遣いや立ち振る舞い、その一つひとつから得られる経験を、あなたの糧としてください。

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「お客様に感動を与え、いつまでも記憶に残る」
そんなお店を目指す当店で、ご活躍いただけませんか？
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イタリアンの経験をお持ちの方は、即戦力として大歓迎。
これまでの知見を活かし、存分に腕を振るっていただける環境です。

「基本は十分に学んだから、次のステージへ進みたい」
「決まりきったルーティンワークではなく、刺激的な仕事がしたい」
そんな意欲をお持ちの方とは、ぜひ一度お話ししてみたいです。

我々のコンセプトに共感・共鳴していただける方は、ぜひ『応募する』ボタンからご応募を！
あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています。

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【　株式会社東京プレミアムダイニング　】
2009年より飲食事業の運営を開始。港区で高級レストラン3店舗を運営。
『円谷フィールズホールディングス株式会社』（東証プライム市場上場企業）の子会社です。
安定した環境で働いていただけます。

《系列店》
『IL Brio 麻布』（和食ダイニング）
　┗東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3F～5F
　　公式HP：https://azabu.jpn.com/

『心・技・体うるふ』（焼きふぐ・すっぽん料理）
　┗東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F
　　公式HP：https://wolf.jpn.com/

希望があれば、系列店での活躍も可能です。
興味のある方は、ぜひ面接の際にご相談ください。