Bakery & Bistro POINT ET LIGNE 新丸ビル本店の正社員求人情報｜東京都千代田区

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＼＼5年連続百名店が仕掛ける人気店／／

＞＞東京駅直結のベーカリー＆ビストロ＜＜

自家製パン×ソムリエ厳選ワインを武器に
お客様へ本当に美味しい料理を届けませんか？

地域や企業と繋がる人気ブランドで働くチャンス★

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◆POINT ET LIGNE 新丸ビル本店とは？

東京駅/大手町駅/二重橋駅より直結、新丸ビル地下1階の好立地。
オールスクラッチ製法で作る自家製ブレッド100種とそれにピッタリな創作料理を提供し、ワインのマリアージュを提案するベーカリー＆ビストロです。

契約農家から仕入れた小麦を、店内の石臼で自家製粉して焼き上げる滋味深いパンが自慢で、パンを主体に考案する特製フレンチを、ソムリエ厳選ワインと共にご堪能いただけます。

女子会・デートなどのプライベートなシーンに最適な上質でスタイリッシュ×モダンな空間をご用意しています。


～ 『POINT ET LIGNE』ブランドコンセプト ～

フランス語で「点と線」をあらわす『POINT ET LIGNE（ポワン エ リーニュ）』。
東京の"点"から、世界という"線"へ、MADE IN TOKYOのパンの美味しさを発信したい。そんな願いをこめた日本ブランドです。


＋＊ オールスクラッチ製法のパン作り ＊＋

『POINT ET LIGNE』のパンは保存料や添加物を一切使っていません。美味しさと素材にこだわったオールスクラッチのパンが大好評で、当店はベーカリー百名店に5年連続選出されました。


＼＼ 当店の強み ／／

(1) 圧倒的な出店立地が強みです！
当店は東京駅/大手町駅/二重橋駅直結、徒歩1分の好立地「新丸ビル B1F」に店舗を構えています。アクセスが良く通いやすいのはもちろん、ご来店いただけるお客様の幅が広いため、より多くのことが経験できる環境です◎

(2) 学びの機会をたくさんご用意しております！
普段のお仕事の中で、百名店に選ばれた人気ブランドが持つノウハウを学べます。さらに接客マナーや英会話なども希望者には講習を実施していますので、お客様に喜んでいただくためのスキルを、しっかり身につけることができます◎

(3) ソムリエ在籍！百名店のパンも強みに◎
同店舗にソムリエ・パン職人が在籍しているのは当店だけ！日々連携を取りながら美味しい料理を追求していくことができます◎

(4)地域・企業と連携して仕掛ける店舗運営
地域や企業との繋がりがある当店では、イベントやコラボ企画などを実施しております。オリジナルワイン販売会のイベントではチケットが即完売するほどの人気で店舗だけではなく社会との繋がりも感じることが出来る環境で働けるのは魅力の一つ♪

他にはない当店の強みを活かして
新しいキャリアを築きませんか？

"やり甲斐"×"成長"をお約束します！

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【 運営会社：株式会社K&A 】

「MADE IN TOKYO」の美味しさを世界に発信していくべく、新丸の内ビルディング完成と同時にベーカリーレストラン『POINT ET LIGNE』を開業しました。

以来「東京発世界に通じるベーカリーレストラン」を目指すとともに、「100年続くブランドの構築」をビジョンとして美味しいお料理とパン作りに日夜努力を重ねています。

✔️ 素材を大切にすること。
✔️ 保存料を一切加えないこと。
✔️ そして何よりも食べて美味しいこと。

これらの思いを大切に、スタッフ全員が主役となって運営。新たな挑戦と飛躍の場を作り、一人ひとりが輝くお店作りを行なっています。


＋＊ 事業拡大中につき体制強化 ＊＋

東京ミッドタウン八重洲に2023年にOPENした『POINT ET LIGNE』は、「石臼挽き自家製粉パン」「薪火料理」とソムリエ厳選ワインのマリアージュを楽しめるベーカリーレストランとして営業しています。

また、都心にコンセプトの違う『POINT ET LIGNE』ブランドの店舗を複数出店中。現在70名のスタッフが活躍しています！

当店は、『POINT ET LIGNE』本店として都内にパン飲み文化を根付かせたベーカリー＆ビストロ。食べログで☆3.79の高評価（2026年1月時点）で、5年連続百名店に選出されている実力店です。

高い評価を頂いておりますが、更に良いお店を目指して日々成長しています。

私たちと一緒に経験を重ね、成長していきませんか？
未経験でも、意欲と意志があれば歓迎します◎

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《系列店のご紹介》
◆POINT ET LIGNE 新丸ビル本店
千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F

◆POINT ET LIGNE 神田スクエア店
千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F

◆POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店
中央区八重洲2-2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1F

◆POINT ET LIGNE 神楽坂店
新宿区神楽坂6-45-2

100年以上愛されるブランドを目指して18周年

自慢の手作りパンやこだわりの料理で、
「お客様をオモテナシしたい。」
「多くのお客様を笑顔にしたい。」

そんな思いに共感していただける方は、
ぜひ当社で一緒に働きましょう！

ご応募お待ちしています◎