店舗名未定の求人情報｜大阪府大阪市北区堂島

・････━━━━━━━━━━━････・
＼とくに正社員・調理スタッフを積極採用／
2026年4月、大阪・北新地に新店がOPEN！
和食×イタリアンの新ジャンルに挑戦しませんか♪
お店の立ち上げから関わるオープニング募集です！
・････━━━━━━━━━━━････・

【　新地に誕生する和食イノベーティブ　】
2026年4月1日、北新地に新しいお店がオープンします！
人気店「十皿」出身の女性オーナーと一緒に、
店名をはじめ、開店に向けてこれからお店のことを決めていきます。
北新地駅から徒歩4分・大阪駅からも徒歩10分の、名店が集うビル4階にて
和食イノベーティブのお店を一緒に作っていきましょう♪

■オープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。

コンセプトは、和食をベースに西洋の技法を取り入れた「和食イノベーティブ」。
客単価1万～1万5000円ほどを想定し、特別な食体験を提供できるよう準備中です。
またSDGsに参加し、生ゴミを肥料にしたハーブを育てるなどの取り組みも計画。
ハーブ園はお店の敷地内につくる予定です。

●━… 2つの顔を持つコースと希少な日本酒 …━●
ディナータイムは、時間帯によって異なるスタイルでお料理をご提供します。
18時からは、旬の食材を活かした「和食イノベーティブのコース料理」を。
21時半頃からは、パスタなどを楽しめる「イタリアンテイストのアラカルト」をご用意します。

お料理に合わせるドリンクは、こだわりの日本酒とワインが中心です。
店主が日本酒好きで、『新政』などの希少な銘柄を取り揃えお店の強みにしていきます。

～全8席・お客様一人ひとりに気を配れる～
店内はカウンター4席とテーブル4席のみの、小さなつくり。
お客様一人ひとりとの距離が近く、会話を楽しみながら働けるのが魅力のひとつです。
温かいコミュニケーションを大切にしたい方にぴったりの環境だと思いますよ◎

・・・・・・・・・
オープニングだからこその魅力が満載！
・・・・・・・・・
▼ゼロからお店づくりに携われる貴重な体験
▼“和食イノベーティブ”というコンセプトのもとで技を磨ける
▼安心のオープン前研修あり
┗店主の修業先でもあった人気店『十皿』（大阪・西天満）での研修
オープンまでの期間中、しっかり準備できます。

＼ここも嬉しいポイント／
＊正社員は月8日休み（日・祝が定休日）
＊アルバイトは週2日・1日3h～OKで終電も考慮
＊今後、酒蔵見学や旅行などの社内イベントも企画していく予定です！

《 新しいお店を、一緒につくりませんか？ 》
ここまで読んでいただき、ありがとうございます！
人気店で腕を磨いた、実力派の女性店主があなたをお出迎え。
今回はお店の核となる正社員の調理スタッフを最優先で採用したいと考えています。

これからスタートする、まだ何色にも染まっていないお店です。
だからこそ、あなたの力が必要です。
一緒に、新しいお店の歴史をつくっていきませんか？

調理経験が3年以上ある方で、お酒、特に日本酒が好きな方は大歓迎です！
いつか一緒に酒蔵見学にも行きましょう！
オープンまでは人気店『十皿』での研修もあるので、安心してご応募ください。

あなたにお会いできる日を、心から楽しみにしています！