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「マザームーンカフェ神戸国際会館店」の求人情報

［マザームーンカフェコクサイカイカンマエテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	L.A.のカフェを基にしたファームカフェレストラン
客単価	1500円〜2000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線三ノ宮駅より徒歩5分　阪急神戸線神戸三宮駅より徒歩5分
勤務地	兵庫県神戸市中央区御幸通8丁目1-6 神戸国際会館 B2F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社オンアース

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月27日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜50万円 ⇧月給の上限は「エリアキッチンマネージャー候補」として、　シェフ管理業務を行う場合です。 ⇧月給には見込み残業25h（51,185円）が含まれています。　・25hを超過した分は別途残業代支給 ✅ スタート給与はこれまでの経験を評価し決定 ✅ 試用期間3ヵ月（給与は同様） ✅ 22時以降は深夜労働手当を1分単位で別途支給 ✅ 昇給　年2回　※役職変更による昇給は随時 ✅ 交通費全額支給 ✅ 営業インセンティブ（半期毎に成果に応じて支給）【モデル年収】 ◇シェフ …… ▶年収400万 ◇エリアキッチンマネージャー … ▶年収450万 ◇営業部長 … ▶年収600万経験者であれば、入社1年以内に年収450万円に届く《スピード昇格》の可能性もあります♪ 最短1ヶ月でシェフになった方や、 1年以内で店舗シェフからエリアキッチンMGに昇格した社員もいます！ブランドは30年の安定期ですが、会社としては創業3年と若く、キャリアアップ面で非常にスピード感のあるベンチャー企業。今までにないサービス提案など、チャレンジ大歓迎の社風です！インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	＼人柄や人物重視で採用しています！／失敗を恐れずに、刺激のある環境で働きたい方歓迎です！・学歴、年齢不問・調理経験3年以上経験者の方は優遇
勤務時間	9:00 〜 20:30 の中で＜1ヶ月単位の変形労働時間制＞・1日平均8h勤務・日によって6〜10h勤務のシフト制となります。 ※店舗により営業時間は異なります。【 1ヶ月の所定労働時間】　⤷. 31日の月…177h 　⤷. 30日の月…170h 　⤷. 29日の月…165h 　⤷. 28日の月…160h ※所定労働時間を超過した分は別途時間外手当を支給します。終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	シフト制月8〜10日休み ✅ 有給休暇　　⤷. 積極的に有給を消化しています！ ✅ 育児休業取得実績多数あり ✅ 介護休業 ✅ 子どもの看護休暇　　⤷. お子様の急な体調不良も気軽にご相談ください。 ✅ 介護休暇 ✅ 産前産後休業 ✅ 長期休暇あり（年末年始など）産休・育休年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	✅ 社会保険完備 ✅ 制服貸与 ✅ 食事補助（まかないチケット制度あり） ✅ 店舗視察支援制度 ✅ 社員割引 ✅ 社員表彰（年1回） ✅ 社員レクリエーション (任意) ✅ 農園PJ 　　⤷. ブランドが大切にしているコンセプト『Farm to Table』を　　　体感していただく農園訪問 ✅ 健康診断　　⤷. 条件を満たせば胃カメラなども追加可能 ✅ 資格取得支援制度 ✅ 独立支援制度 ✅ 各種研修制度　　⤷. 入社研修　　⤷. ビジネスマナー研修　　⤷. ケーキ・ドリンク研修　　⤷. キッチン研修海外研修生産者訪問資格取得支援社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	.˚⊹⁺‧─────── ⋅ ∙ ∘ ☽ ༓ ☾ ∘ ⋅ ⋅───────‧⁺ ⊹˚. 　　経験を活かして、各店舗のシェフのまとめ役に！　　ブランド全体の料理のクオリティーを担保する　　キッチンの要となって活躍できる方を募集します。　　「店舗視察」や「各種研修制度」などをご用意し、　　多店舗管理の基礎やキャリアUPを徹底サポート！ .˚⊹⁺‧─────── ⋅ ∙ ∘ ☽ ༓ ☾ ∘ ⋅ ⋅───────‧⁺ ⊹˚. キッチンエリアマネージャー候補生として、まずは「1店舗のシェフとなって半年〜1年勤務」いただき、ブランドへの理解とコミュニケーションをしっかり図っていただきます。並行して「本部での研修や会議に参加」し、運営にも携わっていただきます。【　仕事内容　】調理全般（仕込み・盛り付け）など。製菓については、セントラルキッチンから届く、スイーツの仕上げと指導を担当していただきます。商業施設店シェフは、総料理長監修の料理をグランドメニューで提供しながらも、その地域に合わせた商品の開発や提供が可能。＜自分の料理を表現できます！＞オープンキッチンなので、忙しい時はシェフでもホールのサポートやレジ業務も行なっていただます。＜お客様からの直接お声も聞けます！＞ 📍キッチンエリアマネージャー業務キッチンエリアマネージャーに昇格した後は、商業施設店をメインに「複数店舗の原価、人件費管理、衛生管理とシェフ候補生の育成」がメインになります。社長や商品企画部からの依頼で「ブランド全体の商品開発」へ携わることもあります。 ※現場OJTあり（月間130h程：目安）身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばきピザメイク盛り付け技術製菓技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞マザームーンカフェ神戸国際会館店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜L.A.のカフェを基にしたファームカフェレストラン＞　マザームーンカフェ神戸国際会館店

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　⊹⊱💠⊰⊹　多数のメディアで話題！　⊹⊱💠⊰⊹
　　『 Farm to Table　～農園から食卓へ～』を
コンセプトに展開する、今までにないカフェブランド
　　　　　　　𝑴𝒐𝒕𝒉𝒆𝒓 𝑴𝒐𝒐𝒏 𝑪𝒂𝒇𝒆*
　
　　従来の農園カフェでオーソドックスになっている
「素朴でナチュラル」というイメージをもう一つ進歩させ、
　　　アメリカ・ロサンゼルスをルーツとする
　　　　西海岸風のオシャレな空間デザインと
　　エキゾチックなフードメニューを揃えています。

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▮ 𝖠𝖡𝖮𝖴𝖳 𝖴𝖲
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海外旅行先のカフェを思わせる内装とメニューを楽しめるカフェレストラン。
ミシュラン掲載店出身の総料理長や、腕利きのシェフ達が考案する
ハーブやスパイス等々どこか外国の味覚を感じさせるユニークな味付けが魅力です。
そんな自慢の料理がちょっとずつ盛り付けられた名物のワンプレート「大人のお子様ランチ」や
アメリカ南部のソウルフード「バターミルクフライドチキン」などを中心に、
“カフェらしからぬ”圧巻のクオリティとフォトジェニックなフードで話題となっています。

スイーツに関しても、日本では珍しいアメリカンスイーツを１から手作りで開発。
コーヒーもバリスタが淹れる本格派が１杯からでもご注文いただけるなど、
ランチ/カフェ/ディナーと一日中楽しめるオールデイユースな飲食店を作りました。

海外的なセンスを用いながらも、扱う素材は兵庫五国を中心とした国産食材が中心。
地元兵庫県の生産者さんの想いの詰まった新鮮で安全なお肉やお魚、お野菜、
香り高いハーブや樽生クラフトビール・ワインを活かし、
各地にチェーン展開した今も、農園との繋がりを大切にお客様に届けています。

Instagram📷もご覧ください。　＠mothermooncafe_official
🔗https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/

◤　系列店舗一覧　◢

📍

＜応募先＞マザームーンカフェ神戸国際会館店

正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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マザームーンカフェ神戸国際会館店 [L.A.のカフェを基にしたファームカフェレストラン]

三ノ宮駅より徒歩5分　神戸三宮駅より徒歩5分

社料理長候補（シェフ・板長など）月給33万円〜50万円

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜50万円 ⇧月給の上限は「エリアキッチンマネージャー候補」として、　シェフ管理業務を行う場合です。 ⇧月給には見込み残業25h（51,185円）が含まれています。　・25hを超過した分は別途残業代支給 ✅ スタート給与はこれまでの経験を評価し決定 ✅ 試用期間3ヵ月（給与は同様） ✅ 22時以降は深夜労働手当を1分単位で別途支給 ✅ 昇給　年2回　※役職変更による昇給は随時 ✅ 交通費全額支給 ✅ 営業インセンティブ（半期毎に成果に応じて支給）【モデル年収】 ◇シェフ …… ▶年収400万 ◇エリアキッチンマネージャー … ▶年収450万 ◇営業部長 … ▶年収600万経験者であれば、入社1年以内に年収450万円に届く《スピード昇格》の可能性もあります♪ 最短1ヶ月でシェフになった方や、 1年以内で店舗シェフからエリアキッチンMGに昇格した社員もいます！ブランドは30年の安定期ですが、会社としては創業3年と若く、キャリアアップ面で非常にスピード感のあるベンチャー企業。今までにないサービス提案など、チャレンジ大歓迎の社風です！インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	＼人柄や人物重視で採用しています！／失敗を恐れずに、刺激のある環境で働きたい方歓迎です！・学歴、年齢不問・調理経験3年以上経験者の方は優遇
勤務時間	9:00 〜 20:30 の中で＜1ヶ月単位の変形労働時間制＞・1日平均8h勤務・日によって6〜10h勤務のシフト制となります。 ※店舗により営業時間は異なります。【 1ヶ月の所定労働時間】　⤷. 31日の月…177h 　⤷. 30日の月…170h 　⤷. 29日の月…165h 　⤷. 28日の月…160h ※所定労働時間を超過した分は別途時間外手当を支給します。終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	シフト制月8〜10日休み ✅ 有給休暇　　⤷. 積極的に有給を消化しています！ ✅ 育児休業取得実績多数あり ✅ 介護休業 ✅ 子どもの看護休暇　　⤷. お子様の急な体調不良も気軽にご相談ください。 ✅ 介護休暇 ✅ 産前産後休業 ✅ 長期休暇あり（年末年始など）産休・育休年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	✅ 社会保険完備 ✅ 制服貸与 ✅ 食事補助（まかないチケット制度あり） ✅ 店舗視察支援制度 ✅ 社員割引 ✅ 社員表彰（年1回） ✅ 社員レクリエーション (任意) ✅ 農園PJ 　　⤷. ブランドが大切にしているコンセプト『Farm to Table』を　　　体感していただく農園訪問 ✅ 健康診断　　⤷. 条件を満たせば胃カメラなども追加可能 ✅ 資格取得支援制度 ✅ 独立支援制度 ✅ 各種研修制度　　⤷. 入社研修　　⤷. ビジネスマナー研修　　⤷. ケーキ・ドリンク研修　　⤷. キッチン研修海外研修生産者訪問資格取得支援社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	.˚⊹⁺‧─────── ⋅ ∙ ∘ ☽ ༓ ☾ ∘ ⋅ ⋅───────‧⁺ ⊹˚. 　　経験を活かして、各店舗のシェフのまとめ役に！　　ブランド全体の料理のクオリティーを担保する　　キッチンの要となって活躍できる方を募集します。　　「店舗視察」や「各種研修制度」などをご用意し、　　多店舗管理の基礎やキャリアUPを徹底サポート！ .˚⊹⁺‧─────── ⋅ ∙ ∘ ☽ ༓ ☾ ∘ ⋅ ⋅───────‧⁺ ⊹˚. キッチンエリアマネージャー候補生として、まずは「1店舗のシェフとなって半年〜1年勤務」いただき、ブランドへの理解とコミュニケーションをしっかり図っていただきます。並行して「本部での研修や会議に参加」し、運営にも携わっていただきます。【　仕事内容　】調理全般（仕込み・盛り付け）など。製菓については、セントラルキッチンから届く、スイーツの仕上げと指導を担当していただきます。商業施設店シェフは、総料理長監修の料理をグランドメニューで提供しながらも、その地域に合わせた商品の開発や提供が可能。＜自分の料理を表現できます！＞オープンキッチンなので、忙しい時はシェフでもホールのサポートやレジ業務も行なっていただます。＜お客様からの直接お声も聞けます！＞ 📍キッチンエリアマネージャー業務キッチンエリアマネージャーに昇格した後は、商業施設店をメインに「複数店舗の原価、人件費管理、衛生管理とシェフ候補生の育成」がメインになります。社長や商品企画部からの依頼で「ブランド全体の商品開発」へ携わることもあります。 ※現場OJTあり（月間130h程：目安）身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばきピザメイク盛り付け技術製菓技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

「マザームーンカフェ 神戸国際会館店」の求人情報

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お店の特徴 ＜L.A.のカフェを基にしたファームカフェレストラン＞ マザームーンカフェ 神戸国際会館店

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