2013年オープン以来、
　お客様に愛されるお店であり続ける『 alveare 』

【alveareとは？】
六本木ヒルズから歩いて5分、
元麻布の閑静な住宅街の地下1階に
ひっそりと佇むお店。
それがalveareです。


『 alveare 』は　　“蜂の巣”


という意味。

派手な宣伝をしなくても、
人々が自然と集まる場所。
なぜなら、そんな場所には

「美味しい料理」と「人間味あるサービス」

があるから・・・
そんなお店作りをしています。

お客様層は40代〜60代中心で
お忍びでいらっしゃる著名人も多数訪れます！

そんな多くのお客様に愛される
『 alveare 』
で一緒に働きませんか？


【営業スタイル】
18:00〜20:00「おまかせコース」のみ
20:00〜Last「アラカルト」

お客様のニーズに合わせて、
柔軟にお店をご利用いただいています。

コース8〜10品
アラカルトメニューは約20種類以上
ワインは約1000種類　
グラスワインは常時10種前後
料理と一緒に
ワイン自体やペアリングについても
学べる環境です。


個人店ならではの魅力は、
1つ１つ目の前で丁寧に教えていき、
出来るようになったら
また次のステージをご用意して
階段を昇るようにコツコツと
幅広く学べる環境です。

愛情をもって、血の通ったお店づくりに
協力していただける方をお待ちしております。

シェフはイタリア本場の
多数の星付きレストランで研磨してきました。
イタリアで学んだ哲学やビジョン、思想を
料理で多く学べる環境とチャンスがございます。



【オーナーから一言】
お客様に喜びと幸せを持ち帰っていただき
『また来たいね！』
とおっしゃっていただける
お店創りをしています。
いつもシェフやスタッフとは
料理のことやお客様のことについての
話ばかりしています。

お客様に喜んでもらえるように、
一緒におもてなしができる人と
仕事ができたら嬉しいです。

是非一緒に働きましょう！

ご応募お待ちしております。