オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 11:01]

【東心斎橋】2026年2月OPEN!店長・料理長は月給40万円以上◆株式会社ジオのまほろばグループ
産地直送の活きのいい蟹が自慢です
産地直送の活きのいい蟹が自慢です

蟹専門 まほろば(仮名)の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ マホロバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 産地直送の食材をつかった蟹料理専門店
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩7分 地下鉄堺筋線 長堀橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目 [地図]
運営 株式会社ジオ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
 2026年2月オープン!
 心斎橋・長堀橋スグの蟹専門店!
 お持ちの調理技術を高く評価して
 月給40万円以上でお迎えします!
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・

★経験・スキルに応じて優遇します
★即戦力の方なら前職給考慮!

【固定残業】
40h・10万3000円分の固定残業代を含む
残業がなくても支給/超過分追加支給

【年収例】
◆年収450万/店長・20代
◆年収520万/マネージャー・30代
◆年収550万/職長・40代
◆年収600万/課長・40代

【昇給】
年1回
がんばりと成長を見逃しません

【賞与】
年2回
3~4ヵ月/過去実績

【別途手当】
◎住宅手当/最大4万円
◎役職手当
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★何らかの調理経験をお持ちの方
★和食、特に蟹料理の経験者は優遇します
★洋食料理の経験者も大歓迎!

【あれば活かせる経験・スキル】
◎蟹料理、和食、鉄板料理、フレンチ、イタリアン
◎リーダー、副店長、店長、マネージャー
◎接客、販売、コミュニケーションスキル

【こんな希望が叶います】
「経験を活かしてステップアップしたい」
「アイデアをお店づくりに活かしたい」

*―――――――――――――――――*
 社員インタビュー(既存店スタッフ)
*―――――――――――――――――*
入社後は店舗運営の基本から覚えました。
慣れてくればメニュー企画や仕入先選定など
幅広く経験が積めることが嬉しいですね。
お休みは希望が通りやすく、
家族との時間を大切にできることも嬉しいポイント。
今回はオープニング募集ですから、
一緒にスタートする同期がいるのもいいですね。
居心地のよい環境なので、
安心して飛び込んできて頂ければと思います。
勤務時間
12:00~24:00
*シフト制
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制/月6~8日休

夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
慶弔休暇

★連休取得可能です!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆バイク・自転車通勤OK
◆交通費規定支給
◆まかない・食事補助
◆住宅手当/月4万円まで
◆引越手当/上限20万円まで
◆社割(グループの飲食店、約30店舗が20%オフ)
◆定期健康診断
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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 【経験を活かす】月給40万円以上
 【ワークライフ】週休2日・長期休暇も可能
 【オープニング】みんな一緒のスタート!
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【調理】
◎食材の準備・仕込み
◎刺身・ゆで蟹・揚物・鍋等の調理
◎一品物の調理
◎盛りつけ
◎セッティング
◎片付け、清掃 など

【マネジメント】
◎料理全体のクオリティ管理、衛生管理
◎メニュー開発、キャンペーン企画
◎調理メンバーの教育育成 など

*―――――――――――――*
 経験に合わせてお任せします
*―――――――――――――*
入社後はスキルや経験に合わせて
無理なくお任せしますのでご安心下さい。
経験の浅い方ならまずは簡単な仕事から、
経験豊富な方なら即戦力として活躍できます。
積極的なコミュニケーションを心がけ
一丸となってお店を盛り上げてください!

*――――――――――――*
 早期にステップアップ
*――――――――――――*
がんばりと成果を正当評価する社風ですから
積極的な店舗運営を進める方なら早期昇格!
寿司職人として一回りも二回りも成長したい、
そんな方にはまたとない環境です。

*―――――――――――――*
 まずはお気軽にご応募下さい
*―――――――――――――*
少しでも興味があればまずは面談へ。
面談と言っても堅苦しいものではなく
ざっくばらんに希望や条件面などを
話し合えればと考えています。
スタッフ一同、あなたと一緒に働けることを
心待ちにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>蟹専門 まほろば(仮名) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <産地直送の食材をつかった蟹料理専門店> 蟹専門 まほろば(仮名)

ハイクラスの落ち着いたお店です
ハイクラスの落ち着いたお店です
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
 2026年2月OPEN/オープニングスタッフ
 和食の技術を活かして月給40万円以上!
 当社のハイブランド店舗で活躍しませんか
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・

大阪・心斎橋を中心に、カジュアルなお店から
高単価店舗まで様々なレストランやベーカリーを
運営している私たち。おかげさまでメディアにも
多数取り上げられ、売上は順調そのものです。

そんな当社が2026年2月、東心斎橋に
蟹料理の専門店をオープンすることを決めました。
そこで、今回は店舗をまとめる統括マネージャー、
料理長、調理スタッフの各メンバーを募集。
高収入・厚待遇・お休みしっかりと
3拍子揃った環境でのびのびと活躍しませんか?

*――――――――――――――――*
 蟹料理や和食の経験があれば大歓迎
*――――――――――――――――*
和食、特に蟹料理の経験をお持ちの方はぜひ!
料理長なら月給40万円以上で、
調理スタッフでも月給30万円以上でお迎えします。
腕を活かしてステップアップしたい方には
またとないチャンスですよ◎

*――――――――――*
 働きやすい環境が魅力
*――――――――――*
お休みは月6~8日、残業も多くなく
ワークライフバランスが叶うことも魅力◎
趣味や家族との時間を大切にしていただけます。
無理なく長く働ける環境で、グループ店舗では
ここに入社して5年、10年と続ける方が多いです。

*――――――――――――*
 しっかり技術を磨ける環境
*――――――――――――*
当社の店舗の中でもハイブランド、
高単価の店舗だからこそ、
多くの接客に追われることなく、
一組一組のお客様に対応いただけます。
落ち着いた環境でスキルを磨きたい方には
またとないチャンスですよ。
蟹料理や和食の経験が大いに活かせます
蟹料理や和食の経験が大いに活かせます
鉄板焼など様々な飲食店を運営しています
鉄板焼など様々な飲食店を運営しています
お持ちの技術を活かして収入UPを狙えます
お持ちの技術を活かして収入UPを狙えます
OPENまではグループ各店での研修もあり
OPENまではグループ各店での研修もあり
若手~ベテランまで幅広く活躍中
若手~ベテランまで幅広く活躍中
メディアでも話題のまほろばグループです
メディアでも話題のまほろばグループです
<応募先>蟹専門 まほろば(仮名) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
蟹専門 まほろば(仮名)
蟹専門 まほろば(仮名) [産地直送の食材をつかった蟹料理専門店]
心斎橋駅より徒歩7分 長堀橋駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります