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「龍月-SUSHI-」の求人情報

[ リュウヅキスシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター12席の高級鮨店
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR総武線 錦糸町駅より徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅より徒歩3分
勤務地 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 6F [地図]
定休日 なし
運営 株式会社skM-エスケ‐エム-

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このお店の求人情報

このお店の特徴は?

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お店の特徴 <カウンター12席の高級鮨店> 龍月-SUSHI-

■□――――――――――□■
JR線「錦糸町」駅徒歩3分
カウンター12席のみの高級鮨店
自社ビルにて運営!
安定母体でキャリアを築ける◎
■□――――――――――□■


◆舌の肥えた食通に選ばれる高級鮨店◆
『龍月-SUSHI-』は、選りすぐりの鮨を食したお客様に選ばれる鮨店。
産地・鮮度にこだわった四季折々の食材に、巧みな技をプラス。
日本の旬を味わう美味しさは、お客様へ新たな鮨の奥深さをお届けしています。

~●四季を楽しむ、粋で魅せる握り●~
おすすめメニューは「握り 蘭」
四季折々の旬の食材を使った、極上の12貫をご提供します。
日本ならではの四季を、職人渾身の魅せる握りで表現。
目で、舌で、日本の伝統と美しさを堪能できます。

~●ウッドテイストを基調にした和モダン空間●~
店内は、檜で作った重厚感あふれるカウンター12席のみ。
木の風合いや香りを活かした、和モダンな空間です。
カウンター越しには、西陣織の壁掛けがお客様の目を楽しませます。
静かで落ち着いた雰囲気のため、大人のデートや接待でよくご利用頂きます。

~●粋な鮨の楽しみ方!鮨×シャンパンを推奨●~
厳選した日本酒から、ワイン・焼酎・ウイスキーと酒類も豊富。
特に鮨×シャンパンとのマリアージュをおすすめしています。
今、巷で大人気の<鮨シャン>の美味しさに感動するお客様も多数。
ボトルリストもあり、多くの常連さまがボトルキープしています。

【数字を意識できる方を大歓迎】
私たちが求めるのは、お客様の満足と共に、利益も意識できる方。
食材やサービスに一切妥協はしないけれど…
食材ロスを減らす発注や、光熱費の負担を減らすオペレーションができる。
「数字」をしっかり意識できる方と働きたいと思っています。
独立希望の方も応援します!
当店での経験を財産に、ぜひご自身の夢を叶えてください。



多角的な事業展開で年商50億円!
≪運営:株式会社skMのご紹介≫
1981年設立の株式会社skM。
飲食事業を中心に、不動産事業・自社ビル運営・エンタメ事業など多彩な事業を展開。
代表は30代と若手ながら、年商50億円を誇る成長企業です。

『龍月-SUSHI-』入居ビルは自社ビル
このビルには、当社運営の他の飲食店も入っています。
どの店舗も極上の味わいと、心地良い接客。
そして高級感溢れる内装が魅力。
良かったらのぞいて積極的に情報交換もしてください。
同ビル内に入る仲間同士、良きライバルとして切磋琢磨していきましょう。

安定的な経営基盤!手当い福利厚生が魅力
【福利厚生の一例】
◆公休月8日・長期休暇も有
◆有給休暇・社会保険完備
◆頑張りを評価する昇給・賞与


裁量が大きいことも働きやすいメリット!
店舗運営は、現場で働くスタッフにお任せしています。
あなたの意見を、そのまま料理・サービス向上に生かせますよ。

自分らしく働ける環境で、長期キャリアを描いてみませんか?

~あなたのご応募を、楽しみにお待ちしています~
<応募先>龍月-SUSHI-

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