・●・●・●・●・●・●・●・●
＼給与もお休みも諦めない／
安定経営・年2回の賞与＋決算賞与
自由な社風で経験を生かせる！
・●・●・●・●・●・●・●・●

食の街《神楽坂》で複数店舗を運営！！
小さなキャパのお店ならではの、ゆったりとした営業でお仕事ができます。
都内の他エリアでの出店も企画中です。

＼＼次のステップに向けて、新しいメンバーを募集！／／
▼▼当てはまる方はぜひ一緒に働きましょう！▼▼
●将来独立をするために、個人店のマネジメントを学びたい方
●会社の拡大に関心があって、いずれは幹部候補として働きたい方
●小さな落ち着いたお店で自分らしく働きたい方
●飲食店が好きな方

飲食業界への情熱＆人柄を重視した採用をおこなっています！

◆ワークライフバランス◆
～◎*スタッフ全員がカレンダー通りに休めます*◎～
日曜日・祝日は完全定休日。
みんな一斉に休みを取るので、人員不足で休めないなんてことはもうありません！
さらにお盆や正月・GWなどの長期休暇もたくさんあります！

～◎*ディナー営業のみ*◎～
ディナー営業に特化していますので、1日の労働時間は短め。
プライベートの時間もしっかりと取れるように考慮しています。

会社一丸となって、さらなる労働時間の短縮や年間休日の増加に努めています！
仕事だけに毎日追われるのではなく、趣味や勉強、家族や友人との時間を大切にしてほしいと思うからです。

◆安定した経営◆
2011年に創業してから、神楽坂に系列店を複数運営していますが、どちらも人気店になっています。
捌き、串うち、焼きとこだわりを持った「焼き鳥」と、厳選した豊富な「ワイン」のマッチングでたくさんのお客様に支持いただいております。

神楽坂は歴史あるお店も多いですが、新しいお店もどんどん増えている街です。
そんな入れ替わりの激しい商圏で長く安定して運営しています。
コロナ禍では新規出店を控えていましたが、以前のように新規出店を予定中です！

◆自由な社風で経験を生かせる◆
料理やドリンクなどの商品は、すべて店舗単位で企画し商品化しています。
サービスの方法やオペレーションに決まりはありません。
これまで培ったあなたの経験を店舗で実現できます。

●焼き鳥●
店内捌きの伊達鶏が売りの焼き鳥店です。
昨今は鶏の仕入れを強化して、さまざまな地鶏や銘柄鶏を扱っています。
仕込みは皆で協力しておこないますので、串打ちや焼きの技術もスピーディーに身につけることができます。

●ワイン●
仕入れも試飲も自由にできますので、ワインを勉強したい人や、知識を生かしたい人にはもってこいです。
焼き鳥店という性質上、国や地域にとらわれず、世界中のワインを取り扱うことができます。
あなたの経験の幅が広がることは間違いありません。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆ 系列店紹介 ◆
■『YAKITORI 葵』
東京都新宿区神楽坂5-43-2

■『YAKITORI葵 別邸 BURAI』
東京都新宿区神楽坂3-6-53
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

◆代表より◆
当社はまだ小さな会社ですが、社員の活躍の場を増やすため次々と出店していきます。
会社幹部を目指して一緒にこれからの弊社を盛り上げてくれる方、大歓迎です！！
経験の浅い方でも一から丁寧に指導させていただきます。

また、将来的に独立希望の方には、物件取得や資金調達、労務や税務など経営に関するノウハウも学べる環境があります！
既存の店舗では、料理やドリンクすべての商品を店舗ごとにスタッフが企画して商品化しています
あなたの思いを試すこともできますので、腕試しにぜひ弊社を使ってみてください！

飲食業界は他業界に比べてまだまだ報酬も低く、労働時間などの働き方も後れを取っています。
弊社ではプロフェッショナルな飲食人はもっと報酬をもらうべきと考えておりますので、会社は小さくても業績、業務によって報酬は高くしています。
また、労務環境についても改善を繰り返しています。

料理も、サービスも、ホスピタリティをもって考え行動し続けることがプロの飲食人ではないでしょうか。
一人ひとりのお客様に最善をつくし、期待を上回る仕事を一緒にしませんか？
本気で一緒に会社を盛り上げていきましょう！

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
あなたのご応募お待ちしています。