| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
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| 応募資格 | 経験者歓迎！ 意欲や誠実さ、協調性などの人柄重視の採用を行っています。 |
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勤務時間
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【営業時間】 11：30〜14：00 17：00〜23：00 上記時間をもとにシフト制 ※休憩あり・終電考慮 ※日曜・祝日定休
終電考慮
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| 休日・休暇 |
★公休は月8日★土日の連休も取得可能です！ ※日曜・祝日定休 ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、以降勤続年数により最大20日） ・忌引き休暇 ・年末年始休暇 更に働きやすい環境づくりに注力していきます！
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
★〜安定した母体が全面サポート〜★ レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する 安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。 ◆福利厚生 ・交通費全額支給 ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・昇給制度あり ・賞与年2回(半期毎の業績による) ・健康診断・予防接種 ・食事付 ・制服貸与(クリーニング会社支払) ◆各種手当 資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ保有者に5,000円支給) 役職手当、休日出勤手当、引越手当、正社員紹介手当 ◆家族手当(お子さん一人につき5,000円支給) ◆深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ） 1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円） ◆社長賞(貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます) ◆試食会 ◆社員割引制度(系列店での飲食代が25％OFF) ◆独立支援制度 ◆商品開発コンテスト ◆社内イベント（埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど） ◆研修制度（業態ごとの勉強会や研修旅行(ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学)などを実施） ◆SOHサポーター制度 希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。 給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります！ ◆誕生日プレゼント ☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼ 今後を担う新メンバーを大募集 ／ 充実の待遇であなたをサポート◎ “安定母体”で安心して働ける土台があります！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 ■調理業務全般 ■メニュー企画・開発 あなたにはキッチンでの調理全般に加え、メニュー企画・開発等の中心メンバーとしての業務をお願いします。 オープンキッチンの店内は、ゲストの表情を見ながら運営が行えます。 培ってきたスキルを発揮しながら、あなたのこだわりを表現してください！ ▼▼ 働く魅力をPICK UP！ ▼▼ ●充実の手当＆福利厚生でスタッフをサポート！ 安定母体だからこそ実現できる〈安心して働ける労働環境〉があります！ 昇給・賞与などはもちろん、資格手当・家族手当などの各種手当も充実。 貢献度に応じて贈られる〈社長賞〉、独立支援制度、誕生日プレゼントなど…。 安心して働ける、かつ嬉しい待遇をご用意しています◎ 最高のパフォーマンスを発揮するには、働きやすい環境が大切。 「腰を据えて長く働きたい」そんなあなたをお待ちしています！ ●学べる環境をご用意 年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施。 現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください◎ 店舗の運営・管理業務はもちろん、専門的な知識や、独立開業のためのノウハウまで学べるのがポイント。 やる気のある方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数ありますよ！ ●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価 半期ごとに査定があり、各店舗ごとの実績に応じて賞与額を決定します。 査定は店舗の利益額や貢献度などの成果を数値化して評価するため、社歴や年齢は関係ありません。 頑張った分が給与や賞与となって返ってくる、やりがいのある環境です◎ ●幅広い世代が在籍！年齢に関係なく活躍できる ミドル・シニア世代の方も活躍中！ 昨年入社した方は、52歳で店長に就任！ ある程度の経験は必要ですが、特別に優れたスキルが無くても大丈夫です。 年齢にかかわらず、私たちと一緒に長く仕事を続けてくれる意欲がある方を歓迎します◎ ＼＼ 創コーポレーションの基本コンセプト”自店経営”について ／／ 当社では、各店舗の責任者が自店のコンセプトに沿ったスタンスで仕事を進めています。 〈仕事の進め方、メニュー開発、イベントの企画・立案 etc.〉 ブランドは同じでも、“店舗ごとにメニューや販売戦略が異なるお店づくり”を実施。 経営者に近い感覚でマネジメント力が身につくので、将来独立志望の方、キャリア志望の方にもぴったりです◎ 〜・現場で活躍するスタッフの声・〜 ★熱く情熱をもったスタッフが多数在籍！スタッフ一丸となってお店・会社を盛り上げています！ ★与えられたことをやるだけではなく、主体的に行動することも求められるので、やりがい◎ ★さまざまな業態を運営しているので、自由度が高い職場。いろんなことが学べて、仕事を任せてもらえるのが魅力！ ★さまざまなスペシャリストが集まっています。刺激のある職場◎ 「料理の技術はもちろん、人間関係やチームワークの大切さなど学べる会社です 悩みや思っていることを真剣に聞いてくれる仲間が集まっていますので安心です」 ↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓ https://www.soh-corporation.co.jp/recruit/interviews/ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜産直鮮魚と日本酒＞ 産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)
このポジションをお任せできる方を探しています！
●深夜帯のホール・サービススタッフ36万円～（ホール経験者）
●お魚のプロ（捌き処理・調理をお任せできる方）
●大型店の料理長をサポートする副料理長
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【産直鮮魚と日本酒 御厨（みくりや）】
〜 朝獲れ鮮魚×日本酒×大人の空間 〜
鮮度抜群の鮮魚＆選りすぐりの日本酒がこだわりの和食居酒屋◎
自慢は、市場に出回らない鮮魚やその季節に旬を迎える豊富な魚のラインナップが調理場の醍醐味。
◆◆自由度の高い運営環境で経験が積める！
店舗ごとにイベントや販売戦略が違うのが当社の魅力。
あなたのアイデアや行動が店舗実績になり、給与や賞与に反映されます◎
◆魚の捌きに自信がある方
◆深夜勤務＜深夜手当含む36万円～＞ホールスタッフ
◆料理長をサポートする副料理長
【運営会社：株式会社創コーポレーション】
多業態15店舗を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。
・埼玉県でのファームや食の複合施設の運営
・人気ブランドのFC事業
・恵比寿を拠点に和食、イタリアン、焼鶏、中華、カフェ、ジェラテリアの運営
＝＝ 人材育成にも力を入れています！ ＝＝
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットを共有することも大切にしています。
試用期間中はマネージャーが担当し質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。
＝＝＝ 当社の成長は終わりません！ ＝＝＝
▼2024年6月 〈恵比寿〉鳥焼肉『恵比寿でひとりごと』オープン
▼2024年10月〈恵比寿〉『やきとりマルヒ』オープン
恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中！
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
＼まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です／
【運営ブランド紹介】
NEW◆『東松山の秘伝みそだれ やきとりマルヒ』
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『恵比寿でひとりごと』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『鶏邸 ひなたま』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『渋谷 産直青魚専門 御厨』
◆『炭焼次郎』
お店からの投稿
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ランチ人気NO.1の限定商品【特大アジフライ定食】 サクサクの衣の纏わせ方、絶妙な揚げ加減、何と言っても毎朝届く鮮度抜群なアジの肉厚さと大きさが自慢の人気商品です♪一口食べればその美味しさの違いに圧巻！売り切れ必至の一皿です。 一切の妥協を許さない、御厨のこだわりを沢山のお客様に存分に味わって頂きましょう！
メニュー・イチオシ食材2020/11/25 -
渋谷御厨は何と言っても店舗マネージャーがイケメン(^^)そして、強い責任感と誠実さで性格も抜群なナイスガイです！そのイケメンぶりが噂をよび、TV出演の依頼を受けた事もあります！そんな彼の夢は3店舗目の出店を控えるニューヨーク店での勤務。ニューヨーカーを始め世界中のお客様に和食の素晴らしさを伝えるべく、日々奮闘中です！スタッフそれぞれの大きな夢の為に！一所懸命共に働く熱い仲間を求めています！！
スタッフ紹介・研修2019/03/13
求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか？
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- 蕎麦茶寮
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- うなぎ・和食料理店
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- 穴子料理 寿司 おでんが…
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よくある質問
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