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2024年12月オープンした和食居酒屋
ターゲットは国内＆海外の観光客
大阪の食の魅力を発信します！
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::::::■『而楽（にらく）』■::::::
日本各地の厳選食材を用いた和食や創作料理を提供する居酒屋です。
ランチは魚介類をメインとしたどんぶり料理、ディナーは和食と日本酒メニューを提供していきます。
一押しメニューとして、大阪のブランド“泉たこ”・大阪の特産品である“しらす”・地酒の“秋鹿”をご用意。
大阪の食文化の価値を発信していきます！

＜出店の背景＞
大阪・梅田エリアには、近年国内・海外からの観光客が増えてきており、今後も増えていくことが予想されます。
大阪の食文化・おもてなしのサービスにより、大阪・日本の魅力を提供する。
これらのサービスで、大阪・日本の魅力を世界に発信できる可能性を感じ、出店することに決意しました。

＝＋＊『而楽』で働く面白さ＝＋＊
当社は日本各地の漁師や農家とのネットワークがあり、鮮度が良い食材を手に入れられることが強み！
鮮魚や採れたての野菜を使うことで、提供できる料理の幅も広がります。
あなたのアイデアをいかし、人気メニューを生み出してください♪
「あの食材を使いたい！」という希望があれば、仕入れ先の開拓に携わることもできますよ◎

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★： 当店で働くメリットをご紹介！ ：★
1：成長チャンスが盛りだくさん
ホール業務からキッチン業務まで、キャリアに関わらず自分のチャレンジしたいことにはどんどんチャレンジできます！
系列店には専門的なスキルを持ったメンバーがいるため、調理技術のスキルアップも目指せます。

2：頑張りはきちんと評価
スタッフの努力を正当に評価するために “キャリアパス制度”を導入◎
そのため、自己の成長とともに給与がアップします。

3：幅広い年齢層の仲間ができます
10〜50代とさまざまな年齢層が集まって勤務するため、同世代はもちろん、それ以外の世代の人たちも含めた仲間ができます☆
実際に、既存店ではスタッフ同士でプライベートな食事に行ったり、遊びに行ったり…
今回は新規出店なので、スタートラインは皆同じです。
チーム一丸となって新店舗をつくり上げましょう！！

＜学生さんの場合＞
系列店では社会人でダブルワークしているスタッフも在籍しているので、就活のアドバイスがもらえたりすることも。
また、歳上の人たちと共に働くことで社会人としてのマナーが身につくので、学生のうちから社会に出る準備ができます。

＜社会人の場合＞
社外での仲間ができます。
普段なら接することが少ない歳下の学生や、さまざまな経験を経てきた同僚などと共に過ごすことで、人間関係が広がります。

【お店からのメッセージ】
当店ではスタッフの意見や努力、自由度を重視し、魅力的なお店づくりを目指します！
興味があればメニュー開発や店舗運営にも積極的に携わっていただけます。
当店での仕事を通して、キャリアアップやスキルアップを目指していきましょう！
そして“ものづくり”の楽しさを体感してもらえたら、私たちも最高に嬉しいです☆
あなたのご応募を、心からお待ちしています！

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【運営会社：TOLAH株式会社】
大阪・梅田エリアで7店舗の飲食店（イタリアン・居酒屋・韓国料理）を展開している企業。
SNS投稿をした動画が90万回再生を超えるなど、10〜20代女性から注目を集めるさまざまなテイストのお店を運営しています。

＼★＼店舗拡大路線の成長企業！早期にキャリアアップが叶うチャンス！／★／
2年以内に10店舗までの出店を計画しており、新店舗を続々とオープンさせています。
これから事業をともに大きくしていく中心メンバーを募集中！
現段階で入社していただければ、新規店舗の立ち上げの責任者や店長などのポジションをいち早く経験出来ますよ！

あなたの成長を応援します！未経験者・経験者どなたでも大歓迎！！
飲食業が大好きなメンバーが集まっている会社で活躍しませんか？

＊★＊≪月給70万円も夢じゃない！≫＊★＊
自分が頑張って作り上げた売上に合わせてボーナスも付与！
繁忙期では月収70万円を獲得する店長もいます！
スタッフ同士の仲も良好で、チームとして毎日の営業を全力で楽しんでいます！

【店舗一覧】
◆『OEBU OSAKA』
2024年4月にオープンした創作料理店。
日本×韓国の融合を楽しめると話題のお店です◎
Instagram｜https://www.instagram.com/oebuosaka/

◆『TOLAH UMEDA』
梅田駅からアクセス抜群のお洒落なオールデイダイニング。
全方位型、二毛作・三毛作タイプの店舗です。
異国のリゾートを思わせる、開放的なテラス席も人気です！
Instagram｜https://www.instagram.com/tolahumeda/

◆『tsubakiya』
福島駅から徒歩10分。
九州から届く新鮮でおいしい食材を使用した隠れ家ダイニング♪
古民家をリノベーションした、モダンで贅沢な雰囲気の内装も人気の理由です！
Instagram｜https://www.instagram.com/tsu.ba.ki.ya/

◆『GATTET　OSAKA』
東梅田駅から徒歩5分。
「お初天神」にあるワインが楽しめるイタリアンです。
営業はディナーのみで、夜景の見えるスタイリッシュな空間で国内外のお客様をお迎え。
日常的にもスペシャルなデートにもお使いいただける、懐の深いお店です！
Instagram｜https://www.instagram.com/gattetosaka/

◆『夏雲』
2024年8月にオープンした創作居酒屋。
全国各地の食材を使った海鮮丼や和食を、お酒に合わせてご提供しています。
Instagram｜https://www.instagram.com/nagumoumeda/

◆『而楽』
2024年12月にオープン予定の和食居酒屋。
国内・海外からの観光客に大阪の食文化を発信してきます！