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NEW! 【IL Brio】9周年を迎えた六本木ヒルズのイタリアンレストラン/高月給/月8日休

「IL Brio」の求人情報

[ イルブリオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 20000円以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社東京プレミアムダイニング
東京タワーを一望できる優雅な空間
東京タワーを一望できる優雅な空間

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜48万円 ※経験に応じ優遇します
※深夜勤務に対する割増賃金30時間相当分13,400円〜20,000円を含む
※試用期間6ヶ月:月給32万〜48万円(試用期間終了後、正社員登用)

◎経験の浅い方も歓迎:月給25万円〜(経験に応じ決定)

◆昇給あり
◆賞与あり
◆交通費全額支給
◆退職金制度
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ホールスタッフ経験者

◆こんな方は優遇いたします
◎イタリアン・フレンチ店舗経験者
◎販売・営業経験をお持ちの方
◎語学力のある方(外国人のお客様も多くいらっしゃいます)
◎秘書検定をお持ちの方

◆経験が浅い方でも歓迎
◆飲食店ホール未経験者でも高級業態店舗での接客経験者は歓迎
勤務時間 11:00〜23:30(実働8h・休憩1h)
※シフト制
※勤務時間はご相談の上、ご希望を考慮いたします

<シフト例>
12:00〜21:00(休憩1h)
14:30〜23:30(休憩1h)
終電考慮
休日・休暇 シフト制/月8日休み
有給休暇あり
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎食事補助あり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎時間外手当あり 法令に基づいた支給
◎定期健康診断
◎インフルエンザ予防接種
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆コンセプトは 「As you like it (お気に召すまま)」 ◆
15種類以上の前菜や新鮮なお肉や魚介類を、お客様のお好きな調理法でご提供します。
デザートもワゴンからお好みのものをお選びいただきます。
お客様のチョイスを手助けし、食事の楽しいひとときをサポートする大切なポジションです。

【 仕事内容 】
その日の前菜・メインの食材・デザートをワゴンでお持ちし、お客様に丁寧にご説明します。
メイン料理に関しては、お客様がお選びいただいた食材を、調理法や味付けを含めてお客様にご提案していきます。
そのほか、料理・ドリンクのご提供やお会計業務などのホール業務をお任せします。

**《 ここがポイント 》**
●上質な接客スキルが身につく●
素晴らしいお客様が集うことが、当店の魅力のひとつ。
そんなお客様のあらゆるニーズを実現する、フレキシブルな対応スキルが求められます。
各分野で国内や世界の最先端にいる方々と同じ空間にいられることは、このポジションで一番の魅力と考えます。

●経験者は即戦力として活躍●
高級業態のイタリアン・フレンチ店舗でのサービス経験がある方は、即戦力としてすぐにご活躍いただけます。
これまでの経験を活かし、存分にスキルを発揮していってください。
マネージャークラスの経験者は大歓迎!
経験が浅い方でも、志や柔軟に対応できる力があれば、どんどん成長できる環境です!

【 こんな方をお待ちしています 】
○お客様のご要望にお応えすることに喜びを感じる方
○上質なサービスを身につけたい方
○食材の知識、ワインの知識をつけたい方
○コミュニケーション能力や協調性のある方
○チームワークで働くのが好きな方
○キャリアアップを目指す方
○マルチタスクが得意な方
○語学力をいかしたい方

当店のサービススタイルは特殊なため、接客スキルはもちろん、食材やワイン等に関しての学びも多いです。
自分のビジョンに対しモチベーション高く楽しみながらサービスできる方が活躍しています。

お客様のご要望に合わせ、フルオーダーメイドの料理を提供する、
そんな当店のコンセプトに共感していただける方からのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>IL Brio サービス・ホールの募集

お店の特徴 <イタリアン> IL Brio

最高の空間で、最高のサービスと料理を提供
最高の空間で、最高のサービスと料理を提供
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As you like it ~お気に召すまま~
選りすぐりの食材でお客様を魅了する
六本木ヒルズのイタリアンレストラン
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〇● 『IL Brio』(イルブリオ)について ●〇
『IL Brio』は、9周年を迎えた、六本木にあるイタリアンレストランです。
メニューはあえて置かず、全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、お客様のご要望のままに料理をご提供しています。

一流のお客様が集まるお店です。
客単価は28,000円となっているため、料理のクオリティはもちろん、サービスもハイクラスなものが求められます。
常に最高を求められる環境で、あなたの知識と経験を活かしてみませんか。

〇● ここでしか学べない世界があります ●〇
その日最高の食材をワゴンに載せてお席までお運びし、お客様にご覧いただきます。サービススタッフから食材のご説明と共にお勧めの調理法をプレゼンします。
お客様のその日の気分やコンディションに合わせてお好みの食材と調理法をお選びいただくことで、すべてのお客様に深い満足感と贅沢な時間をお届けしています。
そんなコンセプトのお店だからこそ、働くスタッフにとってもここでしか学べない環境があります。
普通なら使えないような食材で、普通なら作れないような料理を作る「経験」。
そういった特別な料理を、お客様にサービスする「経験」。
これらの経験は、あなたの技術とアイデアの引き出しを、普通以上のスピードで成長させてくれるはずです。

〇● 目指しているのは【顧客満足度、日本一】 ●〇
お客様に感動を与え、いつまでも記憶に残る、そんなお店を目指しています。
我々のコンセプトに共感・共鳴していただける方のご応募を、心よりお待ちしています。



【株式会社東京プレミアムダイニング】
2009年より飲食事業の運営を開始。港区で高級レストラン3店舗を運営。
円谷フィールズホールディングス株式会社(東証プライム市場上場企業)の子会社であり安定した環境で働いていただけます。

《系列店》
『IL Brio 麻布』(和食ダイニング)★スタッフ募集中
 ∟東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3F~5F
  公式HP:https://azabu.jpn.com/

『心・技・体うるふ』(焼きふぐ・すっぽん料理)★スタッフ募集中
 ∟東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F
  公式HP:https://wolf.jpn.com/
選りすぐりの食材をご用意
選りすぐりの食材をご用意
ソムリエ資格をお持ちの方も歓迎
ソムリエ資格をお持ちの方も歓迎
ドルチェもご好評いただいております
ドルチェもご好評いただいております
<応募先>IL Brio
サービス・ホールの募集
IL Brio
IL Brio [イタリアン]
六本木駅より徒歩3分
サービス・ホール 月給32万円〜48万円