「POINT ET LIGNE（ポワン エ リーニュ）」の求人情報

◆◇◆新丸ビルの人気ベーカリー＆フレンチビストロ「POINT ET LIGNE」◆◇◆

事業拡大のため全ポジションでスタッフ大募集!!

一緒に経験と成長をしていってくださる方をお待ちしてます。

ビジネスを学びたい、数字に強くなりたい、将来自分の店を出したい
マネージメントを学びたい、飲食店で上を目指したい

未経験でも志があればOK！
店長候補、リーダー候補、シェフ候補も募集しております。

2023年3月東京ミッドタウン八重洲に新業態グランドオープン
2023年12月神楽坂にアトリエ付きの路面店グランドオープン

POINT ET LIGNE（ポワン エ リーニュ）は、フランス語で「点と線」を表します。
丸の内という東京の起点から、世界という線へ、MADE IN TOKYOのパンの美味しさを発信したい。そんな願いを込めました。

ハイセンスな店内では、オールスクラッチ製法によるこだわりのパンを販売。
レストランスペースでは、ランチ、ティー、ディナーとフレンチのシェフが提案する本格的なお料理とソムリエ厳選のワインを自家製パンと一緒にお楽しみいただけます！

食べログ丸の内大手町エリアアクセスランキング1位獲得

ホンモノを追求する30代40代のお客様がメインです。
平日は丸の内のOLさんやビジネスマンの方、週末は国内外から東京に訪れる方々で賑わいます。

2007年4月のオープン以来たくさんのお客様にお越しいただき、おかげさまでデパ地下催事会場では2009年以降ベーカリー部門15年連続人気NO.1の行列店です。
（伊勢丹新宿・三越銀座、他都内大手百貨店7店舗にて）

今年も伊勢丹新宿店フードコレクション「ベーカリー部門人気NO.1」に選ばれ、オールスターズに出店しました。

～～◆パン製造スタッフ：独自のパン製法◆～～
あなたのパンの概念を覆します!!

香りと美味しさにとことんこだわり、厳選された素材を使い、日本の風土に合わせた独自の製法で作る完全オリジナルのパン。

100年以上お客様に愛される日本の老舗ブランドを目指す「MADE IN TOKYO」のパンを私達と一緒に作りましょう！

※オールスクラッチ製法
製造過程の短縮や冷凍生地を使用せずに、生地作りから成形、焼き上げまでを一貫して店舗内のアトリエで行う製法。

経験者大歓迎！あなたのパンを丸の内から世界へ発信してみませんか?
また未経験の方でも丁寧にサポートしますので安心してご応募ください。
それぞれのスキルに合わせてスタートさせていただきます。

歴代シェフは20代～30代多
若いスタッフが活躍できる場所です！

～～◆　パン販売スタッフ：マンツーマンの接客　◆～～
ポワンエリーニュでは、お客様に手ぶらでお買い物を楽しんでいただくため、お選び頂いたパンはカウンター内にいるスタッフが承ります。
ひとつひとつ大切に、お客様のお好みに合わせてパンをご提案する百貨店スタイルです。
コンシェルジュになり、笑顔で親切な感動のサービスをご提供します。

未経験者からリーダー候補まで大募集！
丸の内で、洗練されたワンランク上のおもてなしを楽しんでください。

正社員・学生アルバイトさん・主婦(夫)の方・フリーターさんも大歓迎です!!

～～◆ホールスタッフ：ハイセンスな飲食空間でのおもてなし◆～～
当店自慢の手作りパンと本格的な手作り料理にソムリエ厳選のワインをお楽しみいただくモダンなカフェ＆レストラン。

店内は、メキシコの世界遺産「ルイス・バラガン邸」をモチーフに「光と自然」をイメージし、石と木と鉄材を組み合わせたスタイリッシュな空間です。

スタッフの皆さまには、ポワンエリーニュにお越しいただく全てのお客様に、笑顔で真心のおもてなしをお願いします☆
是非あなたのスキルでお客様の笑顔を引き出してください！

未経験からリーダー候補まで大募集、ソムリエ歓迎！
サービスのスキルアップやワインの知識を広げたい方にも魅力の場所です。
ソムリエを目指している方にはサポートあり。

～～◆調理スタッフ：裁量権が高い調理現場◆～～
調理スタッフは、仕入れ、仕込み、調理の他にも、新メニューの開発や原価計算、食器選び等、さまざまな分野でアイデアを発揮することが出来ます！

☆食べログ高得点のお店・5年連続百名店

20代～40代のやる気のある方、男女問わず。
独立前の最後のシュミレーションに、また、渡仏する夢をお持ちの方にも必ず役に立ちます！
是非このチャンスを活かしてください。

シェフ・シェフ候補募集!!
もちろん未経験、調理補助、仕込みやお皿洗いだけでも大歓迎します。

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フレンチビストロでは、シェフ・シェフ候補・調理・調理補助・パティシエ・サービスマネージャー・ホールスタッフ・ソムリエ・お皿洗いのスタッフ同時募集
ベーカリーでは、パン製造(ブーランジェ)未経験からシェフ候補まで・パン販売スタッフ・販売マネージャー・催事スタッフ同時募集

各ポジションで正社員アルバイトを募集しております。
(現在70名以上のスタッフが在籍しております。)

アルバイトは、ライフスタイルに合わせ希望シフト制です。
週末のみ、夜の時間帯希望の学生さんや、平日ランチタイム希望の主婦(夫)の方、フルタイム希望のフリーターさんまで、週2日～、1日4時間～OK

正社員はライフスタイルに合わせ
月22日勤務と月24日勤務のどちらかをお選びいただけます。
1日の勤務時間は8時間～10時間の中から入社時に選択できます。

社会保険・雇用保険・厚生年金加入制度あり
※入社から3ヵ月間の試用期間後、社会保険加入
交通費支給(上限月2万円)
まかないあり・スタッフ割引・スタッフ慰安パーティーあり
正社員、アルバイト共に、勤続年数に応じて特別賞与あり
有給休暇あり、産休育休実績あり
正社員は、実績に応じて年2回の賞与・年1回の昇給あり
実績に応じ海外研修旅行あり
2017年フランス・イタリア
2018年ニューヨーク
2019年フランス・スペイン

☆充実の福利厚生で安心して長く働けます☆

お友達同士やご夫婦も大歓迎です。

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【　運営会社「株式会社K&A」　】
「MADE IN TOKYO」の美味しさを世界に発信していくべく、2007年に創業した日本ブランドのお店。
主役はスタッフ全員！日々試行錯誤し、スタッフみんなで作るお店です♪
おかげさまで2023年で開業17周年を迎えました！
新たな挑戦と飛躍の場をポワンエリーニュで是非私達と一緒に輝きましょう。

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新丸ビルはJR「東京駅」より地下直結、丸の内線「東京駅」改札の目の前が新丸ビル地下1Fの入口です。他にも「大手町」「二重橋前」から地下でラクラク通勤できます。

三菱地所が管理する洗練された街「丸の内」でモチベーションもUP!!
スタッフ慰安パーティー(食べ放題・飲み放題)も開催してます♪

まずはお気軽にご連絡ください！

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100年以上愛される老舗ベーカリーを目指し、今年で16年。
自慢の手作りパンとこだわりのお料理で、大切なお客様をおもてなししたい・・・
そんなポワン エ リーニュの想いに賛同いただける方、ぜひ、当社の門をたたいてください！
ご応募お待ちしております。