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個人経営の小さなお店です。料理とワインを中心にアットホームで愛情に溢れた空間で働きませんか!!

「アルヴェアーレ」の求人情報

[ アルヴェアーレ ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2013年6月) [お店のサイト]
業態イタリアン
客単価10000円〜15000円 席数15席〜20席
最寄駅日比谷線 六本木・広尾駅より徒歩12分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩13分
勤務地東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 B1F [地図]
定休日日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み)
運営 アルヴェアーレ
アルヴェアーレ

「蜂の巣」のように美味の香りが人を集める

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Dec 27 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 経験や能力を考慮していきます。
順次昇給あり。
※試用期間2ヶ月あり
応募資格 調理経験者歓迎!
調理経験者でも、イタリアン経験はなくても構いません。
勤務時間 13:00〜翌2:00(休憩あり)
※終電は考慮します
休日・休暇 定休日:日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み)
年末年始休暇、夏季休暇あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用・労災保険、資格手当(調理師免許・ソムリエ等、その他仕事に関わるもの)
仕事内容・
求める人物
◆仕事内容◆
調理業務全般をスキルに応じてお願いしていきます。
やる気と人柄を重視していきます。
当店でイタリアンの調理技術を身につけてください!

◆求める人材◆
●調理経験者は優遇します。やる気があれば未経験でもOK!
●イタリアンを基礎から学びたい方
●気遣いできる方
●向上心を持ちいつも努力する方
●お客様やスタッフを大切にし、コミュニケーションを積極的にとれる方
●将来、独立したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の扱い方 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店ノウハウ 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アルヴェアーレ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアン> アルヴェアーレ

アルヴェアーレ

スペシャリテ!!

2013年6月オープン以来、美食家がこぞって集まる名店『 alveare 』。

個人店ならではの魅力は、1つ1つ目の前で丁寧に教えていき、出来るようになったらまた次のステージをご用意して階段を昇るようにコツコツときっちり幅広く学べる環境です。
愛情をもって、血の通ったお店づくりに協力していただける方をお待ちしております。

六本木ヒルズに程近い元麻布の、マンションの地下1階にひっそりと佇む店構え。
駅から近くない立地ですが、わざわざ足を運んでいただくお客様が多いお店です。

OPENから21:00までは、全7皿からなる「おまかせコース」でのご案内。
予約時に苦手な食材やアレルギーをお尋ねし、1ヶ月毎にメニューを変えて季節感を全面に出したコースを展開しております。

21:00からクローズまではアラカルトタイム。
ワイン1杯からでもご利用いただける、気軽なバーとしてもご利用いただけます。
ワインは約300種 常時グラスで10~15種類をご用意
JSA認定シニアソムリエのオーナーが、お客様の気分と料理に合わせてオススメの1杯をチョイス。

『 alveare 』は“蜂の巣”の意味。
派手な宣伝はなくても、人々が自然と集まる場所には美味しいものがある・・・そんなお店を目指しています。
喧騒から離れた住宅街にある一室で、訪れる皆さんにはぜひぬくもりとやすらぎを感じて頂けたらと思います。

その時の旬食材をふんだんに使用

キッチン・カウンター席です

広々とした空間でゆったりと食事を楽しむ

ソムリエを目指している方、歓迎します

それぞれの料理はワインとの相性抜群

魅力溢れる名店で働きませんか?

<応募先>アルヴェアーレ
調理スタッフの募集