儘(マンマ)　裏路地の求人情報｜東京都世田谷区

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《定着率抜群につき久々の求人募集》
スタッフ独立のため調理スタッフを積極採用中♪
フレッシュな野菜とお魚が美味しい創作和食店
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□■夫婦で始めて18周年　温かいスタッフとお客様に囲まれたお店です■□
かつて、三軒茶屋の閑静な住宅街で9年営業した『肴奉行　儘』。
2017年にこの駒沢の地でリニューアルオープンし、今年3月には駒沢で8周年を迎えます！

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正社員の調理スタッフ・料理長候補を積極的に採用中！
＊スタッフの目がより届き、お客様にもっと満足していただける
＊スタッフの皆さんがもっと働きやすくなる
そんなお店を目指します！
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当店のメニューはすべて手づくり。
旬の食材を取り入れて、四季を感じられるメニューを提供しています。
お刺身は元魚屋のオーナーが目利きをした妥協のないものを…。
野菜ソムリエが厳選した野菜も、新鮮で安全なものをサラダに仕立てています。

積極的にメニューづくりにも参加していただけますので、今までの技術や経験を活かしたい方にはおススメの環境です！

■今回の募集について
お客様にも恵まれ、お店は順調な軌道に乗っています。
スタッフの手が足りなくなってしまうなど、順調ゆえの悩みも出てきました。
今回の募集は、体制強化のための採用が目的です。

そして嬉しいことに、これまで一緒に頑張ってくれたスタッフが次のステップへ旅立つことが決定。

ゆくゆくは独立したいと考えている方は飲食店のマネジメントを包括的に学べるので、おススメの職場です☆

■飲食業が大好きな夫婦と料理長、スタッフたち
店長（夫）は元・築地の魚屋、女将（妻）は野菜ソムリエ。
2人が好きなもの・得意なことを活かし、毎日を楽しみながらお店を運営してきました。

経験豊かなスタッフ、アルバイトスタッフも学生、Wワークなど背景はさまざま。
ただ、「飲食店が好き」という共通点があります。
そして、「このお店が好き」という気持ちが一緒な為、雰囲気もフラットで働きやすいと口を揃えています。

■お店の「売り」はこんなところ
◇野菜ソムリエ厳選の、体に優しい野菜料理
◆元魚屋（店長）が目利きした、新鮮な魚介類
◇割烹経験のある料理長による、和食の技術を活かした料理
◆利き酒師（店長・女将2人とも）が集めた「日本の美味しいお酒」
└「日本酒」にとどまらず、国産ワイン・ウイスキーなども揃えています！
└駒沢エリアでは当店が一番種類が豊富です！
◇個人店らしく常連さんが多い、温かくてくつろげるお店
└特にスタッフの職場に対する満足度に繋がっています。

■最後に
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
新しくメンバーに加わっていただくあなたにとって、すぐになじめる働きやすいお店だと思います。
そしてさらに、スキルアップ・成長できる環境であるように努めています。
スタッフ同士の仲も良く、話しやすい自然な空気ができています。
風通しの良い職場なので、気になることはなんでも相談してくださいね♪

店名に関する「儘」は「自由気まま」「ありのまま」という想いを込めています。
スタッフも無理な背伸びをすることなく、自分らしく楽しみながら仕事のできるお店です♪