鮨 尚充の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都中央区

◆◇◆ ８月１日より築地に移転　新規OPEN ◆◇◆
今度の店舗は今より広く高級感あふれた空間に仕上げました。
鮨職人のイメージは20時間働くイメージがあるかもしれませんが、
当店では自分にあった働き方からスタート可能。
8時間勤務の中で自分ができる事を１つづつ増やしていってください。
その経験の積重ねで本当にやりたい事、目指したいことが見つかるはずです。
その段階でどのような働き方をしたいか？を話してください。


○ ここが自慢！ ○
なんといってもお店の自慢は、客層の良さです。
落ち着いた大人の雰囲気の方や、人当たりの良い方が多数！
「お店の噂を聞いた」「インターネットの評価を見た」など、様々な理由で
ご来店いただきます。
通常の業務スキルとは別に、多くの事をお客様から学べる環境です！

● 料理にこだわりあり！ ●
お鮨は、毎日築地で仕入れた新鮮なネタと、無農薬・無化学肥料にこだわったシャリを使用しています。
メニューにある商品を注文していただく他に、お客様の好みを聞きながらその場で考えたお鮨を提供する方法もとっています！
一人でも多くのお客様に喜んでいただけるよう、これからも食材や調理技術にこだわっていきます！

～～ 目指していること ～～
お客様がご来店してからお帰りになるまで、「良いお店だった」と感じていただけることを目指しています。
お客様のご期待・ご要望に添えるよう、笑顔で・明るく・全力で！　業務に励んでいただける方お待ちしています！