NEW | 新宿の囲炉裏がある珍しい居酒屋/店舗運営やキャリアアップ可能/月給32万円〜、ボーナス、住宅手当有 |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜45万円
【体験入店も可能!】 1週間お試しで働くことも可能です◎ お店の雰囲気をチェックしてください! ◆入社時期調整可能! 応募に際しまして まずは質問だけでも大丈夫です。 お気軽にお問い合わせください! ◆月次ボーナス(インセンティブ)制度あり! 売上に応じて月次ボーナスも支給いたします! ※入社して半年後から支給されます ◆ボーナス・賞与あり ※業績に応じて 毎年1回(1月) ◆昇給あり ※規定あり ・勤務3年→1万円 ・勤務10年→5万円 ※半年毎に2500円UP ※業績・スキルに応じて 勤続年数が上がる毎に基本給も上がります。 ◆住宅手当あり 規定あり 1万円~3万円まで ◆交通費全額支給 交通費は全額支給いたします。 遠方の方もお気軽に通勤できますよ◎
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
応募資格 | ◆飲食店、特に和食調理経験者の方は大歓迎です。 魚調理経験者の方は面接・選考優遇いたします。 |
勤務時間 |
10:00~23:30 実働8時間(休憩あり) ◆シフト制 ・シフトはスタッフ全員の希望を聞いていから 調整いたします! お仕事だけでなくそれぞれのプライベートも 重視してシフトを決定しますので この日は旅行や家族・友人との予定で休みたい・・ そういった場合はお気軽にご雑談ください。
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
月6~8日休み ◆毎週日曜日定休日 月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜定休 ◆夏季休暇あり(3日) ◆年末年始休暇あり(5日)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
様々な待遇を用意してます! ◆ボーナス・賞与あり ※業績に応じて 毎年1回(1月) ◆月次ボーナス(インセンティブ)制度あり ◆引越し手当 規定あり 10万円まで ※詳しくは面接時にご相談ください。 ◆住宅手当あり 規定あり 1万円~3万円まで ※詳しくは面接時にご相談ください。 ◆まかないあり 美味しいまかないが食べれちゃいます! ◆社保完備 ◆制服貸与 ◆社内独立制度(実績3名あり)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ■調理:食材の仕込み、カット、各種調理など ■接客:来店したお客様の誘導、オーダー取り、レジ対応など ■人材管理:アルバイト、社員への教育・育成、シフト管理など ■食材管理:食材の在庫確認、棚卸し、発注業務など ■売上管理:店舗の売上・利益管理、来店数や客単価の管理など 料理長候補として 店舗運営に関わるお仕事全般をお願いします! ゆくゆくは 店舗運営のための食材受発注業務 アルバイトスタッフのシフト管理 メニュー開発などもお任せしたいです! まずは スキルや経験に応じて始めていきましょう◎ 意欲のある方には どんどん責任あるお仕事をお任せするので やる気次第でキャリアアップを目指せる環境です! ●入社1ヶ月目STAFFのとある一日● 09:30 出勤、掃除、ランチに向けての仕込み 11:30 オープン(ランチタイムスタート) 14:30 ランチタイム終了 昼食 15:00 休憩 16:00 休憩終了 ディナー準備 17:00 ディナースタート 22:00 閉店 ■ ここがポイント ■ カウンター越しでお客様との距離が近いお店です! 普段お客様の目には入らないような調理風景や 料理人の姿が間近で見えることで 食の安心・安全に繋がっていると考えています。 お客様とのコミュニケーションも大切なお仕事です! キッチンとホールの垣根はありませんので 料理人が直接ホールに出ていただいてもOKです◎ お客様のニーズに合わせて柔軟に対応できる そういう自由さが当店の魅力の一つだと思います。 【トータルスキルが身につくお店!】 店舗運営や商品開発に携わることもできるので 様々なスキルを向上させることができます。 シフト管理や売上管理 店舗の運営もドンドン身につきます! 新しい機会と挑戦がいっぱいある環境で働くことができ キャリアアップに繋げることができますよ。 【独立支援もあり!】 実際に当店から3名、独立しています◎ お店の制度として支援があるので 当店で腕を磨いてから、自分のお店を 持つことができます! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>原始焼・二代目・魚々子
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <【正社員】新宿の隠れ家的の居酒屋> 原始焼・二代目・魚々子
○●新宿に佇む隠れ家名店●○
当店「原始焼・二代目・魚々子(ななこ)」は
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な雰囲気の中で
新鮮な魚介類と職人技が光る
「原始焼」をご提供している居酒屋です。
○●原始焼とは?●○
鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端で
じっくりと丁寧に焼き上げる
日本古来から伝わる伝統的な調理法です。
魚々子では、この原始焼を通じて
食材の持つ本来の旨味を最大限に引き出しています。
炭火でじっくりと焼かれる魚は皮が香ばしく
中はふっくらとジューシー。
毎朝市場から厳選された新鮮な
魚を直接仕入れているからこそ
この焼き方が最大限に活きています。
○●こだわりのドリンクメニュー●○
お酒好きの方にもたまらないのが
魚々子のドリンクメニューです。
日本酒の種類が豊富で
全国から厳選された銘柄が揃っています。
魚料理に合う日本酒をスタッフが提案してくれるため
初心者でも安心して楽しめます。
また、地酒だけでなく、ビールや焼酎
さらにはこだわりのソフトドリンクも揃っており
幅広い層に対応しています。
○●店内について●○
店内は
木のぬくもりが感じられる和モダンな内装が特徴。
照明は控えめで落ち着いた雰囲気を演出しており
大人の隠れ家としてデートや接待など
幅広くご利用いただいております。
カウンター席からは原始焼に使用する
囲炉裏を間近に見ることででき
お客様には料理のみならず
調理風景を楽しむことが
できるように設計しております。
○●スキルアップができる職場●○
独自のカウンタースタイルで
お客様との距離も近く
お店全体が見渡せます。
また出来合いの料理は使用せず
一から全て調理いたしますので
店舗運営を学びたい方や
これからのスキルアップや
将来自分のお店を持ちたい!といった方にも
にもおすすめの環境です。
将来、店長・料理長として独り立ちできるよう
食材の知識や調理の技術
接客をしっかりとお教えします。
接客・調理のイロハはもちろん
独立に必要なノウハウも
他の店舗よりも身近に詳しく学べます!
当店から3名の独立実績もあり
着実なスキルアップや独立を目指す方には
ピッタリの環境です
○●若手のスタッフ中心に活躍中!●○
当店の特徴はなんといっても年齢層が若く
活気が溢れているところです!
アルバイトスタッフさんは大学生中心で
正社員のスタッフも30代なので店内の
風通しが抜群ですよ。
【スタッフ構成】
正社員:2名
アルバイト:8名
◆男女比(正社員)
男性8名
女性2名
<店長のメッセージ>
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
当店では業績好調につき
更に調理ができるスタッフさんを募集します!
当店は鮮魚やお野菜を
そのまま囲炉裏端でじっくりと串焼きにする
日本古来から伝わる伝統的な
「原始焼き」を提供する和食風居酒屋です。
魚の捌き方から将来的には
和食料理全般を学ぶことができます!
また当店では
社内独立支援制度もございますので
「和食ってハードル高そう・・」
「未経験から和食のスキルを身に着けたい・・」
「将来自分のお店を持ちたい!」
と思っている方などファーストステップには
もってこいのお店です。
当店では
1週間の体験入店も受け付けています。
疑問点・不安点がございましたら
お気軽にお電話面接時にてお問い合わせください。
またInstagramも展開しておりますので
当店が気になった方は除いてみてください・・・
Instagram:https://www.instagram.com/nana_ko0775/
あなたのご応募をお待ちしています。
当店「原始焼・二代目・魚々子(ななこ)」は
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な雰囲気の中で
新鮮な魚介類と職人技が光る
「原始焼」をご提供している居酒屋です。
○●原始焼とは?●○
鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端で
じっくりと丁寧に焼き上げる
日本古来から伝わる伝統的な調理法です。
魚々子では、この原始焼を通じて
食材の持つ本来の旨味を最大限に引き出しています。
炭火でじっくりと焼かれる魚は皮が香ばしく
中はふっくらとジューシー。
毎朝市場から厳選された新鮮な
魚を直接仕入れているからこそ
この焼き方が最大限に活きています。
○●こだわりのドリンクメニュー●○
お酒好きの方にもたまらないのが
魚々子のドリンクメニューです。
日本酒の種類が豊富で
全国から厳選された銘柄が揃っています。
魚料理に合う日本酒をスタッフが提案してくれるため
初心者でも安心して楽しめます。
また、地酒だけでなく、ビールや焼酎
さらにはこだわりのソフトドリンクも揃っており
幅広い層に対応しています。
○●店内について●○
店内は
木のぬくもりが感じられる和モダンな内装が特徴。
照明は控えめで落ち着いた雰囲気を演出しており
大人の隠れ家としてデートや接待など
幅広くご利用いただいております。
カウンター席からは原始焼に使用する
囲炉裏を間近に見ることででき
お客様には料理のみならず
調理風景を楽しむことが
できるように設計しております。
○●スキルアップができる職場●○
独自のカウンタースタイルで
お客様との距離も近く
お店全体が見渡せます。
また出来合いの料理は使用せず
一から全て調理いたしますので
店舗運営を学びたい方や
これからのスキルアップや
将来自分のお店を持ちたい!といった方にも
にもおすすめの環境です。
将来、店長・料理長として独り立ちできるよう
食材の知識や調理の技術
接客をしっかりとお教えします。
接客・調理のイロハはもちろん
独立に必要なノウハウも
他の店舗よりも身近に詳しく学べます!
当店から3名の独立実績もあり
着実なスキルアップや独立を目指す方には
ピッタリの環境です
○●若手のスタッフ中心に活躍中!●○
当店の特徴はなんといっても年齢層が若く
活気が溢れているところです!
アルバイトスタッフさんは大学生中心で
正社員のスタッフも30代なので店内の
風通しが抜群ですよ。
【スタッフ構成】
正社員:2名
アルバイト:8名
◆男女比(正社員)
男性8名
女性2名
<店長のメッセージ>
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
当店では業績好調につき
更に調理ができるスタッフさんを募集します!
当店は鮮魚やお野菜を
そのまま囲炉裏端でじっくりと串焼きにする
日本古来から伝わる伝統的な
「原始焼き」を提供する和食風居酒屋です。
魚の捌き方から将来的には
和食料理全般を学ぶことができます!
また当店では
社内独立支援制度もございますので
「和食ってハードル高そう・・」
「未経験から和食のスキルを身に着けたい・・」
「将来自分のお店を持ちたい!」
と思っている方などファーストステップには
もってこいのお店です。
当店では
1週間の体験入店も受け付けています。
疑問点・不安点がございましたら
お気軽にお電話面接時にてお問い合わせください。
またInstagramも展開しておりますので
当店が気になった方は除いてみてください・・・
Instagram:https://www.instagram.com/nana_ko0775/
あなたのご応募をお待ちしています。
<応募先>原始焼・二代目・魚々子
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
原始焼・二代目・魚々子 [【正社員】新宿の隠れ家的の居酒屋]
新宿駅より徒歩8分 新宿西口駅より徒歩5分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給32万円〜45万円