Harmonie(アルモニー)の求人情報｜大阪府大阪市中央区

炭火を軸にしたビストロです。

肉や魚、季節の野菜をシンプルに炭で焼き、
素材の旨みを引き出した料理を提供しています。

フレンチやイタリアンをベースにしながら、
ハーブや柑橘、時には野草なども取り入れ、
クラシックと今っぽさをバランスよく表現しています。

ワインはフランスを中心に、料理に寄り添うラインナップ。
グラスでも気軽に楽しめる構成で、料理とのペアリングも大切にしています。

店内は20席ほどの落ち着いた空間。
木や石など素材感を活かしたシンプルな内装で、
肩肘張らずにゆっくりと過ごしていただける雰囲気です。

お客様は30代前後が中心で、
デートや会社利用など、落ち着いたシーンでのご利用が多いお店です。

個人店ならではの自由度があり、接客もマニュアルに縛られず自分の裁量で取り組める環境です。オープニングのため、お店づくりにも関われるやりがいのある職場です。

・ワインや料理をきちんと学びたい方
・マニュアルに縛られず、自分の裁量で接客したい方
・お店づくりに関わりたい方

そんな方にはぴったりの環境です。