オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月21日 21:29]

イチオシ \高月給32万円~★/細やかなサービスを追求するイタリアンレストラン【若手スタッフ活躍中】

「IL Brio」の求人情報

[ イルブリオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 20000円以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社東京プレミアムダイニング
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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給2000円〜 ※時間外手当あり

◆交通費全額支給
◆スキルアップや貢献度に応じ時給アップあり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験者

◆イタリアン・フレンチ経験者歓迎
◆経験が浅い方でも歓迎
◆ジャンル問わず料理経験者は歓迎
◆できるだけ多くのシフトに入れる方は歓迎します!
勤務時間 12:00〜23:00(シフト制)
※1日5h、週3日以上
※終電考慮

◎フルタイム歓迎
◎WワークOK
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制

◆有給休暇
有給休暇
待遇 ◎食事補助あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎社員登用あり
◎時間外手当あり 法令に基づいた支給
◎定期健康診断(対象:健保組合加入者)
◎インフルエンザ予防接種
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆コンセプトは「As you like it (お気に召すまま)」 ◆
産地や生産者にこだわり抜いた旬の食材を惜しみなく使い、最高の料理を創造する自由が、ここにはあります。
料理人としての腕を存分に発揮いただき、さらなる料理の道を探求したい方を求めています。

【 仕事内容 】
キッチン業務をお任せいたします。
リクエストいただいた食材での調理や仕込み等を
前菜・パスタ・メインなどのセクションに分かれて仕事をしていきます。
リクエストいただいた食材を使った調理や、グランドメニューの調理、調理補助、仕込みが中心です。
経験、実力、スキルに応じてお任せしていきます。

**《 ここがポイント 》**
●自分のアイデアがカタチになる環境●
フルオーダー制のお店だからこそ、時にはお客様から難しいご要望をいただくことも。
そんな時には、その場を楽しむ柔軟性や対応力が求められます。
メニューもレシピもないからこそ、料理人としての発想力が磨かれていく環境です。
料理への好奇心を持ち続け、作ることを楽しめるかどうかが、この仕事の大切な要素になります。

●圧倒的な調理スキルが身につきます●
・有名レストランで調理長を務めたシェフ
・イタリアで修行を積んだスタッフなど、
キッチンにはさまざまな経験を積んだメンバーがそろっています。
それぞれが個性や強みを発揮し、アイデアを持ち寄り、お互いに刺激しあえる。
『IL Brio(イルブリオ)』のキッチンは、刺激に満ちあふれた舞台です。

●経験者は即戦力として活躍●
高級業態のイタリアン・フレンチ料理の経験がある方は、即戦力としてすぐにご活躍いただけます。
経験が浅い方でも、志や柔軟に対応できる力があれば、どんどん成長できる環境です。

●若手もスキルを磨ける環境●
厨房にはさまざまな経験を積んだメンバーがそろっています。
料理人の洗練された仕事が存分に学べる環境です。

【 こんな方をお待ちしています 】
○料理人としての腕を活かしていただける方
〇高級食材、四季折々の選りすぐりの食材で、ご自身の腕を試したい方
○ジャンルや常識にとらわれずに、柔軟に料理を創作できる方
○できるだけ多くシフトに入れる方

お客様のご要望に合わせ、フルオーダーメイドの料理を提供する、
そんな当店のコンセプトに共感していただける方からのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>IL Brio アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアン> IL Brio

優雅で贅沢な空間。働きやすさも“◎”
優雅で贅沢な空間。働きやすさも“◎”
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\若手スタッフが多数活躍中!/
自己成長の場を探しているあなたへ。
新しい自分に出会える環境をご用意しています◎
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〇● 『IL Brio』(イルブリオ)について ●〇
『IL Brio』は、9周年を迎えた、六本木にあるイタリアンレストランです。
メニューはあえて置かず、全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、お客様のご要望のままに料理をご提供しています。

一流のお客様が集まるお店です。
客単価は28,000円となっているため、料理のクオリティはもちろん、サービスもハイクラスなものが求められます。
常に最高を求められる環境で、あなたの知識と経験を活かしてみませんか。

〇● ここでしか学べない世界があります ●〇
その日最高の食材をワゴンに載せてお席までお運びし、お客様にご覧いただいています。
サービススタッフから食材のご説明と共におすすめの調理法をプレゼン。
お客様のその日の気分やコンディションに合わせて、お好みの食材と調理法をお選びいただいています。
すべてのお客様に深い満足感と贅沢な時間をお届けしています。

そんなコンセプトのお店だからこそ、働くスタッフにとってもここでしか学べない環境があります。
普通なら使えないような食材で、普通なら作れないような料理を作る“経験”。
そういった特別な料理を、お客様にサービスする“経験”。
これらの経験は、あなたの技術とアイデアの引き出しを普通以上のスピードで成長させてくれるはずです。

〇● 目指しているのは【顧客満足度、日本一】 ●〇
お客様に感動を与え、いつまでも記憶に残る、そんなお店を目指しています。
我々のコンセプトに共感・共鳴していただける方のご応募を心よりお待ちしています。



【株式会社東京プレミアムダイニング】
2009年より飲食事業の運営を開始。港区で高級レストラン3店舗を運営。
『円谷フィールズホールディングス株式会社』(東証プライム市場上場企業)の子会社です。
安定した環境で働いていただけます。

《系列店》
『IL Brio 麻布』(和食ダイニング)★スタッフ募集中
 ┗東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3F~5F
  公式HP:https://azabu.jpn.com/

『心・技・体うるふ』(焼きふぐ・すっぽん料理)★スタッフ募集中
 ┗東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F
  公式HP:https://wolf.jpn.com/
料理には選りすぐりの食材を使用
料理には選りすぐりの食材を使用
ワインの品揃えも豊富です!
ワインの品揃えも豊富です!
ソムリエ資格を所持している方も歓迎
ソムリエ資格を所持している方も歓迎
最高のサービスと料理をご提供しましょう
最高のサービスと料理をご提供しましょう
ドルチェもご好評いただいております
ドルチェもご好評いただいております
自己成長の場にふさわしい環境です◎
自己成長の場にふさわしい環境です◎
<応募先>IL Brio
アルバイト 調理スタッフの募集
IL Brio
IL Brio [イタリアン]
六本木駅より徒歩3分
調理スタッフ 時給2000円〜