オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月19日 12:08]

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【表参道 南青山】 NYを本店に持つライブレストランBluenote Tokyo 週3日~OK

「ブルーノート東京」の求人情報

[ ブルーノートトウキョウ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ライブレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 100席以上
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区南青山6-3-16 ライカビル [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社 ブルーノート・ジャパン
ブルーノート東京
世界のトップアーティストが毎夜出演

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ソムリエ募集
特徴 履歴書不要 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ソムリエ資格手当:月1万円支給
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 レストランサービス経験者、ソムリエ資格をお持ちの方
週3日~勤務可
勤務時間 1.平日14:00〜23:00 土日祝13:00〜22:30(休憩45分1回 15分2回)
2.平日17:00〜23:00 土日祝15:30〜22:30(休憩15分2回)
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 有給あり
シフト制
有給休暇
待遇 ソムリエ手当1万円(条件あり)、有給、残業手当、深夜手当、法定休日出勤手当有、交通費支給(25,000円まで)
昇給あり、まかない、食事補助あり、制服貸与
各店舗でのライブ鑑賞の招待、家族優待、グループ店への優待などがございます。
※未経験の方でも、サービスマナーや研修制度があるので安心ください。

※ソムリエを目指す方でも、様々なワインのテイスティング、勉強会あります。
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
レストランサービス経験者、ソムリエ資格をお持ちの方!
この機会にブルーノート東京でワインを勉強して資格試験にトライされる方もあわせて募集します。

現在ブルーノート東京ではソムリエは8名、今年資格試験を受験するスタッフは1名とワイン好きなスタッフが多い職場です。
※ソムリエ資格試験に合格した際にはソムリエ資格手当月額1万円の支給等のバックアップ有り
※社員登用の場合・フランス研修有(シャンパーニュ・ローヌ・ブルゴーニュ)

音楽とワインの共通項は多く、ワイン好きなお客様が多く来店されます。
在庫ワインは300種類ほど、公演内容によって変化するお客様の国籍、ご年齢、性別、一人一人のお客様のwantsに添えるよう
カジュアルなものからグランヴァンまでご用意しています。

世界各国からのアーティストにちなんで、各国のワインと料理をあわせた企画やアーティストのお気に入りのワインの企画等もブルーノート東京の人気企画です。
仕入、販売、在庫管理、ワインに関わる全般をおまかせします。音楽好きなソムリエ、ソムリエールを募集します。

ブルーノート東京は最高の音楽と食事、最高のお酒、本物の大人が満足できる大人の非日常の空間を目指しています。
まずは研修からスタート、サービスマナーから歩き方、ご挨拶の仕方からスタートします。
そのあとのキャリアアッププランとしては、社員登用、または他職種へのステップアップ、他店への希望も可能です。

■■ーーブルーノート・ジャパン OUR MISSION
“そこにいたい”
人と「音楽」、人と「食」、人と「人」
様々な出会いと喜びをコネクトし、双方向の新しい環境を生み出し続けます。

グループ店は7店舗
(青山/ブルーノート東京、丸の内/コットンクラブ、新宿/ブルックリンパーラー、お茶の水/Cafe 104.5、横浜/モーションブルーYOKOHAMA、丸の内/resonance
大手町/ Lady Blue、浜町SESSION)、ご自分にあった勤務地や職種をお選びいただく事もできます。
ご応募をお持ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ブルーノート東京 ソムリエの募集

お店の特徴 <ライブレストラン> ブルーノート東京

ブルーノート東京
今年で32周年を迎えます。
NYを本店に持つライブレストラン ブルーノート東京
グラミー賞受賞アーティストが世界各国から来日して毎夜繰り広げられる
凄身のプレイ、そんな特別な夜を、最高のお食事とお飲物で演出する大人が集う場所。
お料理はコースからアラカルトまでご用意、ワインに関しては300種、ソムリエは6名。
お飲物は公演ごとにご用意する出演アーティストがネーミングするワンナイトスペシャルカクテルを筆頭に、ブルーノート東京オリジナルソフトドリンクまで様々なものをご用意。
大人の非日常空間を演出するお仕事を、料理、ワイン、チーズ、コーヒー、カクテル、照明、音響、サービス、笑顔、英語、あなたの得意な分野でスキルを発揮しませんか?
音楽と飲食、サービスで沢山のお客様に感動をお送りするお仕事です。
未経験の方でも研修制度もございますので丁寧に指導いたします。
幅広い年齢層のスタッフが活躍
幅広い年齢層のスタッフが活躍
NYを本店に1988年open
NYを本店に1988年open
感染症対策も万全に実施しております
感染症対策も万全に実施しております
クラブ内併設のBar BACKYARD
クラブ内併設のBar BACKYARD
公演毎に合わせたカクテルを創作
公演毎に合わせたカクテルを創作
クラシックからモダンまで様々な料理を用意
クラシックからモダンまで様々な料理を用意
<応募先>ブルーノート東京
ソムリエの募集