Ｄハートマンの求人情報｜東京都中央区

「料理をちゃんと学びたい」

でも、

・大型レストランの分業に埋もれる
・毎日同じ作業だけで終わる
・生活が苦しくて続けられない

そんな悩みを持っている方へ。

Dハートマンは、
銀座のオーセンティックバーですが、
料理にも本気で取り組んでいる店です。

専属キッチンが常駐し、
フルコース対応も行う本格体制。

・仕込み
・ソース構築
・高級食材の扱い
・コース設計
・バーという空間に合わせた料理作り

小さな現場だからこそ、
料理人として必要な技術を
近い距離で学べます。

今回の募集では、
中央区内にワンルーム独身寮をご用意しています。

「上京して挑戦したい」
「銀座で働いてみたい」
そんな方も安心してスタート可能です。

■日曜・祝日定休
■賞与あり
■昇給あり
■中央区内ワンルーム寮あり

バーだからこそ、
営業中のお客様との距離も近く、
料理人として“提供する感覚”まで学べる環境があります。

流行だけを追う店ではありません。

クラシックを大切にしながら、
長く通用する料理人を育てたいと考えています。

銀座で、
本気で料理を学びたい方をお待ちしています。

また、
バーテンダー志望の方も同時募集しています。

未経験からクラシックカクテルを学びたい方、
銀座で本物の接客と技術を身につけたい方も歓迎します。

若手バーテンダーも多数在籍しており、
未経験からスタートしたスタッフも活躍中です。