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芦屋モノリスのパティシエ(正社員)の求人情報|兵庫県芦屋市

[ アシヤモノリス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創業20年以上のブライダル企業
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
最寄駅 JR東海道本線 芦屋駅より徒歩5分 阪神本線 芦屋駅より徒歩4分
勤務地 兵庫県芦屋市大桝町5-23 [地図]
定休日 祝日を除く第2・第4火曜日、毎週水曜日
運営 株式会社ノバレーゼ

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 パティシエ経験がある方
※既卒・第二新卒歓迎!

①S3クラス:製菓経験が5年程度ある方
全体把握・進捗管理、フォロー経験ある方、マネージャーと共に店舗運営をサポートできる方
②S2クラス:製菓経験が3、4年程度ある方
製菓のクオリティーを一定に保てる方、チームワークよくスムースに業務を進められる方
勤務時間 【勤務時間】
8:00〜22:00の間
1カ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6〜12時間)
※繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です

【営業時間】
平日11:00〜19:00、土日祝10:00〜20:00
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 定休日:祝日を除く毎週火曜日・水曜日

【年間休日120日】
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間) ★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日 ※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇 ※父母ともに
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナーほか)

そのほかにも連休取得推奨の環境づくりをおこなっております。
たとえば《3連休で友人と旅行》《5連休で家族と海外旅行》なども可能です!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
・各種保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険ほか)
・団体保険加入制度
・全国型勤務制度
・勤務エリア限定制度
・自社レストラン利用補助制度(20,000円/年)
・勤続10周年記念海外旅行制度
・奨学金返済支援制度(勤続5年で100万円、10年でさらに100万円)
・マイカー通勤制度 ※勤務地による
・各種社内割引
・転居の際の物件探しサポート

【活躍を応援する制度】
・各部門年間MVP表彰(最大賞金100万円)
・殿堂入り表彰
・料理コンクール参加支援制度
・ソムリエ資格取得支援制度
・フリーエージェント制度
・新規事業提案制度
・業務改善提案制度
・フレックスキャリア制度
・育児短時間勤務制度
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)※規定・審査あり
・ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)※規定・審査あり
・もどってこいよ制度(再雇用制度)
・うちこいよ制度(リファラル採用制度)
・60歳定年後の嘱託雇用制度
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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お客さまに感動を、自分に成長を。
心をゆさぶるお仕事にチャレンジしませんか?
地域トップクラス水準の待遇も魅力!
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■■ 仕事内容 ■■
結婚式用のウエディングケーキや、デザートビュッフェで提供する生ケーキ、焼き菓子の制作をお願いします。
式の間はデザートサーブや料理の説明など、接客・サービスも担当していただきます。

平日にはレストラン運営がありますので、フレンチフルコースのデザート制作にも携われます。
パティシエとして幅広い経験を積める環境です。

** 特徴は《コンセプトウエディング》 **
当社では、オリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内でおこなっています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力◎
社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインをもとに、新作のウエディングケーキができ上がります。

あなたの考えたウエディングケーキが、全国各地の披露宴で提供されるかもしれませんよ!
約20万人のお客さまに召し上がっていただけるチャンスです◎

== ここがポイント ==
《東証スタンダード市場上場》の安定基盤が強み
母体はブライダルを軸に、国内外で約70の店舗・施設を運営する『株式会社ノバレーゼ』。
《東証スタンダード市場》に上場している安定企業です。

今後も成長を続けていくため、キャリアアップの可能性が広がっていきます。
はじめは一般社員からのスタートですが、ゆくゆくは役職ポジションを目指していただけますよ。

《都内と変わらない水準の待遇》をご用意
・年間休日120日(公休月9日)
・有給休暇は100%取得を義務化
・最大3年の育児休暇取得
・毎月のインセンティブ
・キャリアアップで役職手当を支給 など

東京の企業と変わらない高水準の待遇をご用意し、働きやすい環境づくりに努めています。
お客さまを笑顔にするなら、まずは自分の幸せから!
心身ともに無理なく働き、充実した毎日を手に入れませんか?

■■ ご応募後の面接を確約! ■■
面接は2回を予定しています。※面接1回になる場合もあります
オンラインでの面接も可能なので、お気軽にご相談ください。

「パティシエとして輝かしいキャリアを積みたい」
「ウエディングケーキの制作に携わってみたい」
という方は大歓迎
です!

あなたのご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>芦屋モノリス パティシエの募集

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お店の特徴 <創業20年以上のブライダル企業> 芦屋モノリス

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\ 伸びしろ枠の料理人を募集 /
スタッフファーストで働きやすさ抜群!
ハレの日を演出するウエディング・カンパニー
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『芦屋モノリス』があるのは、閑静な住宅街の一角。
1929年から芦屋のシンボルとして愛され続ける『旧逓信省芦屋別館』をいかした、ラグジュアリーな結婚式場です。

長い歴史がある登録有形文化財に、モダンデザインを美しく融合させた空間づくりが特徴。
非日常的なこの場所で、我々が演出するのは記憶に残る美しい結婚式です。

◇◆ 料理人として成長していきたいあなたへ ◆◇
ご提供するのは、和洋折衷のモダンジャパニーズとフレンチ。
四季折々の厳選食材を使用し、目でも舌でも楽しめる鮮やかな一皿をつくり上げていきます。

プロローグといえる前菜から、エピローグとなるスイーツまで…。
一つひとつにこだわっていますので、調理の技術を伸ばしたい方にピッタリの環境です。

「力を存分に発揮できる場所を探している」という方もぜひご検討ください。



■■ 運営母体『株式会社ノバレーゼ』 ■■
――今、あなたの仕事は人の心を動かしていますか?


私たちが大切にしている企業理念は、“Rock your life”。
“Rock”には《心を揺さぶる・揺り動かす》という意味があります。
そして“your life”は、お客さまや働く仲間の人生、当社に出会うすべての方々の人生を表しています。

ブライダルを軸に事業を展開し、多くの人々の心を動かしてきた私たち。
2000年の創業から順調に成長を続けて、海外出店にもチャレンジしてきました。
《東証スタンダード市場》に上場しており、今後も安定基盤を強みに事業拡大を続けてまいります。

【描けるキャリアは多彩】研修制度もさまざま!
スタッフ一人ひとりのステップアップを支援するため、70以上の研修制度をご用意。
ここでは代表的なプログラムをご紹介します。

◎部署や店舗を超え、同じ等級のスタッフと 交流できる《階層別研修》
◎店舗運営やスタッフ育成について学ぶ 《マネジメント研修》
◎月に1度の月初ミーティング
◎四半期に1度のキックオフミーティング など

他職種・他店舗のスタッフと交流する機会も多く、学びの場がたくさんあります。
実績次第で、一般社員⇒副料理長⇒料理長⇒エリア統括料理長とキャリアアップしていくことも可能です!

【スタッフ全員を大切に】働きやすい環境を整備!
《一緒に働くスタッフ》を何よりも大切にする当社。
安心して長く勤続していただけるように、東京水準の好待遇で日々の暮らしを支えます。

年間休日120日・有給休暇は100%取得を義務化など、お休みが取りやすい環境も魅力。
プライベートの充実は、心にゆとりをもたらします。
そして、私生活で新しい感性に触れる体験が、仕事にもきっと良い影響を与えてくれますよ。

働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場でともに成長したい方、ぜひご応募ください!
まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています。
<応募先>芦屋モノリス パティシエの募集

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。