オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月21日 17:07]

NEW! 月8日休!真剣に楽しく働こう!~新店舗増設につきスタッフ募集~

「そま莉」の求人情報

[ ソマリ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 小料理店
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩2分 東京メトロ南北線 目黒駅より徒歩2分
勤務地 東京都目黒区目黒1−4−8 東レクビル 2F [地図]
定休日 日曜
運営 そま莉
笑顔が絶えないアットホームな職場です!
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 給与は経験・スキルを考慮します。大入り手当あり。賞与は業績により考慮します。
店舗より徒歩通勤可能な場合は住宅手当があります。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎
勤務時間 13時〜23時間(休憩あり)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 現在日曜日、祝日休み、夏季休暇、年末年始休み
シフト制で月8日休み
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 各種保険あり
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お客様に感動体験を提供できる、素晴らしいお仕事です!

明るい笑顔、気遣い、立ち振る舞い、おもてなし、、、
あなたにしかできない接客で、ぜひお客様に感動を与えてください!

【仕事内容】
*開店準備/掃除
*お出迎え
*ドリンク提供 (ワインや日本酒、焼酎など色々なお酒の勉強になります)
*配膳(季節の食材を使った料理をお客様にご提供します)
*閉店準備 等

お客さんとのコミュニケーションを大切にしながら育ってきた店ですので、
お客様に楽しい時間を過ごしていただきたいというホスピタリティ、一緒に仕事をするスタッフへの思いやりを持って共にお仕事をがんばって頂きたいと思っています。

人と食が好き!という方、ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営
<応募先>そま莉 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <小料理店> そま莉

ホールは接客のプロとしてお客さまに喜びを
ホールは接客のプロとしてお客さまに喜びを
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人を喜ばせるやりがいを存分に発揮できるから、
やっぱりサービス業って楽しい!

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星の数ほどある飲食店の中から『そま莉』に出会って、お客様になってくれた。
それって、すごく嬉しいこと!
だから、できれば全てのお客様に「楽しかった!」「美味しかった!」「いいお店に来た!」
そう思って幸せな気持ちで帰っていただきたい。
そのためには、何をしたらいいかな?
そんなことを日々考えている時が、一番ワクワクするんです。

近隣にお住まいの方はもちろん、
わざわざ東北や大阪、そして馬刺の本場熊本からも足を運んでくれるお客様もいらっしゃいます。

「なぜ、そま莉を選んでくださったんですか?」

そんなお客様との会話は最高に素晴らしいひととき。

*誕生日の恋人の喜ぶ笑顔がみたくていらっしゃる方
*外せない接待での心地よいおもてなしを期待していらっしゃる方
*お仕事がんばってる後輩に、うまいものを食べさせて元気をつけてもらおう!という方
*とにかくそま莉の料理が大好きな方

そんなお客様で、
お店はいつも明るくにぎわっているのは、とてもありがたいことです。

こうやったら、もっと喜んでくれるかな?
というチャレンジをすぐに実践して、お客様の反応がすぐにかえってくるのも、
やりがいにつながります。

どんどん、チャレンジして
もっとたくさんの喜びをお客様に与えることができる、
そんな喜びを一緒に増やしていきましょう!


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なぜ接客のできる料理人にこだわるのか?
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キッチンスタッフにホールの接客を担当してもらう日があります。

お客様の話をきいて、
自分が仕込んだ料理に、お客様がどんな反応をするのか、
喜んでいるのか?肌で感じてもらうためです。
お客様が喜んでいる姿をみれるから、もっとやりがいがわいてくる。
そんなサイクルを目指しています。

そして、料理スタッフが接客もできると、さらにいいことがあります。

現在月8日のお休みが実現されましたが、
コロナ前までは週の休みや日曜日と祝日だけでした。

ですが、スタッフの大切な人生。
もっと趣味やプライベートも充実してもらいたい!!


コロナ禍を経てまず第一に店の働き方の改革に着手し、
現在は兼ねてからの店主の願いであった、
月8日の休みを
実現できるようになりました。

スタッフがそれぞれ
休みを利用して富士登山をしたり、
ゴルフをしたり、
スポーツ観戦をしたりと、プライベートを楽しんでいます。

シフトで休みたい日にピンポイントで休みやすいのも、
調理スタッフがホールの仕事もできるから、
みんなで分担して、手がたりないパートをフォローすることができる
という強みがあります。

仕事の幅が広がることで、
みなの働き方も、もっと自由になっていきます。


仕事もプライベートも充実させて、
生き生きと仕事をしましょう!


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そま莉は今年で10年目に突入
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熊本出身の女将が試行錯誤をしながら7坪の店からスタートした和食店。
現在は25坪、25名から30名ほどのお客様が毎日ゆっくり食事を楽しんでいかれます。

馬肉だけでは常連様が飽きてしまう。。。
そま莉は馬だけが人気なのではありません。
せっかくそま莉を好きでいてくれるお客様が、四季を通してそま莉を使ってもらえるように、
地元熊本の馬の肉をアレンジして、季節の和食に馬肉料理をとりいれた本格割烹スタイルがそま莉流。

だから、料理スタッフもいろんな食材にチャレンジすることができます。
四季によってうみだされる新しいテーマのもとに、
お客様に選ばれるヒット商品をつくることができたら、スタッフみんなでガッツポーズ!

だから、たくさん考えて、
失敗を怖がらず、
試して、やってみて、
だめだったら、またチャレンジ。

そうやって、
お客様に喜んでもらいましょう!

だから、
これからもたくさんの方に喜んでいただけるよう、
いっしょに、さらに素敵なお店を創っていきましょう!
接客をフルにたのしみましょう!!
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アマゾンプライムの番組でも紹介されました
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猟師さん直送、絶品いのしし鍋!
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はもやすっぽん、ふぐなどの調理技術習得
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高級感がありながらもあたたかい内装
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お客さまの貸切のイベントも
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<応募先>そま莉
サービス・ホールの募集
そま莉
そま莉 [小料理店]
目黒駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給24万円〜35万円