「産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)」の求人情報

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＼今後の企業の成長を担う正社員大募集！／
　　充実の福利厚生でサポート充実◎

　　★ニューヨーク進出計画進行中★
　海外で働きたいメンバーも大歓迎☆彡
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【産直鮮魚と日本酒 御厨（みくりや）】
〜 朝獲れ鮮魚×日本酒×大人の空間 〜

渋谷駅から徒歩4分ほど。
鮮度抜群の鮮魚＆選りすぐりの日本酒がこだわりの和食居酒屋◎
店内は渋谷の喧騒から解放された、居心地がよい大人の空間です。

自慢は、市場に出回らない鮮魚やその季節に旬を迎える豊富な魚のラインナップが当店の醍醐味です。

日本酒に興味がある方は大歓迎！
調理経験、利き酒師の資格も活かせますよ☆

＼＼ 着実にスキルを磨くなら、ぜひ当社へ ／／
◆◆自由度の高い運営環境で経験が積める！
店舗ごとにイベントや販売戦略が違うのが当社の魅力。
あなたのアイデアや行動が店舗実績になり、給与や賞与に反映されます◎

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【運営会社：株式会社創コーポレーション】
多業態15店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。

・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に和食、イタリアン、焼鶏、中華、カフェ、ジェラテリアの運営

＝＝ 人材育成にも力を入れています！ ＝＝
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットを共有することも大切にしています。
試用期間中はマネージャーが担当し質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。

＝＝ 店長ミーティングを開催 ＝＝
月２回店長たちのミーティングがあります。
PL・FL分析、販売戦略、ビジョンをどう実践に結びつけるかなど
店舗運営者としての学びの場として。
◎対面する機会は店長同士の交流の場としての役割も◎
同じ立場での意見交換はモチベーションアップになっています！

＝＝海外でキャリアアップするチャンス＝＝
2025年ニューヨーク進出計画進行！
約10年NYでの店舗運営がコロナの影響で一度休止に。
コロナ明けでも業績好調につき再出店が決定！
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
NY店舗の立ち上げなど、グローバルに活躍するチャンス◎
若い世代や、海外勤務に興味のある方にも活躍のチャンスが豊富な環境です。

＝＝＝ 当社の成長は終わりません！ ＝＝＝
▼2024年6月 〈恵比寿〉鳥焼肉『恵比寿でひとりごと』オープン
▼2024年10月〈恵比寿〉『やきとりマルヒ』オープン

恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中！
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
＼まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です／

【運営ブランド紹介】
NEW◆『東松山の秘伝みそだれ やきとりマルヒ』
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『恵比寿でひとりごと』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『鶏邸 ひなたま』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『渋谷 産直青魚専門 御厨』
◆『炭焼次郎』