オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月13日 19:30]

黒髪・坊主の常識を壊す。髪型自由で一流の鮨を学ぶ、令和の時代に合わせた新しい職人スタイル
鮨 尚充の詳細画像1

鮨 尚充の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都中央区

▼お店データ
業態 江戸前鮨
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区築地4-10-5 MIHIROビル 3階 [地図]
定休日 日・祝
運営 鮨 尚充

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 試用期間160時間 時給1250円
試用期間を終了された方には、入社祝い金として2万7千円を入社月の給与にて支給いたします。
応募資格 ※8/1 以降の勤務地 中央区築地4-10-5 MIHIROビル3階
未経験でもやる気があればOK!
勤務時間
早番 9:00〜18:00 実働8時間
遅番 15:30〜24:30 ※終電考慮
早番のみ、遅番のみ選択可能
休日・休暇 月8日休み
年末年始、夏季休暇、慶弔
待遇 社員旅行、独立支援制度、雇用労災保険あり
まかない有
※1食あたり300円の自己負担
仕事内容・
求める人物
■■ 中目黒の名店で元気なスタッフを募集します! ■■

【仕事内容】
仕込みや魚さばき・調理・オーダー・配膳・ドリンク提供・接客などの様々な業務をお任せします。
ホールが忙しいときはホール業務を手伝うなど、オールマイティーに働いていただきます。
多くの魚をさばくことになるので、魚の目利き技術が身につきます。

未経験でもやる気のある方であれば、大歓迎です!
心のこもった調理・接客で、お客様に感動を与えてください。

【下記の方、歓迎しております】
■明るく元気、柔軟に業務に取り組める方
■オールマイティーに仕事を覚えたい方
■鮨に関する本格的な調理技術を身につけたい方
■将来独立したい!という方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 尚充 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <江戸前鮨> 鮨 尚充

鮨 尚充の詳細画像2
◆◇◆ 8月1日より築地に移転 新規OPEN ◆◇◆
今度の店舗は今より広く高級感あふれた空間に仕上げました。
鮨職人のイメージは20時間働くイメージがあるかもしれませんが、
当店では自分にあった働き方からスタート可能。
8時間勤務の中で自分ができる事を1つづつ増やしていってください。
その経験の積重ねで本当にやりたい事、目指したいことが見つかるはずです。
その段階でどのような働き方をしたいか?を話してください。


○ ここが自慢! ○
なんといってもお店の自慢は、客層の良さです。
落ち着いた大人の雰囲気の方や、人当たりの良い方が多数!
「お店の噂を聞いた」「インターネットの評価を見た」など、様々な理由で
ご来店いただきます。
通常の業務スキルとは別に、多くの事をお客様から学べる環境です!

● 料理にこだわりあり! ●
お鮨は、毎日築地で仕入れた新鮮なネタと、無農薬・無化学肥料にこだわったシャリを使用しています。
メニューにある商品を注文していただく他に、お客様の好みを聞きながらその場で考えたお鮨を提供する方法もとっています!
一人でも多くのお客様に喜んでいただけるよう、これからも食材や調理技術にこだわっていきます!

~~ 目指していること ~~
お客様がご来店してからお帰りになるまで、「良いお店だった」と感じていただけることを目指しています。
お客様のご期待・ご要望に添えるよう、笑顔で・明るく・全力で! 業務に励んでいただける方お待ちしています!
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<応募先>鮨 尚充 正社員 調理補助・調理見習いの募集
鮨 尚充
鮨 尚充 [江戸前鮨]
築地駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります