オヌプニングスタッフ募集を䞭心ずした飲食店の正瀟員アルバむト求人情報サむト「求人飲食店ドットコム」 曎新12月27日 01:10

未経隓向けの「鶏トレ」実斜䞭京郜で焌鳥職人になるなら今がチャンス☆⇒ミシュラン店系列で安定就劎

【𝐍𝐄𝐖】鶏匠 催の求人情報京郜府京郜垂䞭京区

 トリショり サむ 
  • 駅チカ(埒歩5分以内)
  • 日曜定䌑
  • オヌプニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20垭未満)
▌お店デヌタ [お店のサむト]
業態 ミシュラン䞀぀星「焌鳥 垂束」出身の倧将率いる新店
客単䟡 10000円〜15000円 åž­æ•° 10垭〜15åž­
最寄駅 京郜垂営地䞋鉄東西線 二条城前駅より埒歩5分 阪急京郜線 倧宮駅より埒歩10分
勀務地 京郜府京郜垂䞭京区黒門通り埡池䞋がる倧文字町237 [地図]
定䌑日 日曜日
運営 株匏䌚瀟Grow Legion
日本庭園のある叀民家をオシャレに改装
日本庭園のある叀民家をオシャレに改装

このお店で募集䞭の職皮

このお店の特城は
×

クリックするず、
職皮ごずの募集内容が衚瀺されたす。

閉じる
正瀟員 パティシ゚募集
特城 独立垌望者歓迎
雇甚圢態・
絊䞎
正瀟員 月絊30䞇円〜35䞇円 ━━━【 絊䞎モデル 】━━━
 入瀟3幎目 ⇒ 幎収450䞇円
━━━━━━━━━━━━━━━

⭐ボヌナス幎2回実瞟幎30䞇円60䞇円
⭐亀通費党額支絊バむクの方はガ゜リン代支絊
⭐「快適なワンルヌムマンション」をご甚意しおいたす
⭐䌑日出勀手圓あり
⭐圹職手圓あり
⭐詊甚期間13ヶ月期間䞭は月絊26䞇円
⭐随時昇絊
家族手圓 資栌手圓・スキル手圓 むンセンティブ制床 ボヌナス・賞䞎あり 昇絊あり 寮・䜏宅手圓あり 亀通費党額支絊
応募資栌 🍰パティシ゚ずしお勀務経隓のある方 ※必須
📌幎霢・性別・経隓幎数は䞍問で人柄採甚
📌自分らしくのびのびずメニュヌ開発したい方

⊹₊ ﹒語孊力が掻かせたす﹒ ₊˚⊹
 倖囜人芳光客の方も利甚されるので、
 「英語」「韓囜語」「䞭囜語」など
 倖囜語が話せる方なら優遇したす
 既存店では、日本語が流暢に話せる
 韓囜の方やネパヌルの方も掻躍䞭です◎
⊹₊ ⊹₊
勀務時間 1300  2200䌑憩あり/シフト制

▮1郚 1600  1800
▮2郚 1830  2030
 各2時間制

※メニュヌは「おたかせコヌス 12,000円」のみ
※コヌスの時間が決たっおいるので、
 倜遅くの垰宅になるこずはほがありたせん
終電考慮
䌑日・䌑暇 月8日䌑み

・GW䌑暇
・お盆䌑暇
・幎末幎始䌑暇
・有絊䌑暇
倏季䌑暇 幎末幎始䌑暇 GW䌑暇 有絊䌑暇 月8日以䞊䌑み
埅遇 ⭕瀟䌚保険完備
⭕制服貞䞎
⭕独立支揎あり
資栌取埗支揎 バむク・車通勀OK 瀟員登甚制床 髪型自由 たかない・食事補助あり 瀟䌚保険完備 制服貞䞎
仕事内容・
求める人物
コヌスのデザヌトに関するこずを䞀任したす

 具䜓的には 
・メニュヌ開発
・デザヌト䜜り、盛り付け

メニュヌは「おたかせコヌス1぀」 しかありたせん。远加メニュヌ可
その時々の仕入れに応じお、コヌス内容をスタッフで話し合っお決めたす。
コヌスを締めくくるデザヌトにも力を入れおいきたい為パティシ゚を募集したす
仕入れやコストに関しおは盞談しながら行っおいきたすが、
メニュヌはあなたに完党お任せしたすので、䜜りたいものを䜜っおいただけたす。
みんなで詊食し、時には意芋ももらいながらアむデアを採甚したす

さらに
お店の奥のスペヌスを有効掻甚すべく、
営業が始たる前お昌から倕方頃に店内の䞀郚を「10人匱皋床が利甚できるカフェ」のように䜿ったり、
知る人ぞ知る、隠れ家のような「デザヌトやケヌキの販売」「むヌトむン」なども珟圚蚈画䞭です♪
もちろんメニュヌやコンセプト等は䜕も決たっおいないのであなたの意芋を最優先に採甚しながら、
圢にしおいきたいず考えおいたす。

      * 𝐜𝐡𝐞𝐜𝐀 *
 🚩぀いに京郜進出オヌプニング远加募集
﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀
倧阪で食べログ癟名店ずなり 倚くのお客様にご愛顧いただけたこずで、
この床、京郜ぞ新店をオヌプンする運びずなりたした。

      * 𝐜𝐡𝐞𝐜𝐀 *
 🚩近くのワンルヌムマンションに入居可胜
﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀
転職を機に転居も考えおいる方は、匊瀟のマンションもご怜蚎ください。
ワンルヌムの快適なお郚屋にリヌズナブルな家賃で入居可胜です。

      * 𝐜𝐡𝐞𝐜𝐀 *
 🚩独立の際にも、手厚いバックアップあり
﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀﹀
独立のノりハりを取埗する為に、圓店を遞ぶ方も倧歓迎したす。
開業から運営たで党お継承し、生産者や仕入れ先も玹介できたす。



 応募埌の流れ 
ご応募いただいた方から順番に、応募圓日翌日で
担圓〈ダマシタ〉からご連絡させおいただきたす
飲食店ドットコムのシステム内でやり取りも可胜ですが、
着信があった堎合はお手数ですが折り返しお電話いただけたすず幞いです。

WEB面談をご垌望の方もお気軜にご盞談ください。
面談には「カゞュアルな服装」で気軜に来おいただいお倧䞈倫です。
履歎曞は無くおもOKですが、写真を貌らなくおで良いので
カンタンに職務経歎・資栌などを曞いおきおもらえたら助かりたす。
それでは、皆さたにお䌚いできる事を楜しみにしおおりたす

身に぀くスキル 孊べる知識

補菓技術 英䌚話 掋菓子の知識 和菓子の知識 出店開業ノりハり 店舗運営 メニュヌ開発 仕入れ・食材の目利き
応募先【𝐍𝐄𝐖】鶏匠 催 正瀟員 パティシ゚の募集

お店の特城 ミシュラン䞀぀星「焌鳥 垂束」出身の倧将率いる新店 【𝐍𝐄𝐖】鶏匠 催

2030代の焌鳥未経隓者も人柄で採甚
2030代の焌鳥未経隓者も人柄で採甚
  ₊˚ ‿‿୚ · · ✊’𝟐𝟒.𝟏𝟎.𝟏𝟏 𝐍𝐄𝐖 𝐎𝐏𝐄𝐍✊· · ୧‿‿ ˚₊

倧阪の癟名店「焌鳥 垂束ミシュラン䞀぀星」出身の倧将が京郜初進出
ファン埅望の新店オヌプンに、はやくも倧きな話題ずなっおいたす。

倧将は垂束ファミリヌずしお独立埌、倧阪犏島に『鶏匠 膳』を構えおおり、
2023幎には食べログ癟名店に遞出された超実力掟です。
既存店の4呚幎を迎える今、いよいよ2号店目を出店するこずになりたした。

犏島のお店ず同様、日本䞉倧矎味鶏の䞀぀である「比内地鶏」にこだわり、
「12,000円のおたかせコヌスのみ」のディナヌ郚制で勝負しおいたす。
最初の䞀口から最埌の〆たで、完党プロデュヌスのコヌスに矎食家たちも倪錓刀
芋事な火入れや銙ばしさ、玠材本来のおいしさの展開に職人の本気を感じられる焌鳥。
それから、和食や掋食などあらゆる技法を駆䜿した創䜜料理たで、
どこたでも料理人のセンスが光りたす。

      │  │  │
プレオヌプンも無事完了し、これから本営業の䜓制敎備を進めおいきたく、
経隓豊富な倧将のもずで働けるのは残り【 あず2名 ❗ 】ずなりたした。
スタヌティングメンバヌずしおは、恐らくこれが最埌の募集です。
未経隓の方でも、焌鳥以倖の飲食経隓者の方でも、
䞀緒に働きたい、育おたいず思った人を幅広く採甚しおいたすので、
興味が湧いおきた方はお気軜にご応募ください
      │  │  │


▓▓▓▓▓▓▓✊💠✊▓▓▓▓▓▓▓
 巧緻なサヌビスに没頭できるお店
═════════════════
お店の堎所は二条城の近くにあり、黒門通り沿いの叀民家を改装しおいたす。
パッず芋は料亭のような出で立ちですが、䞭に入るず橙色のポップな照明ず
高玚感のある倧きな䞀枚板のカりンタヌが、Barのようなスタむリッシュさを感じさせたす。
和を基調ずしおたすが、和ず掋の調和が絶劙なく぀ろぎを挔出しおいる空間です。

お客様から芋える䜍眮に、「薪焌き甚の囲炉裏」や「かたど」が蚭眮しおあり、
料理人の䞀挙手䞀投足がお客様を楜したせる゚ンタヌテむメント性も抜矀
たた、「透明なショヌケヌス熟成機」に比内地鶏が吊るされおいお、
熟成の様子も芋るこずができたす。

コヌスのみなので、バタバタするこずなく調理できるのもポむントです。
臚堎感たっぷりのカりンタヌで、お客様ずフラットなコミュニケヌションを楜しみたしょう。
京郜ず蚀う堎所柄、倖囜人芳光客の方も倧勢おもおなししおいくず思いたすが、
日本文化を海倖に向けお発信できるずいうグロヌバルな面癜さも実感しおいただけたらず思いたす。


▓▓▓▓▓▓✊💠✊▓▓▓▓▓▓▓
 手厚い劎働管理独立サポヌト
════════════════
経営母䜓が就劎サポヌト事業を行っおいるため、勀務条件や埅遇の適正化は十八番
絊䞎面では䞀般スタッフから⭕月絊2730䞇円で、業界内でもかなりの高氎準です。
コヌスの時間が決たっおいるので⭕倜8時台に営業終了したすし、⭕月8日しっかり䌑めたす。
シヌズンごずに連䌑がありたすので、垰省が必芁なスタッフにも喜ばれおいたす。
遠方にお䜏いの方は⭕「家賃補助のあるマンション」もご甚意しおいたすので、ご盞談ください。

そのほか飲食店郚門で展開しおいるバルやホルモン居酒屋などの成功事䟋を甚いお、
ゆくゆくは独立しお自分のお店をやりたいずいう方ぞ開業ノりハりも䌝授できたす。
今埌のビゞョンずしお海倖出店も蚈画䞭ですので、「海倖で掻躍するのが倢」ずいう方も倧歓迎です
ぜひ人生蚭蚈の遞択肢を広げおみおはいかがでしょうか



🐓【食べログ】に圓店のペヌゞが出来たした
さっそく嬉しい口コミを頂いおいたすので、ご芧ください
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26041955/

🐓【むンスタグラム】
https://www.instagram.com/torisho_sai
12,000円のおたかせコヌス本勝負
12,000円のおたかせコヌス本勝負
炎のパフォヌマンスも食事の゚ッセンスに
炎のパフォヌマンスも食事の゚ッセンスに
手に入りづらいホルモン系も豊富に提䟛
手に入りづらいホルモン系も豊富に提䟛
3日ほど熟成し、柔らかさず旚味が増幅
3日ほど熟成し、柔らかさず旚味が増幅
䞖界遺産・元離宮二条城の近くにある䞀軒家
䞖界遺産・元離宮二条城の近くにある䞀軒家
かたどで炊いたふっくら炊き蟌みご飯を〆に
かたどで炊いたふっくら炊き蟌みご飯を〆に
応募先【𝐍𝐄𝐖】鶏匠 催
正瀟員 パティシ゚の募集
【𝐍𝐄𝐖】鶏匠 催
【𝐍𝐄𝐖】鶏匠 催 [ミシュラン䞀぀星「焌鳥 垂束」出身の倧将率いる新店]
二条城前駅より埒歩5分 倧宮駅より埒歩10分
瀟 パティシ゚ 月絊30䞇円〜35䞇円